家庭版清蒸石斑魚如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

石斑魚 ：適量

輔料

葱花 ：適量
蒸魚豉油 ：適量
白糖 ：少許
醋 ：少許

具體步驟

1. 石斑魚清殺乾淨，從背部切入，魚身上劃幾道

2. 蒸鍋燒開，把盤子蒸熱，再放上魚蒸6-7分鐘。如果魚大些可適當調整時間。魚出鍋後，調料再蒸熱灑在魚上，放上葱花就可以吃了。我的這條魚是我老公早上出海回來釣的，太小了些，魚嫩，所以有點蒸卷邊了，不過很好吃。