![茄子蛋餅怎麼做-茄子蛋餅的做法]( "茄子蛋餅怎麼做-茄子蛋餅的做法")
- “茄子具有清熱，消腫的功效”食材明細主料長茄子（1根）雞蛋（3個）葱（1小段）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄子蛋餅的做法步驟1、準備食材2、茄子洗淨切成薄片3、葱花切碎放入雞蛋中4、將茄子一片一片擺在不粘鍋中，開中火煎制，待鍋熱後再放入少許的油5、茄子煎...
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![茄子蛋餅的做法 寶寶茄子蛋餅 茄子蛋餅怎麼做]( "茄子蛋餅的做法 寶寶茄子蛋餅 茄子蛋餅怎麼做")
- “適合十個月以上的寶寶”食材明細主料麪粉（25g）雞蛋（一個）茄子（一條）水（適量）核桃油（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄子蛋餅的做法步驟1、食材準備:茄子一個，麪粉25克，雞蛋一個，清水適量，核桃油適量，（1歲以上可以加點鹽哦）2、茄子切薄片，用清水浸泡一會3、麪粉和雞蛋攪...
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![茄子蛋餅的做法 油酥酥的茄子蛋餅 茄子蛋餅怎麼做]( "茄子蛋餅的做法 油酥酥的茄子蛋餅 茄子蛋餅怎麼做")
- “家裏來客人了，正愁着拿什麼招待才好，打開冰箱一看啥都沒有，只有一個茄子孤零零的待在那，還有幾個鴨蛋，想着做一道茄子蛋餅不錯。做出來的那一碟，咱三人吃個津光，哈哈，雖然成品不怎麼好看哈”食材明細主料長茄子（1個）鴨蛋（3-4個（雞蛋））輔料蒜頭（適量）配料食用油（適量）蠔油（1小匙）鹽（適量）鹹鮮（...
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![肉餅醬茄子怎麼做-肉餅醬茄子的做法]( "肉餅醬茄子怎麼做-肉餅醬茄子的做法")
- “若干年前母親的拿手菜，香噴噴的肉餅，醬糊糊的茄子，大米飯拌着茄子醬，吃着肉餅，一個字香。如今母親年事已高，自己接過飯勺，鍋碗瓢盆交響曲。三月最後一天和大家一起分享美食，妙哉！妙哉！”食材明細主料豬肉餡（400g）紫茄子（5個）輔料雞蛋（1-2個）大醬（300g）蒜（1個）澱粉（適量）食用油（適量）花椒粉（適量）...
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![茄子雞蛋餅怎麼做-茄子雞蛋餅的做法]( "茄子雞蛋餅怎麼做-茄子雞蛋餅的做法")
- 食材明細主料紫茄子（適量）雞蛋（適量）豇豆（適量）胡蘿蔔（適量）麪粉（適量）輔料蒜泥（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄子雞蛋餅的做法步驟1、紫茄子切小丁，放大碗中加鹽拌勻。2、胡蘿蔔、豇豆切小丁。3、茄子、豇豆、胡蘿蔔放在一起，打入雞蛋、加...
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![紫茄蛋餅怎麼做-紫茄蛋餅的做法]( "紫茄蛋餅怎麼做-紫茄蛋餅的做法")
- “看上去非常漂亮的紫茄蛋餅，味道也超好哦。”食材明細主料茄子（2根）香葱（1根）麪粉（75克）牛奶（150克）雞蛋（3個）輔料胡椒粉（1/4茶匙）鹽（1/2茶匙）植物油（適量）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫茄蛋餅的做法步驟1、準備材料；2、麪粉和牛奶先混合均勻；3、雞蛋先打散，再多次少量的加入蛋液到第2...
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![茄子燜餅怎麼做-茄子燜餅的做法]( "茄子燜餅怎麼做-茄子燜餅的做法")
- “在飯店吃過一次後，念念不忘，回家試做”食材明細主料肉絲（400g）大葱（50g）茄子（一個）餅條（500g）輔料醋（幾滴）醬油（適量）油（比炒菜略多）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄子燜餅的做法步驟1、準備食材2、茄子切絲3、肉切絲，放醬油，點幾滴醋，醃製十分鐘。葱切絲，蒜切粒，備用4、鍋內倒入...
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![茄子蛋撻怎麼做-茄子蛋撻的做法]( "茄子蛋撻怎麼做-茄子蛋撻的做法")
- “新鮮吃法，平時做蛋撻都是甜的，那麼今天就來做一款鹹口感的蛋撻，你也來試試吧”食材明細主料蛋撻（9個）茄子（1/3條）雞蛋（2個）水（80克）低筋麪粉（8克）鹽（1小勺）醃茄子鹽（2勺）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄子蛋撻的做法步驟1、準備好材料2、茄子切成丁3、用2勺鹽醃製一下4、雞蛋打打散5...
