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關於菠蘿葉粽子的家常做法的餐飲百科

菠蘿葉粽子怎麼做-菠蘿葉粽子的做法
  • 菠蘿葉粽子怎麼做-菠蘿葉粽子的做法

  • “粽子葉,除了竹葉之外,在山東的山區還有一種,就是菠蘿葉,但不是水果菠蘿的葉子,是一種樹的葉子,它的價格比粽葉稍微貴點,包的時候沒有什麼難度。菠蘿葉子需要泡、煮之後才能用。”食材明細主料糯米(1500g)豬肉(250g)雞蛋(10個)輔料紅棗(少許)紅豆(少許)生抽(70ml)料酒(10ml)姜(2片)葱(一段)白糖(一...
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荷葉栗子肉粽的做法 蓮葉田田憶江南·荷葉栗子肉粽 荷葉栗子肉粽怎麼做
  • 荷葉栗子肉粽的做法 蓮葉田田憶江南·荷葉栗子肉粽 荷葉栗子肉粽怎麼做

  • “端午將至,週末自己一口氣包了六十多個台式鮮肉粽子,醃好的肉還剩餘了一小碗,想着再做點什麼給用掉,正好瞥到了這包荷葉,就以它替代葦葉,來包個荷葉粽吧。”食材明細主料幹荷葉(適量)豬後腿肉(適量)栗子(適量)大米(適量)輔料花生(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)荷葉栗子肉粽的做...
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粽子的粽葉與粽餡-用什麼包粽子
  • 粽子的粽葉與粽餡-用什麼包粽子

  • 端午佳節時期,遵守中華傳統習俗,吃粽子是一種風俗習慣,同時包粽子也是不少地方的特別活動,當然也有在家自己學習包粽子的朋友。無論如何,粽子是節日裏的一道美食,其營養成分豐富,味道香美,口感軟膩,吃法獨特,剝開翠綠的粽葉,飄香的粽子實屬是一道美食的風景。包粽子很講技巧,用什麼包...
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粽子的葉子是什麼葉
  • 粽子的葉子是什麼葉

  • 一轉眼,一年一度的端午節馬上就要到來了,端午節是我們的傳統節日,當然也會有我們的傳統習俗,包粽子就是端午節的傳統習俗,很多人只是吃過粽子,卻沒有親自包過,不知道粽子的葉子是什麼葉,更不會包粽子,那麼關於粽子的葉子是什麼葉,下面小編為大家介紹。粽子的葉子是什麼葉每年農曆五...
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美味菠蘿葉粽子如何做簡單又好吃
  • 美味菠蘿葉粽子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘粽子是一道非常傳統的家常食品,粽子有着悠久的文化內涵,同時其味道芳香,口感軟糯,深受人們的喜愛,一般的粽子都是採用新鮮粽葉包裹以糯米為主的各種食材蒸熟或煮熟製作而成,而這道美味菠蘿葉粽子則是選用菠蘿葉...
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玉米葉包粽子怎麼做-玉米葉包粽子的做法
  • 玉米葉包粽子怎麼做-玉米葉包粽子的做法

  • “又到粽香飄香的時節,各種口味包裝的粽子讓人眼花繚亂,誰説粽子只能用粽葉來包,看我卡米莎來創新用《玉米葉包粽子》開鍋後滿屋子的玉米清香着實令人迫不及待,鮮玉米鬚煮水喝降火,玉米粒可煮粥炒菜,煲湯可做配料,一物多用何樂而不為!南有粽葉北有玉米葉哈哈哈。。。吃的順理成章...
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自制的菠蘿葉粽子如何做簡單又好吃
  • 自制的菠蘿葉粽子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時菠蘿葉粽子跟普通的粽子之所以不同是因為菠蘿葉粽子是用菠蘿葉包的粽子,菠蘿葉是菠蘿樹上的葉子,比較少有,相對於其他粽子葉要稍微貴一些。但是包出來的粽子是很好吃的,一點也不比普通葉子包的粽子差。包出來...
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正宗菠蘿葉餅的做法 正宗菠蘿葉餅(方言音譯) 正宗菠蘿葉餅怎麼做
  • 正宗菠蘿葉餅的做法 正宗菠蘿葉餅(方言音譯) 正宗菠蘿葉餅怎麼做

  • “東北山區特有小吃,味道有葉子的清香,小時候的味道,回味無窮…”食材明細主料菠蘿葉(30張)豆角(500)白麪(250克)高粱米麪(250克)豬肉餡(500)輔料姜(適量)十三香(適量)醬油(適量)玉米油(50克)葱花(適量)香草(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)正宗菠蘿葉餅的做法步驟1、豆角摘好,洗淨放入蒸鍋蒸5分鐘,取...
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菠蘿豆沙粽怎麼做-菠蘿豆沙粽的做法
  • 菠蘿豆沙粽怎麼做-菠蘿豆沙粽的做法

  • “端午節到了,這次真的是第一次包粽子,想有點創意,想到了用菠蘿,這樣會增加粽子的清爽口感吧。結果就是包的模樣很勉強,但味道真的超級棒!也許上輩子是個廚子,調味這件事總是讓人滿意,哈哈哈哈哈!”食材明細主料糯米(1斤)輔料紅豆(300g)菠蘿(1個)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菠蘿豆...
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南方粽子葉是什麼葉子-北方粽子葉是什麼葉子
  • 南方粽子葉是什麼葉子-北方粽子葉是什麼葉子

