- 中式快餐,目前來説在我國的餐飲行業中還是佔領主導地位的。不論是早餐的饅頭包子,還是中午的快餐小炒,夜晚的火鍋燒烤,這些都更符合我國消費者的飲食需求,擁有廣闊的消費市場。所以,保守的創業者們更願意選擇這樣一類只需加盟開店,便可收穫廣大食客的項目。比如加盟一籠一蒸小吃...
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- 餐飲提問:青島一蒸天下中式快餐加盟?勿忘828回答:加盟一個連鎖店,費用自然是要電話先諮詢一下商家,每個連鎖品牌都看自己的市場佔比份額,越知名,加盟費越高;反之亦然。流程:1.先有意向,做市場考察2.選地點,繁華商圈還是居民區,要看你的營銷方向;3.交加盟費,進貨,多數加盟店都是要指定進...
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- 營養美味的麪包,深受廣大消費者的喜愛。那麼,下面小編就為大家帶來一款好吃易學的蒸麪包的教程,自己做的麪包也更營養健康啦。喜歡動手的寶寶們,不要錯過喲,快來跟着小編一起動手做一做吧。來啦來啦!在家自己蒸麪包的教程來啦!不用專業的麪包機,也不用專業的烤箱哦,只需鍋裏一蒸...
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- 生活節奏的加快,快餐成為當代都市人解決温飽問題的不二選擇。各式各樣的快餐層出不窮,西式的中式的,各有各的消費羣體,受到大眾的青睞。傳統的中式快餐在分量上、口味上都更適合大多數人,所以,許多投資人會更願意將自己的創業項目選擇在加盟中式快餐。一籠一蒸快餐從早餐到夜宵...
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- “今天我們就來個另類的美食教程—涼皮,雖然冬季很少人吃涼皮,相信不少愛吃的朋友,無論任何時候都不會放棄對美味的追尋涼皮的歷史,可能要追溯到秦朝時期了,傳説在那時,一年大旱顆粒無收,當時刑罰苛責,鄉民恐慌,求助一鄉紳,鄉紳出了一計謀,製作涼皮上貢,秦始皇嘗過之後,酸辣可口,龍顏大...
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- “它油潤的色澤,嫩滑的口感,讓人着迷,骨頭一嗦就就能分離,美味不油膩,滿足夏日吃肉肉的慾望。喜歡吃重口味人也超愛,豆豉、蒜蓉的加入,豉香濃郁、鹹鮮入味,也是超級下飯的。當然,也可以根據自己口味,適量增加豆豉等調料。”食材明細主料排骨(400克)豉汁(8克)輔料蒜(適量)調料蠔油(10克)老抽...
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- 餐飲提問:請問怎麼樣加盟一蒸海鮮店,急求?徐小民民回答:當然是諮詢了,親自去諮詢呀,加盟主要就是各個方面都能幫到你,找門面到經營一條龍指導。想知道怎麼加盟就自己親自去考察瞭解。...
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- 榴蓮是大家都喜歡的一種水果,雖然聞起來的味道有些臭臭的,不過這就跟我們愛吃的臭豆腐一樣,屬於那種聞起來臭,但吃起來確是香香的。榴蓮好吃,而且營養價值也十分的豐富,有着水果之王的美譽,許多人都喜歡開發水果的新吃法,大家都很好奇榴蓮可以蒸嗎。一、榴蓮可以蒸嗎榴蓮可以蒸嗎...
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- 因為螃蟹的外殼中有一種叫做蝦紅素的色素,它不懼怕高温環境,而外殼上的其他色素都因為高温而受到破壞,只有蝦紅素顯現了出來所以螃蟹蒸熟後就變成了紅色。蒸好的螃蟹蘸取由醋、白糖、生薑等調味品製作而成的蘸料食用口感會更好。...
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- 水燒開蒸十分鐘左右。蒸水蛋需要完全打散整個蛋清,不能出現有蛋清沉底或漂浮的情況。水和蛋清的比例要控制好,可加入適量花生油調味,一兩滴就夠了。水蒸蛋不成功,不是水量放太多,就是把水蛋蒸得過老了,所以蒸水蛋看似簡單,實質很不容易操作的,得多注意。...
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- 8~15分鐘左右。魚的重量和魚肉的厚度,決定了蒸魚多久能熟。魚的重量在一斤左右,只需要8分鐘左右的時間就可以全部蒸熟了,但如果魚的重量超過兩斤以上,則需要適當的延長3~7分鐘左右的時間。體型特別大的魚可考慮切開處理蒸,這樣熟得較快。...
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- 8分鐘。一般清蒸的時候,要看鯉魚的大小,若是塊頭比較大的鯉魚要看情況的延長一點時間,或者煮熟後,不要立即打開蓋子,讓鯉魚蓋上蓋子燜上一段時間。清蒸好之後,用燒熱的玉米油或者花生油燒熱,在撒上大葱絲的同時淋上去即可激發出大葱的香味和魚的鮮味。...
