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關於蘿蔔清煲雞的餐飲百科

蘿蔔清煲雞怎麼做-蘿蔔清煲雞的做法
  • 蘿蔔清煲雞怎麼做-蘿蔔清煲雞的做法

  • 食材明細主料蘿蔔乾(150g)鮮雞(半隻)輔料姜(適量)葱(1棵)配料鹽(2g)雞汁(5g)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔清煲雞的做法步驟1、雞砍件,薑切片,葱切段,蘿蔔乾切條。2、把砍好的雞件和薑片放入沸水中焯一下水。3、用清水清洗雞件。4、雞件放入煲中加入清水和蘿蔔乾一同煲制15分鐘...
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牛雜蘿蔔煲怎麼做-牛雜蘿蔔煲的做法
  • 牛雜蘿蔔煲怎麼做-牛雜蘿蔔煲的做法

  • 食材明細主料牛雜(500g)白蘿蔔(一根)輔料薑片(適量)香葉(幾片)桂皮(一塊)八角(1個)幹辣椒(2個)調料油(適量)鹽(1g)豆腐乳(2塊)柱候醬(1勺)豆瓣醬(1勺)糖(1匙)料酒(適量)醬油(1勺)鹹香(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牛雜蘿蔔煲的做法步驟1、熟牛雜。2、白蘿蔔一根,切成塊(忘拍)。3、配料有薑片、香葉、桂皮、...
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山藥胡蘿蔔本雞煲怎麼做-山藥胡蘿蔔本雞煲的做法
  • 山藥胡蘿蔔本雞煲怎麼做-山藥胡蘿蔔本雞煲的做法

  • 食材明細主料山藥(適量)本雞(適量)胡蘿蔔(適量)輔料薑片(適量)葱花(適量)配料料酒(適量)原味(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)山藥胡蘿蔔本雞煲的做法步驟1、雞洗淨焯水後,斬成塊備用;胡蘿蔔和去皮山藥切小塊備用。2、煲鍋內加適量清水,加入雞、山藥塊、薑片、料酒,加蓋燒煮。3、待煲鍋燒開...
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雞骨架煲白蘿蔔湯怎麼做-雞骨架煲白蘿蔔湯的做法
  • 雞骨架煲白蘿蔔湯怎麼做-雞骨架煲白蘿蔔湯的做法

  • “清淡湯,營養好喝,快捷方便。”食材明細主料雞骨架(適量)白蘿蔔(半個)輔料香菇(適量)薑片(少許)鹽(適量)葱花(少許)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞骨架煲白蘿蔔湯的做法步驟1、備好食材。2、雞骨架焯水。3、白蘿蔔削皮切厚片,雞骨架焯水洗淨,切3片姜。4、葱切成葱花。5、把雞骨架,香...
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胡蘿蔔臘雞腿煲 山藥胡蘿蔔臘雞腿煲怎麼做-山藥胡蘿蔔臘雞腿煲的做法 山藥
  • 胡蘿蔔臘雞腿煲 山藥胡蘿蔔臘雞腿煲怎麼做-山藥胡蘿蔔臘雞腿煲的做法 山藥

  • “雞腿:温中、補精益髓、益氣山藥:補氣紅棗:補血冬天好喝營養湯”食材明細主料臘雞腿(一隻)胡蘿蔔(一根)紅棗(兩個)輔料山藥(一根)香菇(3--5個)生薑(兩片)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)山藥胡蘿蔔臘雞腿煲的做法步驟1、雞腿切塊2、山藥3、胡蘿蔔4、洗乾淨切滾刀5、香菇泡15分鐘6、冷...
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清燉蘿蔔的做法 清燉紅蘿蔔 清燉蘿蔔怎麼做
  • 清燉蘿蔔的做法 清燉紅蘿蔔 清燉蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料紅蘿蔔(半個)豬肉(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清燉蘿蔔的做法步驟1、備料2、把帶皮的豬肉切成小塊3、鍋內放清水,把蘿蔔塊和豬肉塊一起放入。4、大火燒開,撇去浮沫。5、燉至八分熟時,加入鹽。6、裝碗,食之。...
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粟米紅蘿蔔煲雞腳怎麼做-粟米紅蘿蔔煲雞腳的做法
  • 粟米紅蘿蔔煲雞腳怎麼做-粟米紅蘿蔔煲雞腳的做法

