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關於奧爾良脆皮炸雞腿的最正宗做法的餐飲百科

奧爾良脆皮炸雞腿怎麼做-奧爾良脆皮炸雞腿的做法
  • 奧爾良脆皮炸雞腿怎麼做-奧爾良脆皮炸雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)輔料葱花(適量)奧爾良調料(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)雞蛋(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奧爾良脆皮炸雞腿的做法步驟1、雞腿劃刀。2、放入葱花,鹽,生抽,耗油,料酒,奧爾良調料攪拌均勻醃一小時。3、裹上澱粉。4、裹上雞蛋...
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奧爾良雞腿怎麼做-奧爾良雞腿的做法
  • 奧爾良雞腿怎麼做-奧爾良雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(一個)奧爾良料(適量)輔料油(少許)黑胡椒(少許)其他(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奧爾良雞腿的做法步驟1、大雞腿一個。2、兩面切兩刀方便入味。3、奧爾良料加入。4、再加一點黑胡椒。5、給它做個按摩,冷藏醃製過夜。6、熱鍋温油。7、放入雞腿,小火煎。8、給它蓋上...
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新奧爾良脆皮炸雞翅怎麼做-新奧爾良脆皮炸雞翅的做法
  • 新奧爾良脆皮炸雞翅怎麼做-新奧爾良脆皮炸雞翅的做法

  • “難得起一次油鍋,藉着炸酥肉的機會來一次炸雞翅。總是好奇街邊炸雞腿兒的毛鱗片是怎麼弄出來的,現今總算搞明白,粉多可勁兒搓。只可惜候場時間太長,毛鱗片都被壓實了。最後的效果看起來像個大棒槌。。。。。”食材明細主料雞翅根(500克)新奧爾良醃料(35克)水(35克)炸雞裹粉(200克)輔...
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空氣炸新奧爾良雞腿怎麼做-空氣炸新奧爾良雞腿的做法
  • 空氣炸新奧爾良雞腿怎麼做-空氣炸新奧爾良雞腿的做法

  • “相信不論大人或者小孩子,都喜歡吃新奧爾良雞腿,在快餐店也是很受顧客喜歡的一種美食。但是快餐店不但價格貴,而且食材質量不能保證,衞生更得不到保障,我有個親戚曾經在某快餐店打過暑期工,親眼看見服務生把掉在地上的熟食直接揀起來,繼續售賣,自此之後,他説以後再也不去那裏吃快...
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奧爾良烤雞腿的做法 零失敗奧爾良烤雞腿 奧爾良烤雞腿怎麼做
  • 奧爾良烤雞腿的做法 零失敗奧爾良烤雞腿 奧爾良烤雞腿怎麼做

  • “有了烤箱就擁有了全世界!這話不假。我們用烤箱都能做出完勝餐廳的奧爾良烤雞腿!今天分享一個零失敗的方子,零廚藝的小夥伴們也可以嘗試喲,保證讓你成就感滿滿滴~作出味美汁多的烤雞腿,就是這麼簡單!”食材明細主料雞腿(4-5個)奧爾良烤肉醬(150g)輔料甜麪醬(50g)醬油(1湯匙)蜂蜜(2湯匙)鹽...
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奧爾良雞腿肉怎麼做-奧爾良雞腿肉的做法
  • 奧爾良雞腿肉怎麼做-奧爾良雞腿肉的做法

  • 食材明細主料鮮雞腿(3只)輔料水(適量)調料奧爾良粉(適量)香辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奧爾良雞腿肉的做法步驟1、雞腿洗淨去骨。2、去了骨頭的雞腿肉。3、加入適量清水和奧爾良醃料。4、放入冰箱醃製一晚。5、不粘鍋少油先煎有雞皮的那面致金黃色。6、再翻面繼續煎至兩面...
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正宗奧爾良雞腿堡怎麼做-正宗奧爾良雞腿堡的做法
  • 正宗奧爾良雞腿堡怎麼做-正宗奧爾良雞腿堡的做法

