- “以前在飯店喝過類似的湯,大人小孩都合適,今天自己試試看”食材明細主料石斑魚(1條)菠菜(3棵)輔料雞蛋清(2個)生薑(1塊)生粉(3湯匙)米酒(1茶匙)鹽(2茶匙)雞精(2茶匙)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠菜石斑魚羹的做法步驟1、菠菜洗淨去梗,魚去鱗2、魚去皮去骨切丁(皮和骨我和另外的魚一起...
- 13998
- 石斑魚是一種深受大家喜愛的魚,它往往作為上等佳餚,價格不菲也供不應求。由於蛋白質含量高,且脂肪含量低,肉質鮮美,被稱為“海雞肉”。石斑魚的魚皮膠質,對增強人體上皮組織的生長和促進膠原細胞的合成有重要作用,因此也被稱為美容護膚之魚。尤其適合那些產後婦女食用。作為港澳...
- 24035
- 15~20分鐘。石斑魚屬於海鮮產品之一肉質肥美、鮮香味美。蒸好的石斑魚將盤內的湯汁倒去後淋上蒸魚豉油後放上香葱,再用熱油淋過一遍刺激出香葱的香味,使石斑魚色澤更加的誘人。能夠清蒸的魚有很多除了石斑魚,還有鱸魚、鯽魚、多寶魚、白穿條等等。...
- 7581
- 青石斑魚是分佈於太平洋西部的一種魚類,捕獲季節多在春季和夏季。青石斑魚的肉質十分細膩,味道鮮美。同時,青石斑魚擁有很高的營養價值,對於治療老年人的心血管疾病有很大的用處。這麼好的魚,平時在家到底應該如何烹飪它呢?讓我們一起來看看吧!一、清蒸青石斑魚的做法1、準備食...
- 19854
- “1.石斑魚蛋白質的含量高,而脂肪含量低,除含人體代謝所必須的氨基酸外,還富含多種無機鹽和鐵、鈣、磷以及各種維生素;2.魚皮膠質的營養成分,對增強上皮組織的完整生長和促進膠原細胞的合成有重要作用,被稱為美容護膚之魚。尤其適合婦女產後食用。”食材明細主料石斑魚(4個)輔料...
- 13028
- 現在加盟火鍋店已經成為很多加盟商的熱門項目問題。今天我們要介紹石斑魚火鍋。該火鍋有魚燉火鍋湯,味道又濃又嫩,味道鮮美。用魚底燉火鍋湯,讓蔬菜泡在湯裏,嚐起來又嫩又好吃。那麼石斑魚火鍋加盟費多少?品牌內容是什麼?也許加盟商還不知道,讓我們詳細解釋一下。一、石斑魚火...
- 32277
- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料石斑:1-2kg麪粉:1杯太白粉:3大匙鹽:1大匙水:1碗食油:2碗輔料青瓜(切丁):1條紅椒(切丁):1個黃椒(切丁):1個大洋葱(切丁):1個番茄汁:5大匙檸檬汁(能以醋代替)**:1小匙醬油:1小匙糖*:1大匙鹽(提味):少許玉米粉(芡汁):1大匙水(芡汁):2大匙具...
- 27139
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘清蒸石斑魚是一種非常常見的家常便菜。清蒸石斑魚,顧名思義是以新鮮的石斑魚作為製作這道菜的主要製作原材料,用清蒸的烹飪方式進行加工製作而成的一道菜。清蒸石斑魚成菜口味主鹹味略帶鮮甜,是一道非常有營...
- 9778
- 魚肉要切塊,方便醃味入味。事先煎一下魚,注意不要煎糊,煎成兩面金黃就行。根據口味選擇配菜和湯底,湯底可以是石斑魚的魚頭加上配料熬製而成。注意要加入生薑或紫蘇用以除去魚腥的味道。...
- 10933
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的酸爽石斑魚,其實呢,我在學校的時候也會吃到酸菜魚的,但是呢,我一直只覺得我的媽媽做的酸爽魚才是最好吃的,因為媽媽會把魚的骨頭啊,什麼其他的全部去掉啊,所以這樣呢,我吃的總是很高興的,因為不用總是要挑走...
- 29770
- 魚是一種很有營養的食物,因為它做出來的菜味道鮮美,吃了之後讓人流連忘返。所以越來越多的人喜歡吃魚。今天小編帶大家來了解'一下石斑魚。海南野生石斑魚價格是多少以及石斑魚怎麼做好吃?希望大家看了之後可以學着做!一、海南野生石斑魚價格是多少石斑魚是一種很有營...
- 9649
- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘滑炒石斑魚塊是一道及其美味的菜餚哦,有強筋健骨的神奇功效哦,而且我們都知道石斑魚不僅營養值高,而且肉質及其鮮美,口感極佳呢,加上這道菜中的輔料都是美味十足的東西,所以整體來看,味道當然差不到哪兒去哦,腰果...
- 32660
- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料石斑魚:1斤輔料葱:1具體步驟1.可將魚脊骨處切開,以防魚蒸熟後由於魚骨收縮而使魚的整體變形;將魚抹勻料酒和少許鹽醃一會,撒薑絲。2.葱段鋪在魚下方,魚肚,將魚墊高,容易蒸透。水燒開後,放入魚,蒸不超過7分鐘。關火,...