  • 食材明細主料雞腳(10只)紅蘿蔔(1條)粟米(1條)紅棗(數粒)輔料鹽(適量)甜味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)粟米紅蘿蔔煲雞腳的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨。2、雞腳切腳趾,出出水去油和血水,撈起,熱水沖走表面油和泡,另起鍋,加足夠水量,下全部材料。3、上鍋前下鹽調味。4、粟米紅蘿蔔雞腳湯...
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蘿蔔粉絲煲的做法 快手美食--【蘿蔔粉絲煲】 蘿蔔粉絲煲怎麼做
  • 蘿蔔粉絲煲的做法 快手美食--【蘿蔔粉絲煲】 蘿蔔粉絲煲怎麼做

  • “懶人吃飯,圖的就是個省事。其實也不只是懶人,就連最勤快的主婦也有趕時間、累了、或是想偷個小懶的時候。但為了這些就委屈自己的胃?No,No。實在沒必要。簡便的美食多着哩!比如這一款醬香濃郁,熱氣騰騰的蘿蔔粉絲煲,從頭到尾連個鍋都不用換,一路加料、加料再加料--就可以上桌享用...
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雞肉煲玉米胡蘿蔔湯怎麼做-雞肉煲玉米胡蘿蔔湯的做法
  • 雞肉煲玉米胡蘿蔔湯怎麼做-雞肉煲玉米胡蘿蔔湯的做法

  • “弟弟妹妹都去上學了,也不想煮太多的湯浪費掉,煮了4人份的湯,湯汁清澈,味道甘甜,香味十足,家人喝了都説好,呵呵。營養的湯,果然美味。”食材明細主料雞肉(300g)胡蘿蔔(1個)玉米(2個)馬蹄(8個)紅棗(10個)枸杞子(適量)水(1700g)輔料鹽(適量或者不加)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞肉煲玉米胡...
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牛腩蘿蔔煲的做法 牛腩蘿蔔煲(電飯煲版) 牛腩蘿蔔煲怎麼做
  • 牛腩蘿蔔煲的做法 牛腩蘿蔔煲(電飯煲版) 牛腩蘿蔔煲怎麼做

  • 食材明細主料牛腩(適量)白蘿蔔(適量)輔料青椒(適量)八角(一個)桂皮(適量)香葉(適量)大蒜頭(適量)辣椒幹(適量)微辣(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛腩蘿蔔煲的做法步驟1、牛腩切塊加料酒生抽醃製一下2、醃製牛腩時候準備好香料,薑切片,辣椒幹切段,大蒜八角香葉洗淨放一起待用3、油燒熱下香料...
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清蒸蘿蔔 清蒸蘿蔔怎麼做-清蒸蘿蔔的做法 蘿蔔
  • 清蒸蘿蔔 清蒸蘿蔔怎麼做-清蒸蘿蔔的做法 蘿蔔

  • “冬吃蘿蔔夏吃薑,蘿蔔原味吃最健康。”食材明細主料紅蘿蔔(適量)胡蘿蔔(適量)輔料雞蛋醬(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸蘿蔔的做法步驟1、紅蘿蔔半個胡蘿蔔一個。2、切條,切片。3、放入鍋中蒸開水蒸10分鐘。4、蒸好的蘿蔔,胡蘿蔔蒸着吃很甜。5、做個雞蛋醬6、這樣就...
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香辣牛腱蘿蔔煲-牛腱蘿蔔煲
  • 香辣牛腱蘿蔔煲-牛腱蘿蔔煲

  • “香、辣、鮮、爽口、有嚼勁”食材明細主料牛腱子(500克)輔料白蘿蔔(1條)配料幹野山椒(6顆)大葱(3段)生薑片(4片)花椒(少許)八角(一枚)鹽(少許)醬油(少許)糖(2匙)香油(2匙)中辣(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香辣牛腱蘿蔔煲的做法步驟1、先把買回來的牛腱切成大塊,塊頭大小看自己喜歡,放到冷水裏...
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蘿蔔牛腩煲的做法 【粵菜】--蘿蔔牛腩煲 蘿蔔牛腩煲怎麼做
  • 蘿蔔牛腩煲的做法 【粵菜】--蘿蔔牛腩煲 蘿蔔牛腩煲怎麼做

