茄子蛋餅的做法 寶寶茄子蛋餅 茄子蛋餅怎麼做
- 熱菜
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“適合十個月以上的寶寶”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
茄子蛋餅的做法步驟
1、食材準備:茄子一個,麪粉25克,雞蛋一個,清水適量,核桃油適量,(1歲以上可以加點鹽哦)
2、茄子切薄片,用清水浸泡一會
3、麪粉和雞蛋攪拌均勻
4、麪粉雞蛋攪拌均勻緩慢的加入適量的清水,我憑感覺的
5、攪拌至完全無顆粒,調合成滑動的麪糊
6、茄子包裹上面糊
7、鍋裏放油,小火反覆雙面煎,煎軟就是熟了
8、反覆來回雙面煎
9、煎好的茄子蛋餅,家裏有藍莓醬,草莓醬的,可以粘着來吃喔
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