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關於蘇式綠豆湯怎麼做好吃的餐飲百科

蘇式綠豆湯怎麼做-蘇式綠豆湯的做法
  • 蘇式綠豆湯怎麼做-蘇式綠豆湯的做法

  • “清涼解暑,獨特的薄荷味兒更爽口。”食材明細主料綠豆(適量)糯米(適量)輔料青紅絲(適量)冬瓜糖(適量)蜜棗(適量)白糖(適量)薄荷香精(一滴)果味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘇式綠豆湯的做法步驟1、糯玉米浸泡4小時。2、綠豆也浸泡4小時。3、水開上屜蒸30~40分鐘。放入冰箱冷藏備用。4、...
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蘇式綠豆餅怎麼做-蘇式綠豆餅的做法
  • 蘇式綠豆餅怎麼做-蘇式綠豆餅的做法

  • 食材明細主料黃油(50克)中筋麪粉(100克)牛奶(40克)糖(20克)低粉(90克)輔料順南金裝綠豆沙(250克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘇式綠豆餅的做法步驟1、準備好所有食材,將順南金裝綠豆沙取出分成十等份滾圓備用。2、將水油皮的材料混合,攪勻揉成團。3、再將油酥的材料混合成團。4、...
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綠豆雞湯怎麼做-綠豆雞湯的做法
  • 綠豆雞湯怎麼做-綠豆雞湯的做法

  • “秋冬是進補的季節,可是本人是燥熱體質,想喝雞湯有怕上火,最後選擇了這種比較温和的補法。”食材明細主料雞小腿(6只)輔料綠豆(3兩)配料葱(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)綠豆雞湯的做法步驟1、準備好材料。2、綠豆用清水泡2小時,然後放入電飯鍋,煮...
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綠豆湯的做法 綠豆湯.夏日懶人餐 綠豆湯怎麼做
  • 綠豆湯的做法 綠豆湯.夏日懶人餐 綠豆湯怎麼做

  • “用電子燉鍋製作,方法簡單方便,不用看管,確實是懶人的福氣。綠豆燉的很爛,是夏天清熱解毒止渴消暑的好湯。”食材明細主料綠豆(75g)輔料水(400ml)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)綠豆湯的做法步驟1、綠豆洗淨,放入燉盅中,加入水,放入電子燉鍋中。2、電子蒸鍋設定燉制2小時,燉好後...
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綠豆湯怎麼做好吃
  • 綠豆湯怎麼做好吃

  • 餐飲提問:這幾天天氣太熱了,想喝一點綠豆湯解暑,但是不知道綠豆湯怎麼做好吃呢?楓,15回答:綠豆湯怎麼做好吃的精髓就在於,普通的綠豆湯的做法大家都知道,小竅門就在於做好的綠豆湯放在冰箱冷藏幾個小時之後拿出來喝,味道既可口又很清涼。...
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蘇式紅豆酥怎麼做-蘇式紅豆酥的做法
  • 蘇式紅豆酥怎麼做-蘇式紅豆酥的做法

  • “月餅是我這菜鳥想都不敢想的呀,我才接觸烘焙一個多月,我都不知道月餅是烤出來的,哈哈,是真的不知道喲…不過月餅我不喜歡吃,但是蘇式的酥月餅卻很喜歡的…所以一出來的時候我就想好了做這酥餅…結果也當然沒有讓我失望我發現只要找到好的方子,嚴格按步驟做,基本就沒有失敗的”...
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蘇式薰魚的做法 【蘇菜】蘇式薰魚 蘇式薰魚怎麼做
  • 蘇式薰魚的做法 【蘇菜】蘇式薰魚 蘇式薰魚怎麼做

  • “蘇式薰魚,地道的江南傳統名餚,味道是甜的,甜得如同吳儂軟語,甜中,又是帶着鹹,鹹中帶着鮮。可做冷拼也可入湯進行調味之用,外觀呈琥珀色,滋味醇厚,入口軟綿緊密,香脆鮮甜。薰魚,配以各種天然香辛料,先炸後煨純手工製作而成。逢年過節,桌上必是會有這道美味的!”食材明細主料羅非魚(一條...
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海帶綠豆排骨湯的做法 低脂----廣式下火海帶綠豆排骨湯 海帶綠豆排骨湯怎麼做
  • 海帶綠豆排骨湯的做法 低脂----廣式下火海帶綠豆排骨湯 海帶綠豆排骨湯怎麼做

  • “這幾天口腔潰瘍了,智齒處發火了,真的難受,煮了這種廣式湯,喝了兩次,就好了!分享給大家,為了把熱量降低點,可以把湯先煮好,涼後放入冰箱,涼透後,把上面那層油脂去掉,海帶第二頓煮實際上更入味,也更好吃!”食材明細主料肋骨(250克)海帶(2根)綠豆(50克)輔料姜(適量)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗...
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綠豆湯的做法 四招煮出碧綠清澈的綠豆湯 綠豆湯怎麼做
  • 綠豆湯的做法 四招煮出碧綠清澈的綠豆湯 綠豆湯怎麼做

