甜椒怎麼買到比較新鮮的-甜椒和彩椒的區別

辣椒是我們平常在做菜的時候經常用到的，很多人買辣椒是為了做調味品，但是辣椒也可以作為一種蔬菜炒着吃，這種吃法在四川地區比較常見。現在市場上的辣椒品種非常之多，其中甜椒是受大家歡迎的一種，那麼大家知道甜椒和彩椒的區別是什麼嗎?大家知道買甜椒的時候怎麼挑選到比較新鮮的嗎?

一、甜椒和彩椒的區別

其實甜椒和彩椒在本質上並沒有太大的區別，兩者是同一種類型的辣椒，只是在顏色上有一定的區別，彩椒一是那種顏色比較豔的，因為顏色豔才會有彩椒這個名字。

平常我們可以買一些甜椒或者是彩椒回來吃，因為甜椒和彩椒中含有的維生素C遠比其他的蔬菜要多，所以在日常生活中我們可以適當的吃一些甜椒或者是彩椒的話，對我們的健康也是非常有利的。

二、甜椒怎麼買到比較新鮮的

超市的甜椒可能有的存放的時間比較長了，因此我們去超市買甜椒的時候應該好好的挑選一下，這樣才能夠買到比較新鮮的，回家之後也可以保存的時間長一點。

首先我們應該先觀察一下甜椒梗的顏色，如果是新鮮的甜椒的話梗的顏色應該是綠色的。

我們還可以看一下它的外表，如果有發皺的情況的話話説明甜椒保存時間太長。

除了上面需要觀察的之後我們還需要查看一下甜椒有沒有出現發黴的情況，如果出現的話就不要購買了。

平常我們買甜椒可能會一次買的比較多，那麼我們吃不完的話一定要好好的保存起來不然的話可能會出現腐爛的情況，我們可以用那種塑料袋把甜椒裝起來，但是需要注意的是我們要在袋子上紮上幾個孔，然後再把袋子口給繫住就可以了，平常我們還要時不時的看一下如果有腐爛的儘快的拿出來。