  • “這個就不用我多説了,簡單快捷,可以做早餐,午餐,晚餐。本方子是11個漢堡坯,能做出5個奧爾良雞腿堡出來,剩餘的漢堡坯子可以隔日做香辣雞腿堡。”食材明細烤雞腿雞腿(5個)洋葱(4分之一個)新奧爾良醃料(35克)料酒(適量)漢堡坯高筋麪粉(500克)牛奶(300克)雞蛋(1個)白砂糖(40克)鹽(4克)無味植物油(50...
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家常奧爾良炸雞腿怎麼做-家常奧爾良炸雞腿的做法
  • 家常奧爾良炸雞腿怎麼做-家常奧爾良炸雞腿的做法

  • “學生黨一枚,喜歡漢堡炸雞,就自己琢磨着怎麼做,這樣做超級簡單好吃。”食材明細主料雞腿(5只)輔料麪粉(8勺)調料奧爾良醃料(2勺)醬油(1勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常奧爾良炸雞腿的做法步驟1、準備好食材,用牙籤在雞腿上扎出小孔,讓雞腿入味,兩勺奧爾良醃料一勺醬油(怕雞腿...
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奧爾良山雞腿的做法 【東北】奧爾良山雞腿 奧爾良山雞腿怎麼做
  • 奧爾良山雞腿的做法 【東北】奧爾良山雞腿 奧爾良山雞腿怎麼做

  • “山雞也就是野雞,現在的野雞也都是飼養的品種,野雞的肉幾乎都是瘦肉,也是因為無脂肪所以而受歡迎。這道“奧爾良山雞腿”就是用奧爾良調料醃製山雞腿,入味後再用電壓力鍋燜制而成。”食材明細主料山雞腿(4個)輔料奧爾良調料(30克)鹽(少許)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奧爾良...
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新奧爾良雞腿的做法 【東北】新奧爾良雞腿 新奧爾良雞腿怎麼做
  • 新奧爾良雞腿的做法 【東北】新奧爾良雞腿 新奧爾良雞腿怎麼做

  • “新奧爾良就是一種醃料,是隨着“洋快餐”風靡而興起的熱潮,奧爾良應用的是“甜、酸、辣”三種味道合成。現在超市有好幾種品牌的新奧爾良醃料出售,所以自己在家完全可以品味新奧爾良的味道。”食材明細主料雞腿(2個)輔料奧爾良調料(1包)鹽(3克)鹹甜(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)...
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奧爾良炸小雞腿怎麼做-奧爾良炸小雞腿的做法
  • 奧爾良炸小雞腿怎麼做-奧爾良炸小雞腿的做法

  • 食材明細主料小雞腿(6個)奧爾良醃料(35g)輔料玉米澱粉(適量)雞蛋(2個)麪包糠(適量)微辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奧爾良炸小雞腿的做法步驟1、雞腿解凍之後劃刀洗乾淨濾掉水分。2、加入醃料。3、用手抓均勻,放一旁醃製八個小時左右,這樣才會入味更好吃。4、八小時以後,準備好澱粉,...
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奧爾良雞腿飯怎麼做-奧爾良雞腿飯的做法
  • 奧爾良雞腿飯怎麼做-奧爾良雞腿飯的做法

  • “今天家裏只有兩個人吃飯,正好有昨天醃製的雞腿,用了二十分鐘就可以完成這道晚餐了!”食材明細主料大雞腿(2個)輔料豆芽菜(適量)雞蛋(1個)調料奧爾良粉(1勺)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奧爾良雞腿飯的做法步驟1、大雞腿去骨,加入一勺奧爾良烤料醃製,放入冰箱冷藏一天後即可使用...
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奧爾良雞腿排怎麼做-奧爾良雞腿排的做法
  • 奧爾良雞腿排怎麼做-奧爾良雞腿排的做法