  • “盛夏將至,綠豆湯無疑是這個季節最解暑的湯品,綠豆湯看似簡單,但為什麼別人煮出的綠豆湯湛清碧綠,自己煮的卻是紅粽如茶?這裏教您四招,碧綠清澈的綠豆湯您也輕鬆搞定!”食材明細主料綠豆(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆湯的做法步驟1、準備食材:綠豆:適量,水:...
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蘇式紅湯麪的做法 十分鐘打造一碗蘇式紅湯麪 蘇式紅湯麪怎麼做
  • 蘇式紅湯麪的做法 十分鐘打造一碗蘇式紅湯麪 蘇式紅湯麪怎麼做

  • “説起蘇州,人們往往會想到黃天源的糕點、採芝齋的糖果、長髮的肉月餅、陽澄湖的大閘蟹...其實還有很多人不知道,還有那一碗蘇州人心中的蘇式湯麪。蘇州的麪館也是大街小巷隨處可見,朱鴻興、陸振興、觀振興...各種“興”字頭的麪館非常多,也許有着“興旺”之含義吧。蘇式湯麪...
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中秋美食蘇式綠豆沙月餅如何做簡單又好吃
  • 中秋美食蘇式綠豆沙月餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蘇式綠豆沙月餅是過中秋節的時候吃的一款月餅,比較不錯,這款月餅的口感比較好,所以是一款比較好吃的美食,種秋節是一家人團圓的日子,所以是大家都比較重視的節日,中秋節吃月餅也成了我們國家的一種傳統的節日了...
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紅豆綠豆湯怎麼做-紅豆綠豆湯的做法
  • 紅豆綠豆湯怎麼做-紅豆綠豆湯的做法

  • 食材明細主料紅豆(70g)綠豆(60g)紅棗(6粒)輔料水(適量)調料冰片糖(150)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅豆綠豆湯的做法步驟1、紅豆、綠豆、紅棗。2、冰片糖。3、紅豆、綠豆、紅棗,用水清洗乾淨。4、所有食材放入電壓力鍋內,倒入適量的清水,蓋蓋啟動煮飯鍵。5、時間到開蓋。6、豆豆...
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蘇式豆沙月餅怎麼做-蘇式豆沙月餅的做法
  • 蘇式豆沙月餅怎麼做-蘇式豆沙月餅的做法

  • 食材明細油皮中筋粉(150g)白砂糖(10g)花生油(50g)水(70g)油酥中筋粉(120g)花生油(60g)輔料自制紅豆沙(200g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蘇式豆沙月餅的做法步驟1、先做油皮,將中筋粉,糖,水,油,混合揉成麪糰,放冰箱冷藏四個小時2、取出放室温回温3、這時再做油酥,中筋粉和油混合4、和成...
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綠豆湯怎麼做-綠豆湯的做法
  • 綠豆湯怎麼做-綠豆湯的做法

  • 食材明細主料綠豆(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)綠豆湯的做法步驟1、綠豆放入冰箱泡發一晚上。2、清洗乾淨放入電飯鍋中。3、加入冰糖。4、啟動煮粥鍵即可。5、成品。...
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好吃的蘇式月餅綠豆沙餡如何做簡單又好吃
  • 好吃的蘇式月餅綠豆沙餡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘每年中秋節的月餅我們都是去外面買的,外面買的月餅都很甜,而且又貴,不經濟也不實惠,今年我想自學做月餅,親手做出的月餅來送禮。我學了蘇式月餅綠豆沙餡,這種月餅很酥,入口即化,跟其他的月餅味道很不一樣,而且這款...
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綠豆湯的做法 清涼解暑~綠豆湯 綠豆湯怎麼做
  • 綠豆湯的做法 清涼解暑~綠豆湯 綠豆湯怎麼做

  • 食材明細主料綠豆(40g)輔料幹百合(1小撮)冰糖(適量)甜味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)綠豆湯的做法步驟1、百合已經,簡單泡幾分鐘。綠豆竟然沒有拍照🤦‍不過大家都認識😊不用提前泡。2、加水500毫升,入電飯鍋,預約1小時。3、時間到後,燜幾分鐘,涼一點兒後加入冰糖融化。...
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蘇泊蔬菜湯的做法 俄式素湯“蘇泊蔬菜湯” 蘇泊蔬菜湯怎麼做
  • 蘇泊蔬菜湯的做法 俄式素湯“蘇泊蔬菜湯” 蘇泊蔬菜湯怎麼做

  • “公司同事的女朋友是位俄羅斯女孩兒,節日兩人到我家來做客,她從小就喜歡吃素,為了照顧她特意做了幾道西式的菜餚,還有面包和湯。經過改良做的菜餚主要以素為主,總之,到我這裏全能湊合,一切原料都有,做起來也很方便。先做了一道“蘇泊蔬菜湯”。其實,這道湯很簡單,味道也平平,而真正...
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綠豆湯的做法 “夏日飲品”綠豆湯 綠豆湯怎麼做
  • 綠豆湯的做法 “夏日飲品”綠豆湯 綠豆湯怎麼做

