番茄雞蛋燴餅的做法 #燉菜#番茄雞蛋燴餅 番茄雞蛋燴餅怎麼做

“#燉菜#簡單的速食，上大學的時候也常吃燴餅，畢業這麼多年了每次吃燴餅都會想起大學食堂”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄雞蛋燴餅的做法步驟

• 1、菠菜洗乾淨切段，薄餅手撕成塊，香菜切塊，番茄切塊

• 2、鍋中放油，炒雞蛋，定型後撈出

• 3、鍋中留底油炒番茄，半分鐘後加兩小碗水，燒開後加鹽

• 4、把菠菜和餅一起放入鍋中，調中火

• 5、菠菜軟透後把雞蛋和香菜放入鍋中即可

小竅門

1.因為餅本來就是熟的，所以放入鍋中稍翻炒就可以了
2.喜歡吃肉可以用肉代替番茄雞蛋