  • 食材明細主料牛腩(800克)白蘿蔔(1個根)輔料葱(20克)姜(3兩)蒜蓉(20克)八角(1枚)花椒(10粒)配料花生油(20克)腐乳(2塊柱)豆瓣醬(30克)蠔油(1勺)料酒(30克)醬油(20克)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔牛腩煲的做法步驟1、先把牛腩洗淨。2、濾出水分。3、切成小塊,放入熱水中淖一下。4、開鍋煮5分...
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清燉蘿蔔整雞湯的做法 清燉蘿蔔整雞湯——快手煲湯 清燉蘿蔔整雞湯怎麼做
  • 清燉蘿蔔整雞湯的做法 清燉蘿蔔整雞湯——快手煲湯 清燉蘿蔔整雞湯怎麼做

  • 食材明細主料整雞(一小隻,去內臟洗淨)薑片(4片)料酒(少許)胡蘿蔔(1根)蘑菇(100g)枸杞(適量,冷水泡發)輔料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清燉蘿蔔整雞湯的做法步驟1、整雞洗淨,胡蘿蔔和蘑菇洗淨切成需要的大小。(這裏我使用了小蘑菇和迷你胡蘿蔔,沒有切)2、鍋內加冷水,放入雞,姜皮和...
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泡蘿蔔素花煲的做法 【川菜】泡蘿蔔素花煲 泡蘿蔔素花煲怎麼做
  • 泡蘿蔔素花煲的做法 【川菜】泡蘿蔔素花煲 泡蘿蔔素花煲怎麼做

  • “前天買一個菜花老大了,想辦法解決它,所以今天用泡蘿蔔和菜花搭配做了這道素花煲,酸辣開胃,味道很棒哦!”食材明細主料菜花(250克)輔料黃豆牙(60克)泡蘿蔔(1塊)泡椒(1個)配料濃縮雞汁(1勺)姜(2片)葱(1根)鹽(適量)辣椒油(適量)料酒(適量)食用油(適量)花椒油(適量)酸辣(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡蘿...
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蘿蔔板栗煲烏雞湯怎麼做-蘿蔔板栗煲烏雞湯的做法
  • 蘿蔔板栗煲烏雞湯怎麼做-蘿蔔板栗煲烏雞湯的做法

  • “秋季女人養顏湯水”食材明細主料板栗(15粒)烏雞(半隻)瘦肉(300g)姜(3片)白蘿蔔(半個)元肉(適量)薏米(適量)紅棗(2個)枸杞(適量)麥冬(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔板栗煲烏雞湯的做法步驟1、材料詳細(如圖)2、肉類飛水洗乾淨待用。(烏雞去皮)3、把材料全部放入鍋裏,出枸...
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蘿蔔牛腩煲的做法 【每日新品】蘿蔔牛腩煲 蘿蔔牛腩煲怎麼做
  • 蘿蔔牛腩煲的做法 【每日新品】蘿蔔牛腩煲 蘿蔔牛腩煲怎麼做

  • “春雨綿綿惹人煩,問,何以解憂?一鍋熱湯撲面來。”食材明細主料牛腩(700克)白蘿蔔(一根)紅蘿蔔(半根)青葱(一根)姜(半塊)腐竹(少許)輔料鹽(適量)料酒(適量)五香粉(適量)生抽(適量)五香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔牛腩煲的做法步驟1、準備材料:新鮮牛腩一塊,白蘿蔔和紅蘿蔔去皮2、牛腩切塊,焯...
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清炒雞毛菜胡蘿蔔怎麼做-清炒雞毛菜胡蘿蔔的做法
  • 清炒雞毛菜胡蘿蔔怎麼做-清炒雞毛菜胡蘿蔔的做法

  • “這一道菜也是我追求菜色鮮亮的素菜之一。雞毛菜又稱小白菜,吃清炒的雞毛菜胡蘿蔔即可減脂又可以養生。”食材明細主料雞毛菜(6棵)胡蘿蔔(1個)輔料蒜末(適量)食用油(1勺)食鹽(半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清炒雞毛菜胡蘿蔔的做法步驟1、準備食材:將所需之菜洗淨後放在砧板...
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雞腿土豆胡蘿蔔煲怎麼做-雞腿土豆胡蘿蔔煲的做法
  • 雞腿土豆胡蘿蔔煲怎麼做-雞腿土豆胡蘿蔔煲的做法

