寶寶吃的豬肝泥怎麼做

寶寶在成長過程中需要不時的補充輔食來增加身體所需的營養，那麼，媽媽們在選擇輔食的時候要注意，食物形態一定要適合寶寶吞嚥和消化才好，糊狀和泥狀有助於寶寶更快吸收。今天小編就帶大家來了解一下，寶寶吃的豬肝泥怎麼做。

寶寶吃的豬肝泥怎麼做

豬肝泥

食材：豬肝20克。

做法：

1、豬肝洗淨備用。

2、用鐵湯匙刮成細漿。

3、再加少許水蒸約5分鐘即可。

功效：豬肝中含有豐富的蛋白質，有助於寶寶的智力發育和身體發育，是營養多多的輔食食材。不過，為免烹煮後偏硬、影響口感，建議媽咪先將豬肝刮成細漿後，再製成好吃的輔食。

豬肝米糊

食材：豬肝20克，嬰兒麥粉2小匙(同嬰兒奶粉小匙)。

做法：

1、豬肝先洗淨，用鐵湯匙刮成細漿。

2、加少許水蒸熟。

3、拌入麥粉即可。

功效：香香的豬肝米糊不僅好吃，還含有極豐富的營養，是幫助寶寶成長的大功臣哦!豬肝中含有豐富的維生素K，是合成、促進凝血物質時所必須的營養素。此外，還可以幫助骨骼中鈣質的新陳代謝，讓寶寶健康成長。

豬肝土豆片

材料：土豆1個、豬肝300g、青椒1個、紅椒30g、葱適量、鹽適量、料酒20ml、生抽30ml、白糖3g、胡椒粉適量、澱粉5g、雞精少許、姜適量。

做法：

1、準備好所有的食材。

2、土豆去皮切菱形片清水浸泡，豬肝切片，青紅椒切片。

3、豬肝加入生抽、白糖、胡椒粉、料酒，澱粉抓拌均勻。

4、土豆開水焯燙過涼。

5、炒鍋倒油爆香葱、姜。

6、倒入豬肝翻炒至變色盛出備用。

7、然後倒入土豆片翻炒片刻。

8、加少許冷水，加醬油。

9、再加入白糖和鹽繼續翻炒。

10、加入青紅椒翻炒。

11、再到入豬肝。

12、加少許雞精。

13、翻炒均勻關火。

紅油豬肝

材料：豬肝500g、大葱1根、姜1塊、八角2個、花椒1湯匙、熟花生1湯匙、香醋半湯匙、鹽2茶匙、雞精半茶匙、涼拌醬油1/3湯匙、香油1茶匙、幹辣椒適量、辣椒油1湯匙。

做法：

1、豬肝買回來用水浸泡兩小時，中間換四次水。

2、豬肝加薑絲，花椒，幹辣椒煮熟。

3、煮熟的豬肝放入冰水中等待變涼。

4、豬肝切成薄片。大葱切斜段。

5、豬肝和大葱放進容器，加入鹽，香醋，涼拌醬油，雞精，香油熟花生，一起抓拌均勻。

6、裝盤即可。

胡蘿蔔炒豬肝

材料：豬肝150g、胡蘿蔔100g、油適量、鹽適量、葱適量、姜適量、蒜適量、青椒1個、植物油火鍋底料適量、澱粉適量、醬油適量、料酒適量、味精適量。

做法：

1、豬肝洗淨後切成薄片。

2、胡蘿蔔洗淨去皮切片，青椒、葱、姜、蒜切片備用。

3、炒鍋上火，倒入食用油燒熱，下葱薑蒜炒香。

4、放入胡蘿蔔翻炒翻炒。

5、放入一匙的清油火鍋底料翻炒翻炒。

6、倒入約50克的水量燒沸。

7、放入鹽、醬油、料酒、少許白糖、味精調好味。

8、放入肝片、青椒片翻炒斷生。

9、淋入少許香油翻炒均勻即可起鍋。

上述內容就是對於寶寶吃的豬肝泥怎麼做這個問題的相關回答，還有一些別的輔食和小菜的製作，因為豬肝是營養價值非常高的食物，無論寶貝和大人們誰來食用，都是益處多多，那麼瞭解了這些製作方法後，我們快來嘗試一下製作好吃的豬肝泥吧！

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