- “今天做一款簡單的老奶油蛋糕,醇厚老奶油,綿軟細膩蛋糕,外面滿滿的香濃奶粉,一口咬下去,滿嘴奶香,滿滿小時候的味道,讓人食指大動。”食材明細主料雞蛋(5個)酸奶(100克)植物油(50克)低筋麪粉(50克)玉米澱粉(10克)檸檬汁(5克)細砂糖(50克)淡奶油(300克)無鹽黃油(80克)糖粉(35克)輔料奶粉(適量)甜味(口味...
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- 自家田地裏的大白蘿蔔成熟啦!蘿蔔收穫後用水洗乾淨,一個個潔白如雪,光滑靚麗的外表猶如一道美麗的風景線立馬展現在人的眼前。白蘿蔔,關於它的做法有很多種,但我比較喜歡把它做成辣蘿蔔條。辣蘿蔔條,它是一道由蘿蔔乾,剁辣椒醃製而成的美食,十分的開胃下飯。主料白蘿蔔:2根輔料鹽:...
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- “元宵節是中國傳統節日之一,湯圓與“團圓”字音相近,取團圓之意,象徵全家人團團圓圓,和睦幸福。”食材明細主料豬肉餡(200g)薺菜(200g)糯米粉(200g)輔料薑片(3片)香葱(3根)調料料酒(1勺)芝麻香油(少許)雞精(適量)植物油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)元宵節湯圓的做法步驟1、把豬肉餡...
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- 槐樹花包子,它是由槐花,麪粉,豬肉製作而成的麪點。在眾多包子中,它的餡料算是比較特別的了。用槐花豬肉餡包的包子,湊近聞一下,濃郁的槐花香氣撲面而來。當你咬上那麼一口,豬肉槐花湯汁溢滿口中,滿嘴的槐花香久久不散。主料槐花:300g豬肉末:150g麪粉:500g輔料酵母:8g鹽:8g糖:10g水:250g...
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- 肉丸子可是非常好吃的喲,我從小到大就特別愛吃肉丸子。不管是煮的還是蒸的還是炸的,我都特別愛吃。今天給大家推薦一道很健康的肉丸子叫糯米肉丸子,把肉丸子裹上糯米然後放在蒸鍋蒸一蒸特別好吃。不知道你們吃過沒有,如果沒有吃過的小夥伴,快看看我的教程吧。主料豬肉:適量糯米...
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- 可以。花甲焯一下水可以去沙,但是可能去不乾淨。大多數情況花甲焯水會使花甲的外殼張開,但是有一些死的花甲除外清水沖洗一下就可以去沙。除此之外,花甲還可以泡在鹽水2小時去沙後清洗,洗乾淨的花甲可以用來做花甲粉、爆炒花甲、花甲蒸蛋等。...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘每次回家,最期待的就是老媽子給我做的豬肉粉條餡餅。熱乎乎的餡餅擺上來先涼個兩分鐘解解眼饞,稍涼之後就是一手一個一咬一大口,餡餅的面香和稍微帶點肥的豬肉在加上粉條的爽滑和豆腐的清香,不論是從味覺上還...
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- 早上匆忙,也要吃早餐。堅果香蕉紅薯麪包,和其他麪包有所不同,它融合了紅薯的香味,香蕉的綿軟以及堅果的酥化口感。濃郁的紅薯,香甜的果仁,一片一片地慢慢品嚐,感受多種堅果混合香蕉紅薯泥在嘴裏,無窮的美味盡在口中。主料香蕉:2個烤紅薯:2個雞蛋:3個輔料堅果類:200g詳細步驟:第一步烤...
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- “這道菜可簡可繁,需要耐心,請做好心理準備。”食材明細主料剩菜(適量)豆腐皮(一張)輔料牙籤(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)一口吞下的做法步驟1、豆腐皮切絲,稍微厚一些,在水裏過一下,備用2、剩菜裏面,一定要有青椒,蘑菇,肉絲,不必熱,如果熱了,後面包的時候燙手,要一定時間晾涼...
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- 不用。花甲去沙不可以水煮,這樣只會更容易導致花甲吐不出沙子,花甲之所以能夠吐出沙子是因為它還活着,死了的花甲是不能吐出來的。買回來的花甲可以在淡鹽水中浸泡兩個小時的時間,或者是把花甲放在清水中,之後加入少量的食用油浸泡2個小時的時間,這樣可以促使花甲將肚子中的泥...
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- “剛出爐的杏仁薄脆片,分分鐘吃完!喜歡杏仁一定要放多多,一口咬下去脆脆的,味道真的太滿足了,當小零嘴吃挺不錯的。”食材明細主料蛋清(65克)淡奶油(10克)白砂糖(35克)無鹽黃油(40克)低筋麪粉(40克)抹茶粉(3克)輔料可可粉(6克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏仁薄脆片的做法步驟1、我...
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- “今天做一款西班牙油條吉事果,做法簡單,一口咬下去,外脆裏嫩,口感輕盈。配上一杯咖啡,就是完美的下午茶啦!”食材明細主料清水(150克)無鹽黃油(40克)白砂糖(10克)鹽(2克)低筋麪粉(80克)玉米澱粉(10克)室温雞蛋(1個(約60克))輔料細砂糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西班牙油條吉事果的...
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- “傳説奶油和蛋糕結婚了,便有了漢密哈頓奶油蛋糕,麪包從此失戀了,它把對奶油的愛深深藏進了心底,於是有了泡芙。不知道你這口能不能吃出麪包先生的愛意呢?”食材明細主料雞蛋(120g)牛奶(45g)低筋麪粉(46g)無鹽黃油(37g)淡奶油(150g)輔料白砂糖(15g)糖(3g)鹽(0.5g)水(45ml)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗...