  • “綠豆味甘,性涼。歸心、胃經。具有清熱解毒,消暑,利水,降血脂、降膽固醇、抗過敏、抗菌、抗腫瘤、增強食慾、保肝護腎的功效。用於暑熱煩渴,丹毒,癰腫,水腫,瀉痢,藥食中毒等。還可輔助治療蕁麻疹等過敏反應,對葡萄球菌有抑制作用。綠豆中含的蛋白質、磷脂,有興奮神經,增進食慾的功能...
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俄式紅菜湯(蘇伯湯)怎麼做-俄式紅菜湯(蘇伯湯)的做法
  • 俄式紅菜湯(蘇伯湯)怎麼做-俄式紅菜湯(蘇伯湯)的做法

  • “兒時的味道,因為喜歡喝湯,做的比餐廳裏的湯多”食材明細主料牛肉(100克)土豆(1個)胡蘿蔔(1支)洋葱(1/2個)西紅柿(1個)包菜(2塊)輔料番茄醬(3勺)鹽(3匙)葱薑蒜(1勺)酸鹹(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)俄式紅菜湯(蘇伯湯)的做法步驟1、牛肉胡蘿蔔土豆切條,包菜洋葱西紅柿切塊2、開水中倒入少許料...
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可口的蘇式月餅綠豆沙餡如何做簡單又好吃
  • 可口的蘇式月餅綠豆沙餡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時蘇式月餅是中國中秋節的傳統食品,源於蘇州為蘇式糕點,色澤誘人,皮層酥鬆,入口即化,香味濃郁,酥而脆。蘇式月餅綠豆沙餡它和大多中式的酥皮點心製作方法一樣,餡料的選擇十分豐富。做個簡單的綠豆沙,加些椰奶增添一...
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中式蘇伯湯怎麼做-中式蘇伯湯的做法
  • 中式蘇伯湯怎麼做-中式蘇伯湯的做法

  • “春天女人要多吃這菜,既有俄式風味,還有東北特色,做法源自俄式的蘇伯湯,多種食材一起燉煮,很像東北的大燉菜,吃菜喝湯,還可以做主食,酸甜爽口,濃郁芳香,常吃滋潤肌膚,減肥瘦身。”食材明細主料捲心菜(半個)土豆(1個)番茄(2個)烤香豬肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)糖(適量)五香粉(適量)蘑...
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蘇式綠豆沙月餅怎麼做-蘇式綠豆沙月餅的做法
  • 蘇式綠豆沙月餅怎麼做-蘇式綠豆沙月餅的做法

  • “一直比較喜歡吃蘇式月餅,但感覺用豬油做的油脂比較多容易發胖,所以自己動手改成色拉油做的啦,口感是一樣一樣的!”食材明細主料麪粉(200克)色拉油(80克)綠豆沙(350克)輔料鹽(1克)雞蛋液(適量)黑芝麻(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘇式綠豆沙月餅的做法步驟1、先取一盆加入100...
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蘇式紅豆月餅的做法 萬能的電飯鍋~~初試蘇式紅豆月餅 蘇式紅豆月餅怎麼做
  • 蘇式紅豆月餅的做法 萬能的電飯鍋~~初試蘇式紅豆月餅 蘇式紅豆月餅怎麼做

  • “喔。。。昨晚菜譜沒保存,今早只能繼續奮鬥。。。作為一個有一隻萬能電飯鍋的學生黨,窮的要死的學生黨,回家不過中秋節的最不好的一點就是——沒錢吃月餅!杏花樓的月餅要七八元一快,便宜的月餅又不好吃。真是糾結啊,還是自己動手豐衣足食來的輕鬆吧。電飯鍋初試蘇式紅豆月餅,獻...
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酥甜的蘇式月餅綠豆沙餡如何做簡單又好吃
  • 酥甜的蘇式月餅綠豆沙餡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時這道酥甜的蘇式月餅綠豆沙餡,原料是低粉,內部放置綠豆沙,撒上白色熟芝麻,趁熱吃簡直是人間美味。分別用低粉製作酥皮和水油皮,水油皮包住酥皮然後封口,多擀幾次多醒幾次,最後包住綠豆沙放置在烤箱中烤制,烤好後趁...
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綠豆湯的做法 最適合夏天喝的------綠豆湯 綠豆湯怎麼做
  • 綠豆湯的做法 最適合夏天喝的------綠豆湯 綠豆湯怎麼做

  • “綠豆湯有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆的營養成分比較豐富,是經濟價值和營養價值較高的一種豆類。綠豆湯是中國民間傳統的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法,口味繁多,最主要的有薏仁綠豆湯,百合綠豆湯,南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。專家提醒,體質虛寒的人不能天天喝綠豆湯。盲目喝...
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