  • 食材明細主料雞腿(四個)胡蘿蔔(一根)土豆(一個)輔料鹽(適量)雞精(適量)冰糖(適量)生薑(少許)大葱(少許)大蒜(少許)其他(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞腿土豆胡蘿蔔煲的做法步驟1、雞腿過沸水洗淨,在雞腿上劃幾刀,胡蘿蔔土豆洗淨切大塊備用。2、準備一炒鍋放適量的食用油,(油稍微多點)加入少許冰...
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蘿蔔煲排骨怎麼做-蘿蔔煲排骨的做法
  • 蘿蔔煲排骨怎麼做-蘿蔔煲排骨的做法

  • “蘿蔔與排骨的搭配,清甜爽口,排骨酥爛,湯汁鮮美,味道棒極了!”食材明細主料排骨(適量)蘿蔔(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔煲排骨的做法步驟1、排骨用料酒焯好水,用温水沖洗乾淨備用。2、焯好的排骨放入瓦罐中,加入適量温水...
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蘿蔔雞湯的做法 清爽鮮美-------------------蘿蔔雞湯 蘿蔔雞湯怎麼做
  • 蘿蔔雞湯的做法 清爽鮮美-------------------蘿蔔雞湯 蘿蔔雞湯怎麼做

  • 食材明細主料公雞(半隻)輔料蘿蔔(2個)蜜棗(4個)枸杞(10個)配料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)香菜(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔雞湯的做法步驟1、所有材料準備好。2、蘿蔔洗淨,切滾刀塊。雞肉洗淨,剁成小塊。3、湯鍋加熱,加入少量的食用油,放葱姜爆香。4、放雞塊下鍋翻炒...
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筍塊煲雞爪胡蘿蔔湯怎麼做-筍塊煲雞爪胡蘿蔔湯的做法
  • 筍塊煲雞爪胡蘿蔔湯怎麼做-筍塊煲雞爪胡蘿蔔湯的做法

  • “湯很清甜好喝,滿滿的膠原蛋白哦,一鍋出有湯有肉。”食材明細主料筍塊(適量)雞爪(適量)胡蘿蔔(適量)輔料香菇(少許)薑片(少許)鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)筍塊煲雞爪胡蘿蔔湯的做法步驟1、雞爪需焯水。2、香菇提前泡軟。3、筍塊需焯水。4、備好所有食材:如圖,筍切厚塊,胡蘿...
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蘿蔔牛腩煲的做法 蘿蔔牛腩煲#肉肉廚 蘿蔔牛腩煲怎麼做
  • 蘿蔔牛腩煲的做法 蘿蔔牛腩煲#肉肉廚 蘿蔔牛腩煲怎麼做

  • “大家好!我是肉肉廚~這幾天炎熱的廣州終於有點入秋的感覺了,突然菜市場冒出來了很多賣羊肉,牛肉的檔口。天氣冷了嘛!!所以今天我做了一煲非常適合秋冬天氣吃的菜餚---蘿蔔牛腩煲。這個菜有滋補暖身的效用,非常適合冬天吃!希望大家喜歡~~”食材明細主料牛腩(500克)白蘿蔔(1個)青辣椒...
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蘿蔔菌菇煲怎麼做-蘿蔔菌菇煲的做法
  • 蘿蔔菌菇煲怎麼做-蘿蔔菌菇煲的做法

  • 食材明細主料青蘿蔔(500克)杏鮑菇(200克)輔料葱(10克)調料葡萄籽油(10毫升)生抽(20毫升)老抽(20毫升)水(200毫升)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔菌菇煲的做法步驟1、鍋內倒入葡萄籽油。2、放入葱花爆香。3、倒入杏鮑菇翻炒。4、倒入汆過水的蘿蔔。5、翻炒均勻。6、倒入20毫升生...
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胡蘿蔔清燒土雞怎麼做-胡蘿蔔清燒土雞的做法
  • 胡蘿蔔清燒土雞怎麼做-胡蘿蔔清燒土雞的做法

  • “蔬菜和土雞的完美融合。”食材明細主料土雞(500g)輔料胡蘿蔔(200g)青筍(50g)青椒(50g)香菇(8個)調料蒜(4個)薑片(5片)鹽(適量)油(5勺)料酒(3勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔清燒土雞的做法步驟1、土雞切成塊備用。2、油熱以後,放入薑片煸出姜味。3、放入土雞快煸炒出香味。4、蒜...
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