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![香煎茄子餅怎麼做-香煎茄子餅的做法]( "香煎茄子餅怎麼做-香煎茄子餅的做法")
- “茄子含有豐富的維生素和礦物質，尤其是紫皮茄子對高血壓、咯血、皮膚紫斑病患者益處很大。很喜歡吃茄盒，但有時候不想吃肉，所以，就發明了這道茄子餅。可以當菜，可以當主食、零食，很香，喜歡吃茄子的一定要試試看。”食材明細主料茄子（150g）輔料水澱粉（適量）雞蛋（1個）鹽（半小勺）麪粉（3湯勺...
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![茄子青椒雞蛋餅怎麼做-茄子青椒雞蛋餅的做法]( "茄子青椒雞蛋餅怎麼做-茄子青椒雞蛋餅的做法")
- “國慶回程幾天了，小編似乎還找不着狀態，早早起來一臉懵，對早餐吃什麼毫無概念，這不今天迷迷糊糊下來發覺再不做早餐就得遲到了，於是翻開冰箱，發現了一根長茄子，靈機一動，搭配家裏帶來的青椒，來一道快手美味的茄子青椒雞蛋餅吧！”食材明細主料長茄子（1個）麪粉（半碗）青椒（2個）雞蛋（適量）輔料...
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![番茄蛋餅的做法 經典搭配—番茄蛋餅 番茄蛋餅怎麼做]( "番茄蛋餅的做法 經典搭配—番茄蛋餅 番茄蛋餅怎麼做")
- “説起番茄和雞蛋的組合，一般想到的基本都是番茄炒蛋或者番茄蛋花湯。其實還有一樣更簡單的，那就是番茄蛋餅。番茄蛋餅不但方法簡單易學，而且營養搭配合理，西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素。雞蛋含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。在豐富營養的...
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![番茄蛋餅怎麼做-番茄蛋餅的做法]( "番茄蛋餅怎麼做-番茄蛋餅的做法")
- “雞蛋和西紅柿放一起，是不是想到了那盤經典的甜酸口味的西紅柿炒雞蛋啦？其實它們不但可以一起炒着吃，還可以這樣煎着吃，做成好吃的蛋餅，一樣酸酸甜甜味道好。”食材明細主料番茄（1個）雞蛋（1個）輔料辣椒（少許）糖（少許）食用油（少許）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄蛋餅的做法步驟1...
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![雞蛋茄餅怎麼做-雞蛋茄餅的做法]( "雞蛋茄餅怎麼做-雞蛋茄餅的做法")
- 食材明細主料茄子（1個）雞蛋（2個）麪粉（2勺）輔料葱花（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋茄餅的做法步驟1、茄子去皮切小丁。2、茄丁、胡蘿蔔丁、葱花全部放入碗中。3、磕入兩個雞蛋。4、加鹽攪勻。5、加入兩勺麪粉、少許清水。6、調成麪糊。7、平底鍋刷油燒熱，舀...
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![五香茄子餅怎麼做-五香茄子餅的做法]( "五香茄子餅怎麼做-五香茄子餅的做法")
- 食材明細主料茄子（2個）玉米粉（300g）麪粉（100g）輔料鹽（適量）雞精（適量）五香粉（適量）五香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五香茄子餅的做法步驟1、將麪粉，玉米粉，按3：1的比例加水調成糊狀偏幹一點好，加入鹽，五香粉，雞精，拌勻待用。2、將茄子切成兩公分厚的片放點鹽淹好備用3、鍋中放入油燒熱，將茄...
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![茄子餡餅怎麼做-茄子餡餅的做法]( "茄子餡餅怎麼做-茄子餡餅的做法")
- “用茄子做餡，最忌諱的就是茄子餡變黑，切出來的餡用淡鹽水過一下，做出來的餡就是白白的了”食材明細主料麪粉（適量）圓茄子（一個）葱（兩棵）輔料植物油（適量）五香粉（適量）香油（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄子餡餅的做法步驟1、適量麪粉，用温水和麪成團，醒一會2、醒面時準備...
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![香茄蛋餅如何做簡單又好吃-茄子＂印＂在蛋餅裏]( "香茄蛋餅如何做簡單又好吃-茄子＂印＂在蛋餅裏")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：兩根雞蛋：三個輔料小葱：1根麪粉：75牛奶：150胡椒粉：1/4茶匙鹽：1/41/4茶匙具體步驟1.雞蛋打散．麪粉和牛奶先混合均勻，再倒入蛋液攪勻，講究一點兒的，可以過濾一下會更細緻，蛋糊靜置一會兒．2.茄子洗淨去蒂，切成薄片，先...
