寶寶吃菜泥的好處！-寶寶蔬菜泥怎麼做

蔬菜泥是寶寶最初的輔食之一，是以蔬菜為原料製作的泥狀食物。蔬菜尼可以補充寶寶所需的營養。因為寶寶的吞嚥能力弱，所以做成泥狀方便寶寶吞嚥，那麼寶寶蔬菜泥怎麼做？哪些蔬菜可以做成蔬菜泥呢？今天給大家介紹幾種蔬菜泥的做法。

一、寶寶蔬菜泥怎麼做

(一)青菜泥

原料：青菜。

1、取一定的健康無污染的原料，用清水去除髒物，弄碎，除去寶寶難以下嚥的部分如菜筋。

2、將處理過後的原材料放入鍋中，再放入菜汁。然後加入一定的植物油和鹽，煮熟後菜泥就做好了。

3、放至常温後，小口小口喂寶寶食用。

營養成分：菜泥中的維生素、礦物質可以彌補母乳的營養不足，特別是產後半年的母乳中沒有的營養，寶寶可以更好地消化，避免出現大便乾燥的情況出現，還可以除去腸道中的有毒物質。

(二)四味菜泥

原料：50g的胡蘿蔔和菜花、50g的牛奶、25g的豌豆和毛豆、食鹽。

1、用清水清除上述原材料的髒物，除掉胡蘿蔔的皮後切成丁狀，菜花掰成小塊，豌豆與毛豆同樣除掉外皮。

2、接着，將上述四種原材料各裝在一個碗內，用蒸屜蒸熟後，搗成泥狀，再攪拌在同一個碗內。

3、把牛奶煮沸，和入菜泥中，再添上少許食鹽攪拌。

營養成分：該菜品味道鮮美且方便消化，含有多種營養，富含維生素、蛋白質、胡蘿蔔素等。

(三)胡蘿蔔泥

原料：150g胡蘿蔔、100g牛奶、一定量白糖。

1、用清水除去胡蘿蔔的髒物後去皮，放入蒸屜中，待熟後取出搗碎，和入白糖、牛奶攪拌。

2、把處理過後的胡蘿蔔泥放進鍋裏，添上少量清水，小火慢慢煮一段時間，直到變為糊狀。

營養成分：這是一道常見的輔食，其富含鐵、鈣、胡蘿蔔素、纖維素等多種營養，易於消化。

(四)豆角泥

原料：150g新鮮豆角、10g芝麻醬、一定量的豆油、葱花、食用鹽、白糖。

1、除掉豆角中的植物筋，用清水沖洗，放入蒸屜，待熟後切成泥狀。把純淨水加到芝麻醬中，攪拌成糊狀。

2、加熱豆油，撒上葱花，再加入豆角泥，等水分快要燒乾時，撒上原料中的調味品。炒勻後加入芝麻醬攪拌。

營養成分：豆角泥富含鐵、碳水化合物、蛋白質、磷、脂肪等，能夠預防與治療寶寶吃一點東西就腹瀉等症。

二、寶寶吃菜泥的好處

1、在換乳期均衡吸收營養

根據調查，半歲之前，中國寶寶與其他發達國家地區相同歲數的寶寶在體質方面，都處於差不多的水平。但是當寶寶過了半歲以後，外國寶寶卻明顯在體質、身高等方面強於中國寶寶，中國寶寶偏向於瘦弱，而外國寶寶卻顯得十分強壯。之所以會出現這個現象，是因為中國寶寶在換乳期缺乏全面、均衡的營養。

2、有助於更好的適應固體食物

寶寶從4個月大到滿週歲就是換乳期。得名由來是，寶寶的食物逐漸由最初的液體如母乳、奶粉轉變成固體食物，如飯菜。這一轉變過程大概有6個月的時間， 為了適應固體食物，寶寶通常要先吃一些易消化的糊狀食物，如各種菜泥、肉泥。

3、有助於促進寶寶的健康發展

部分媽媽認為，換乳期吃的糊狀食物是輔食，寶寶還是以乳類為主食，因此不注意食材的合理搭配和攝入。事實上這樣會妨礙寶寶對營養的全面攝入，進而使其生長髮育受到影響。所以寶寶在換乳期所吃的食物不能輕視，因為它對於寶寶營養的攝入來説是至關重要的。

寶寶蔬菜泥是寶寶從母乳或者配方奶到食用固體食物的過渡食物，蔬菜泥可以補充寶寶所需的營養物質，促進寶寶身體健康和發育。不同的蔬菜泥因為用到的蔬菜不一樣，功效也不同。媽媽們在寶寶吃輔食的時候多嘗試喂寶寶一些蔬菜泥，可以防止寶寶挑食，均衡寶寶的飲食。