- 30049
- 不知道大家對石斑魚的瞭解情況怎麼樣?它主要集中於中國南海,廣泛分佈於熱帶亞熱帶地區,所以對於位於中國內陸,是比較少聽説了。但是石斑魚在它繁衍生息的地區依然赫赫有名,被稱為我國四大名魚之一。體型為橢圓形,更多集中於珊瑚礁羣。而且石斑魚也分為很多種類:海紅斑,泰星斑,豹...
- 17350
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料石斑魚:1條輔料鹽:適量醬油:適量油:適量姜:適量葱:適量具體步驟1.石斑魚洗乾淨去內臟放碟上,為了容易熟和入味,在魚身兩邊切上2道。2.碟下面發幾片姜。3.放上魚身上放一半薑絲、淋上少許花生油。4.鍋裏的水先...
- 26578
- 餐飲提問:火鍋石斑魚怎麼加盟?小丸子萌婷回答:現在要加盟石斑魚火鍋的話,有很多的方法,大家知道我們看到的石斑魚火鍋大部分都是在網上可以有銷售,但是呢線下的加盟也是成一體化的,現在的石斑魚火鍋它的整體經營方法有很多,要麼就是説寫策略和些一些條件,然後符合檔案地的經營方法...
- 20873
- 多樣的美食總是吸引着消費者的注意力,其中魚火鍋就在市面上擁有較多的忠實愛好者,經過不斷髮展市面上的魚火鍋品牌越來越多,許多加盟商也對魚火鍋行業頗為看好,想要了解市面上有哪些不錯的魚火鍋品牌。下面,小編將為大家分析石斑魚火鍋加盟品牌排行。石斑魚火鍋加盟品牌排行1....
- 28227
- “石斑魚營養豐富,肉質細嫩潔白,類似雞肉,素有“海雞肉”之稱。石斑魚又是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚。”食材明細主料石斑魚肉(350g)腰果(60g)黃瓜(80g)輔料葱(10g)姜(5g)蒜(5g)鹽(5g)白酒(5ml)澱粉(少許)雞粉(2g)水澱粉(適量)橄欖油(30ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)腰果石斑魚的做法步...
- 17158
- 餐飲提問:石斑魚火鍋加盟費哈嘍115回答:石斑魚火鍋的加盟連鎖店的話也是很受歡迎的,因為石斑魚火鍋的話大多也是非常的好吃的,像説道石斑魚火鍋加盟企業加盟費多少錢的話,他的這個加盟費是在8萬到20萬那樣的,像石斑魚火鍋他這個行業的話是很值得加盟的,很不錯的行業。大大暖i回...
- 17269
- 石斑魚又叫做黑貓,是我們生活中常見的一種魚類,算是一種生活在海里面的鯉魚了,但是它的營養價值卻比我們平時食用的鯉魚高多了,而且價格也是比較貴的,但是它的味道非常鮮美。一般市面上的石斑魚通常是呈褐色或者紅褐色的,而且大多人都不知道的是,它還是一味中藥材,對我們的身體有...
- 21399
- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料石斑魚:適量輔料葱花:適量蒸魚豉油:適量白糖:少許醋:少許具體步驟1.石斑魚清殺乾淨,從背部切入,魚身上劃幾道2.蒸鍋燒開,把盤子蒸熱,再放上魚蒸6-7分鐘。如果魚大些可適當調整時間。魚出鍋後,調料再蒸熱灑在魚上,放...
- 21826
- “節日餐桌一定少不了魚的存在,清蒸魚是我最喜歡吃的,不但味道鮮美,原汁原味,而且做法簡單。”食材明細主料紅石斑魚(1條)輔料蒸魚豉油(適量)料酒(適量)葱(適量)胡椒粉(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸紅石斑魚的做法步驟1、紅石斑魚洗淨。2、放胡椒粉,料酒去腥。3、放...
- 22857
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘酒糟蒸石斑魚是一道美味爽口的家常菜。酒糟香氣撲鼻,濃濃的酒香味,放在石斑魚蒸煮。保留住魚本身的原滋原味。鮮美的魚肉夾雜着濃濃的酒糟味,超級適合下飯吃。主料石斑魚:450g輔料鹽:適量大蒜:適量酒糟:適量具體...
- 20384
- 8分鐘。蒸石斑魚跟別的魚不一樣最好是用熱水蒸,並且需要等到水開之後有比較大的水蒸氣額時候蒸,之所以不用冷水蒸石斑魚是因為這樣蒸好的石斑魚吃起來口感比較柴,並且這樣蒸出來的石斑魚腥味比較大,石斑魚蒸的時間不能太短,太短的話可能蒸不熟,就算是蒸熟了吃起來也會比較腥。...
- 4901
- 食材明細主料石斑魚(適量)輔料鹽(適量)薑片(適量)葱段(適量)蒸魚豉油(適量)食用油(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸石斑魚的做法步驟1、在魚背劃一刀,抹上鹽。2、在盤上鋪上薑片和葱段。3、再把魚擺在上面。4、然後再撒些葱段在魚上面,淋上蒸魚鼓油和一點食用油,水燒開,入蒸鍋蒸...
- 19807