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- 作為一個愛吃麪包的人,吃夠了甜麪包,想嚐嚐鹹麪包,所以,今天就給大家帶來一款簡單快手的奶酪丹波面包,拯救吃膩甜麪包的人,這款麪包加入了菠菜、南瓜、奶酪,蛋白質和碳水都有,特別營養,裏面加入少許孜然,衝擊味蕾。主料高筋麪粉:一百四十克全麥麪粉:三十克新鮮菠菜葉:三十三克熟南瓜塊...
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- 有沒有喜歡吃茄子的小夥伴呢,茄子可是一個非常家常的美食。可以做燒茄子、還可以做炸茄子做蒸茄子,今天給大家推薦一道美味的家常燒茄子用油燒出來的卻是一口咬下去油滋滋的特別配飯哦!燒好的家常茄子配上米飯,可以吃上一大碗還在等什麼呢,快點跟我一起學起來吧。主料茄子:適量...
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- 黃油烤麪包你們吃過嗎?今天就給大家推薦這道美味的黃油烤麪包片,平時我們吃的吐司片都是直接吃的。可是烤一烤以後更加的美味哦!今天就推薦給大家好吃的黃油烤麪包片,快點跟我一起學起來吧,又簡單又好吃,作為早餐也是不錯的選擇哦。主料黃油:適量輔料麪包片:適量白糖:適量詳細步驟...
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- “蓮蓉餡的芝麻酥,真是叫我自己都覺得驚喜的餅乾,那個好吃呀,我真吃得自己都停不下口來,一個接一個,實在是好香口。真的是又香酥又脆口。不騙你,照着做吧,你也一定會被它的好吃驚喜到的。”食材明細主料高筋麪粉(150克)輔料黃油(80克)糖分(60克)雞蛋(20克)蓮蓉餡(250克)配料全蛋液(適量)白芝...
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- 葱香味十足的千層餅,咬上一口,直掉渣。早上配上一碗豆漿或者稀飯,那是相當不錯呀。製做油酥的時候,油不能放多了,裏面的鹽和花椒粉依據個人的口味適量添加,不然會從餅裏面流出來,活麪糰的時候放適量的油,麪皮會更加酥脆。主料麪粉(麪糰):300克麪粉(油酥):50克小蘇打:3克酵母:3克食鹽:...
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- “橙汁蝦球這道菜品酸甜可口,蝦球帶着橙子的果香,其實就是大蝦和新鮮的橙子做成的一道美食,橙子打成果汁經過處理,特別清甜可口美味;跟大蝦完美的搭配一起。不僅增加了蝦球的味道和口感,還讓這道菜品變得特別漂亮,增加了食慾。”食材明細主料大蝦(12只)橙子(3個)輔料雞蛋(1個)葱(適量)姜...
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- 可麗餅,是用低筋麪粉,雞蛋等食材煎至出來的薄餅。它的吃法有很多種,比如搭配牛奶,水果,蜂蜜,冰淇淋,果醬等等。就個人喜好而言,我比較喜歡搭配水果果醬吃,尤其是搭配自制奇異果果醬。每當把可麗餅淋上自制奇異果果醬,檸檬皮的清香與奇異果的濃香碰撞,為可麗餅注入新的口感主料新西蘭...
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- 我個人比起炸雞翅那種小物,還是更喜歡吃大塊的肉。香辣雞腿堡這種一口咬下去滿滿都是肉,嘴裏是肉汁和肉香,再配上蔬菜和麪包,簡直美味得停不下。而且雞肉那麼的軟嫩,完全不會柴,經過油炸後油分更多更香,整口咬下去超級好吃!主料雞腿:一隻輔料雞蛋:三個澱粉:適量麪包糠:適量詳細步驟:第...
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- 雜糧煎餅一直是人們早餐的首選,它滿足飽腹感和滿口的噴香一直為人們所喜愛,大多數人會在街邊小吃去吃到比較有料的街邊小吃,可不知道的是其實自己在家裏也可以做出相似的味道,所以還能夠自己調節喜歡的東西,自己做一個雜糧煎餅做早餐吧主料雜糧粉:100克輔料生菜:適量火腿腸:一根...
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- 荷葉餅又叫白餅,是陝西的傳統美食。裏面的加餡兒豐富多彩,可葷,可素,也被稱作為中式漢堡。首先荷葉餅的外觀非常美麗,如果你喜歡一口吃下去那種豐富多姿的味道,就一定要嘗試一下這個荷葉餅,荷葉餅的製作非常簡單,就是白麪配以酵母温水。裏面的餡兒根據自己的喜歡,我喜歡裏面加肉,還...
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- 你吃過千層牛肉餅面,一口咬下去滿嘴牛肉的汁水,餅酥脆好吃然後牛肉汁水飽滿。簡直是太好吃了,快點學起來吧!不用擔心這個太複雜了做法也特別簡單,家裏做的牛肉餅又好吃又健康還在等什麼快點一起學起來吧?學會了不用擔心吃什麼。主料牛肉:適量麪粉:適量清水:適量輔料葱:適量姜:適量蠔...
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- “週末給寶貝做個可愛的點心,小黑和小白,兩個女兒一人一個,手抓着吃,特別開心,小巧可愛,笑的樂呵呵”食材明細主料吐司(1片)輔料芝士(1片)海苔(3片)鹹香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土司咬咬樂的做法步驟1、食材準備來個集體照2、土司片對半切成四個方形3、將土司邊邊全部去除,哈哈...
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