  • “外焦裏嫩的雞腿排,入口皮香肉嫩,美味無比呀。”食材明細主料雞腿(3個)奧爾良醃料(適量)輔料食用油(適量)鹽(少許)料酒(適量)胡椒粉(少許)麪包糠(適量)雞蛋(1個)玉米澱粉(適量)番茄沙司(適量)微辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奧爾良雞腿排的做法步驟1、雞腿用剪刀剪開。2、去骨。3、雞腿肉放...
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香辣奧爾良炸雞腿怎麼做-香辣奧爾良炸雞腿的做法
  • 香辣奧爾良炸雞腿怎麼做-香辣奧爾良炸雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(4個)輔料香辣奧爾良烤料(半包)食用油(適量)雞蛋(3個)麪粉(適量)麪包糠(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣奧爾良炸雞腿的做法步驟1、雞腿清理乾淨。2、然後剃掉骨頭,把肉厚一點的地方改一下刀。3、全部弄好放入碗中加入香辣奧爾良烤翅醃料拌勻,蓋上保鮮膜入...
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新奧爾良烤雞腿的做法 新奧爾良烤雞大腿 新奧爾良烤雞腿怎麼做
  • 新奧爾良烤雞腿的做法 新奧爾良烤雞大腿 新奧爾良烤雞腿怎麼做

  • “非常感謝美食家的信任,申請COOK100暢銷組合裝的調料,美食家通過了我的申請。對於COOK100的各種調料,大家也都不陌生了,很多朋友烤烤、烘焙的時候都會堅定的選擇COOK100,我也不例外。使用COOK100,就不不需要再準備別的配料,製作過程更是貼心省心簡單方便,味道,就不説了,還是讓吃過...
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奧爾良烤雞腿的做法 奧爾良烤雞腿(空氣炸鍋) 奧爾良烤雞腿怎麼做
  • 奧爾良烤雞腿的做法 奧爾良烤雞腿(空氣炸鍋) 奧爾良烤雞腿怎麼做

  • “奧爾良雞腿深受大家的喜愛,但是好多奧爾良雞腿都是油炸的,這種油炸類的食品吃多了對身體是有害無益的,而時下空氣炸鍋變得比較常見了,去菜市場買兩個雞腿,自己動手在家做,簡單又美味,完全不輸給外面賣的。”食材明細主料雞腿(2只)輔料奧爾良調料(1包)調料料酒(2勺)其他(口味)炸(工藝)半...
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奧爾良脆皮雞翅怎麼做-奧爾良脆皮雞翅的做法
  • 奧爾良脆皮雞翅怎麼做-奧爾良脆皮雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅中(幾個)麪包糠(少許)麪粉(兩勺)澱粉(兩勺)鹽(少許)雞蛋(一個)輔料奧爾良烤翅料(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奧爾良脆皮雞翅的做法步驟1、雞翅兩面切兩刀。2、加入少許奧爾良烤翅料。3、加入一點點清水,抓均勻。4、蓋保鮮膜,醃製三個小時。5、麪粉麪粉雞蛋和...
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奧爾良雞腿怎麼炸
  • 奧爾良雞腿怎麼炸

  • 先用奧爾良粉醃製一段時間,最後放熱油裏面炸至金黃色即可。雞腿的做法有很多種,常見的是奧爾良雞腿和炸雞腿。奧爾良雞腿與炸雞腿的區別在於,奧爾良雞腿是醃製好直接放進油鍋裏炸或者用烤箱烤熟,而炸雞腿則需要裹一層面粉糊和麪包糠再炸。...
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奧爾良脆皮腸怎麼做-奧爾良脆皮腸的做法
  • 奧爾良脆皮腸怎麼做-奧爾良脆皮腸的做法