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![皮蛋茄子怎麼做-皮蛋茄子的做法]( "皮蛋茄子怎麼做-皮蛋茄子的做法")
- 食材明細主料皮蛋（適量）茄子（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋茄子的做法步驟1、備茄子去皮切片，皮蛋切丁，再切點辣椒。2、燒油放進茄子和辣椒炒勻。3、放點鹽。4、將茄子炒熟。5、放進皮蛋炒勻。6、淋上蠔油，調點味精提...
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![茄子餅怎麼做-茄子餅的做法]( "茄子餅怎麼做-茄子餅的做法")
- 食材明細主料雞蛋（3枚）茄子（1個）藤椒火腿腸（3根）麪粉（200克）輔料食用油（適量）食鹽（半勺）小葱（1根）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高級（難度）茄子餅的做法步驟1、準備食材：雞蛋，茄子去皮切絲，火腿腸。2、茄子加鹽醃岀水分並擠幹。3、盆中放入擠幹水分的茄絲，打入雞蛋，撒入切碎的火腿丁，撒入葱花。4、...
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![茄子蛋餅如何做簡單又好吃]( "茄子蛋餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紫皮長茄子：2根雞蛋：3只麪粉：1小碗輔料牛奶：半杯小葱：1根炒香芝麻：少許鹽：適量糖：適量胡椒粉：適量具體步驟1.茄子洗淨去除蒂把，橫切成小圓薄片。2.將茄片放入大碗中，撒上少許精鹽拌勻，醃製10分鐘左右控水備用；小葱洗淨...
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![香酥茄子餅怎麼做-香酥茄子餅的做法]( "香酥茄子餅怎麼做-香酥茄子餅的做法")
- “香酥美味，簡單好吃。”食材明細主料茄子（3個）胡蘿蔔（半個）輔料雞蛋（1個）麪粉（1勺）鹽（1勺）雞精（適量）醬油（適量）香油（適量）葱（適量）姜（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥茄子餅的做法步驟1、準備食材。2、茄子、胡蘿蔔切絲，加鹽水泡淨。3、加入雞蛋，麪粉，葱姜，調料品。4、攪拌均勻。5、...
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![蛋黃茄子怎麼做-蛋黃茄子的做法]( "蛋黃茄子怎麼做-蛋黃茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）油（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋黃茄子的做法步驟1、備雞蛋二個，茄子，青椒。2、茄子去皮切丁，蛋取蛋黃打散待用，辣椒切圈。3、不粘鍋裏燒油下入茄丁和辣椒，。4、放點鹽。5、茄子和辣椒炒熟，撒上調味鮮。6、倒進蛋黃...
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![鴨蛋茄餅怎麼做-鴨蛋茄餅的做法]( "鴨蛋茄餅怎麼做-鴨蛋茄餅的做法")
- “茄子餅外焦裏嫩，尤其適合老人和孩子，再配上蒜泥蘸食，味道鹹香中帶有微辣，孩子可以只蘸一點點的蒜汁，不會太辣，不喜歡蒜味的也可以用其他蘸汁，味道一樣好吃的。”食材明細主料茄子（中等大三個）麪粉（適量）鴨蛋（1個）輔料玉米澱粉（適量）鹽（適量）花生油（適量）大蒜（4個）味極鮮醬油（適量）鹹鮮（口味）煎（工...
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![茄子炒蛋怎麼做-茄子炒蛋的做法]( "茄子炒蛋怎麼做-茄子炒蛋的做法")
- “茄子炒蛋在學校門口第一次吃，感覺比番茄炒蛋好吃多，而且能保留茄子和蛋的味道，炒給舍友吃也説好吃，家裏也經常煮。”食材明細主料茄子（2根）雞蛋（2個）輔料醬油（1匙）鹽（適量）大蒜（2瓣）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄子炒蛋的做法步驟1、將茄子切成小片，泡水2、油適量，將雞蛋煎好3、...
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![煎茄子餅怎麼做-煎茄子餅的做法]( "煎茄子餅怎麼做-煎茄子餅的做法")
- 食材明細主料茄子（1個）麪粉（50克）雞蛋（1個）輔料清水（適量）食鹽（0.5克）花椒粉（小許）花生油（10克）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎茄子餅的做法步驟1、取麪粉。2、放清水，可以分批次加入。3、攪成麪糊。4、放入一個雞蛋攪勻。5、放食鹽。6、放花椒粉攪勻。7、麪糊攪好，去洗茄子。8、洗...
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![茄子煎蛋怎麼做-茄子煎蛋的做法]( "茄子煎蛋怎麼做-茄子煎蛋的做法")
- 食材明細主料糯米茄（1個）雞蛋（2個）輔料菜脯（適量）鹽（適量）生粉（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄子煎蛋的做法步驟1、茄子洗淨涼水入鍋，將茄子蒸軟蒸熟。2、蒸好的茄子去皮衣，中間切開，用勺子壓一下攤平。3、雞蛋打散，加入鹽，雞精。4、雞蛋液淋在茄子上面。5、放入少許生粉拌勻...
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味味甜