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- 8-10分鐘。喜歡吃口感軟爛的蒸蘋果,可以酌情增加蒸制的時間。蘋果在蒸之前,需要仔細清洗,這樣吃起來會更加衞生。清洗蘋果時,可以先將蘋果表面打濕,再添加食用鹽反覆揉搓,最後用清水反覆沖洗。蘋果可以單獨蒸,也可以添加梨子等水果一起蒸。...
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- “老百姓的生活離不開柴米油鹽醬醋茶,糧油漲價了,副食品漲價了,甚至連調料也紛紛漲價。做為家庭主婦也要學會精打細算過日子,去菜場買芹菜,常常看到有人把菜葉子棄之不要,其實芹菜葉營養豐富可以用來輔助降壓,夏天用開水焯了做涼拌菜,冬天用來做蒸菜,簡簡單單都是不錯的選擇。”食...
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- “蒸茄子不要蒸太久,要不然茄子顏色不好看。”食材明細主料茄子(適量)輔料大蒜子(適量)青辣椒(適量)小紅椒(2個)生抽(適量)醋(適量)香油(適量)鹽(適量)糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸茄子的做法步驟1、茄子冼淨,切長條。2、放入蒸鍋裏,蒸15分鐘。3、大蒜子、尖椒切碎,小紅椒切斷。...
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- “一品金瓜蒸飯營養豐富,色澤鮮豔,味道誘人,注意海蔘不要加太多,不是營養越高反而越好,一個全家人吃足矣。兒子平時對豆類的食物沒有什麼興趣,這樣做出來的飯,讓他已經忽略了各種豆類的存在,吃得超香。”食材明細主料金瓜(適量)大米(適量)糯米(適量)黑豆(適量)芸豆(適量)黑芝麻(適量)海蔘(適量...
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- 20分鐘左右。蒸湯就是用清蒸的方法去做一些湯類,蒸是可以保持食材最鮮美的重要做法之一。蒸湯的時間並不完全一樣,如果是蒸蔬菜類的湯那麼二十分鐘左右是完全足夠的,但如果是要蒸肉類的湯,需要的時間就比較長,至少需要半小時才可以熟透。...
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- 12-15分鐘。500-600克蒸12分鐘,750克左右蒸15分鐘。蒸魚的時候可以將魚切開之後蒸,這樣不會出現有的地方蒸熟了有的地方還沒有熟的情況。清蒸魚的時候一定要等水開之後再下鍋,這樣蒸出來的魚肉吃起來口感會更鮮嫩,蒸魚的時候要在魚蒸好之後再放鹽。...
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- 15-30分鐘。不同大小的雞肉所蒸的時間不一。雞肉塊蒸15分鐘左右;普通大小的蒸雞,蒸25分鐘左右;3斤左右的雞蒸30分鐘左右,總之越大的雞蒸得越久,但也不能過久,否則雞肉很柴。蒸雞肉時,可以用筷子戳一戳雞肉,看看是否能戳進去,戳進去就説明熟了。...
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- 10到12分鐘即可。鱸魚是淡水魚中DHA含量最高的魚,清蒸鱸魚時不需要蒸很長時間,時間太長會導致魚肉變老,口味變差。只需要蒸到用筷子插入魚肚可以輕鬆取出並且不粘帶魚肉即可出鍋。...
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- 10-15分鐘。蒸牛奶煮需要把牛奶倒入容器中,在放到蒸鍋上蒸制即可,根據牛奶多少和容器的大小來決定蒸制時長,一般蒸10-15分鐘就可以了。蒸牛奶還可以加入紅豆、木瓜、芒果、椰肉等食材,不但增加牛奶的美觀,並且還豐富了牛奶的口感。...
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- 十五分鐘內。主要的是看魚的個頭大小而決定的。如果要蒸的比較快速,最好把魚分成幾大塊來蒸,熟的速度比較快。魚肉味道鮮美,飄香四溢,而且魚肉多汁,深受大家喜愛。...
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- 5分鐘。加熱熟菜需要熱水上鍋,冷水上鍋蒸的話會有大量水蒸氣落入熟菜中,影響菜品的味道。加熱時間5分鐘足夠,但有些難易熱熟的食物或者分量太大的食物,就需要延長5分鐘或以上的時間。判斷食物是否熱透可以插入一根筷子,摸一下筷子底部是否是熱的。...
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- “原味,很鮮,味道棒棒噠!”食材明細主料花甲(1斤6兩)輔料生薑(適量)香葱(適量)甜酒(適量)蒸魚豉油(適量)小紅椒(1個)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸花甲的做法步驟1、花甲用粗鹽浸泡吐沙。2、生薑一半切片,一半切絲,香葱切斷,小紅椒切絲。3、花甲冼淨,放入碗中,倒適量甜酒,放生薑片,香葱...
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- 20-30分鐘。做蛋糕的時候放適量的牛奶,牛奶的使用量和加熱是非常關鍵的。在加熱牛奶的過程中,看到有小泡冒出後需要立刻關火,不然加熱時間過久會影響後續的製作。將準備好的蛋糕糊倒入鍋裏,若發現有氣泡出現,可以將鍋輕輕地晃動幾下,看到小氣泡消失即可。...
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