  • “脆皮香腸很愛吃,以前逛街的時候總喜歡買上一根來解解饞,吃在嘴裏非常的香脆適口。現如今自己也能製作,而且味道和口感都不錯。這款“奧爾良脆皮腸”吃起來香甜爽脆,比較適合孩子的口味。”食材明細主料豬肉餡(1000g)奧爾良烤翅醃料(55g)羊腸衣(5米)輔料鹽(5g)薑汁(5g)糖(50g)高度白酒(20...
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奧爾良雞腿的做法 【奧爾良雞腿】自制肯德基美味 奧爾良雞腿怎麼做
  • 奧爾良雞腿的做法 【奧爾良雞腿】自制肯德基美味 奧爾良雞腿怎麼做

  • “某日早餐時間,兒子洗漱完畢坐在餐桌旁,看了看桌上的早餐撅着嘴説:“又吃這個”!我聽見了,殷勤的跑過去説:“怎麼了?媽媽熬的百香果果醬最香了,寶貝兒子不是最愛吃嗎?來,我們把它抹在白饅頭上吃好不好?又香又甜哦!”“我不吃,媽媽,這個很難吃的”兒子果斷的回我。唉!也難怪,最近偷懶,蒸...
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奧爾良雞脆骨怎麼做-奧爾良雞脆骨的做法
  • 奧爾良雞脆骨怎麼做-奧爾良雞脆骨的做法

  • “雞脆骨的營養價值非常豐富,主要是因為雞脆骨之中含有大量的鈣質,吃了之後可以有效的補充人體所需要的鈣離子增加身體的骨密度。而且還含有膠原蛋白,可以配合鈣離子保證骨骼的強度。而且可以有效的延緩皮膚衰老,起到美容養顏的功效。這種雞脆骨沒有禁忌人羣,所以任何人羣都可...
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奧爾良炸雞怎麼做-奧爾良炸雞的做法
  • 奧爾良炸雞怎麼做-奧爾良炸雞的做法

  • 食材明細主料雞腿(四個)調料奧爾良調料(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奧爾良炸雞的做法步驟1、雞腿用奧爾良調料醃製半個小時。2、底部墊錫紙,放入雞腿,放入空氣炸鍋。3、時間為20分鐘。4、出成品,家常炸雞味道不錯。...
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奧爾良燜雞腿怎麼做-奧爾良燜雞腿的做法
  • 奧爾良燜雞腿怎麼做-奧爾良燜雞腿的做法

  • “這道菜做過多次,感覺還是不錯的,不加一滴油一點鹽,健康不失美味,做完後發現燜入味更好吃(現做現吃也可以),總之非常值得一試!”食材明細主料雞腿(適量)輔料葱薑片(適量)奧爾良醃料(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)清水(適量)鹹香(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奧爾良燜雞腿的做法步驟1、...
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脆皮奧爾良雞排怎麼做-脆皮奧爾良雞排的做法
  • 脆皮奧爾良雞排怎麼做-脆皮奧爾良雞排的做法

  • “今天又做了雞排吃,跟以往的雞排比,今天的雞排外表特別脆,裏面是嫩嫩的奧爾良風味,味道特別正,比正新的要好吃多了,過年前我買了一些做壽司的食材,其中有一樣是日式的壽司脆花,買的比較多,到現在也沒有用完,我今天把它跟麪包糠混合做雞排,口感簡直完爆所有雞排店,估計這種做法全網也...
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新奧爾良雞腿怎麼做-新奧爾良雞腿的做法
  • 新奧爾良雞腿怎麼做-新奧爾良雞腿的做法

  • “皮脆肉酥的懶人版新奧爾良雞腿,輕鬆征服愛吃炸雞的小朋友。”食材明細主料雞腿(4只)輔料新奧爾良醃料(4匙)料酒(1勺)麻油(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)新奧爾良雞腿的做法步驟1、雞腿如圖劃幾刀方便入味。2、倒入新奧爾良醃料、料酒,滴幾滴麻油。3、充分抓勻後覆上保鮮...
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