  • 中華人民共和國的國土面積有963.4057萬平方公里,國土之大,自然南北方也有着地域、飲食、文化等差異。豆腐腦鹹甜之爭、粽子鹹甜之爭在互聯網上都引起過巨大的討論和爭議。那麼粽子有鹹有填,粽子葉呢?北方粽子葉是什麼葉子?南方的粽子葉又是什麼葉子呢?一、北方粽子葉是什麼葉子...
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槲葉粽子怎麼做-槲葉粽子的做法
  • 槲葉粽子怎麼做-槲葉粽子的做法

  • “槲葉粽,是用槲樹葉,包上黍米或糯米,煮出來的美味佳餚。“槲葉落山路,枳花明驛牆。”(唐·温庭筠《商山早行》)一方水土養一方人,槲葉粽主要產自陝西東南蟒嶺以及河南豫西伏牛山一帶,另外山東半島農村地區也有出產。”食材明細主料糯米(適量)紅棗(適量)輔料槲葉(適量)捆繩(適量)調料糖(適...
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自己在家沒粽葉怎麼做粽子
  • 自己在家沒粽葉怎麼做粽子

  • 用白紗布、荷葉或者竹葉代替。用白紗布的時候,先把白紗布封成一個袋子,放入糯米餡以後,再把袋口縫上就可以了。用竹葉代替粽葉,竹葉要選擇大一點的,一般需要三片竹葉才能捆綁成一個粽子。另外也可以用荷葉代替粽葉,只需要把粽子包進去,在捆綁起來就可以了。...
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如何挑選粽子葉-粽子葉是什麼葉子
  • 如何挑選粽子葉-粽子葉是什麼葉子

  • 2020年是個不平凡的一年,因為它不僅是閏年,而且還有個閏四月。出生在閏四月的人可以過兩個生日了。不過,今年受閏四月的影響,端午節推遲了一個月。雖然時間推遲了,但習俗是不變的,在那一天家家户户都是要吃粽子的。也有賽龍舟、喝雄黃酒的習俗。眾所周知,粽子是粽子葉包上糯米等...
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玉米葉紅棗粽子怎麼做-玉米葉紅棗粽子的做法
  • 玉米葉紅棗粽子怎麼做-玉米葉紅棗粽子的做法

  • “雖然端午節過去好些天了。但我還是把這個粽子寫了菜譜來分享一下。只因今年的粽子是自己包的,實在是太難看了些。於是又找機會給自己再練練手。今天的粽子沒有用葦葉也沒用竹葉。到鄉下去摘菜,看到滿地的玉米,葉子綠綠的寬寬的,心生一動,用來包粽子是不是可以呢。於是折了一...
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包粽子的粽子葉是什麼植物的葉子?
  • 包粽子的粽子葉是什麼植物的葉子?

  • 華夏文化博大精深,中國傳統節日更是中外馳名,許多外國人更是對中國的傳統節日極為感興趣,甚至於痴迷於中國節日文化,尤其是每個節日更是有着代表性的美食,更是令外國人垂涎三尺,欲罷不能,春節吃餃子、中秋吃月餅,端午吃粽子,不同種類的粽子絕對能夠讓各種資深吃貨大飽口福,但是卻有...
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做粽子的葉子是什麼葉子
  • 做粽子的葉子是什麼葉子

  • 箬葉、蘆葦葉。南方大多使用箬葉包粽子,北方使用蘆葦葉包粽子的比較多。粽子是傳統的節慶食物,是由糯米、粽葉、餡料製作而成。粽子的種類比較多,包括北京粽子、廣州粽子、陝西粽子、河南粽子等,北京粽子的個頭比較大,呈三角形或四角形,餡料以紅棗豆沙為主。...
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家常粽子怎麼做-家常粽子的做法
  • 家常粽子怎麼做-家常粽子的做法

  • “越臨近端午節,越按耐不住想包粽子的衝動!今算是拔了心裏的草,雖形狀有點滑稽,但來上一口,味道毫不遜色,軟糯香甜,家常做法,供大家參考!”食材明細主料糯米(3斤)粽葉(適量)黑米(適量)輔料紅棗(適量)熟紫薯(3塊)玫瑰醬(一大勺)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常粽子的做法步驟1、粽葉浸泡...
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家常版菠蘿咕咾肉怎麼做-家常版菠蘿咕咾肉的做法
  • 家常版菠蘿咕咾肉怎麼做-家常版菠蘿咕咾肉的做法

  • “又到了菠蘿上市的季節,想起許久沒做菠蘿咕咾肉了,冬天只能拿菠蘿罐頭做,甜是更甜,但不大新鮮,而且做完很容易涼掉,春夏倒是吃這道菜的好時候,酸甜味很開胃,就動手做了這道家常版菠蘿咕咾肉。”食材明細主料菠蘿(300g)豬裏脊肉(500g)青圓椒(1個)雞蛋(1個)輔料料酒(2湯匙)生抽(2湯匙)番茄醬(3...
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好吃的菠蘿葉粽子如何做簡單又好吃
  • 好吃的菠蘿葉粽子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時我們都知道農曆五月五是中國的端陽節,是因為紀念愛國詩人屈原而特此設定的節日,那麼這天最重要的事情就是吃粽子,所以又有“粽子節”的説法。説到粽子啊,我們傳統吃的都是用蓼葉包的,或者用竹筍的殼包的,那麼,你...
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粽子葉蒸雞翅怎麼做-粽子葉蒸雞翅的做法
  • 粽子葉蒸雞翅怎麼做-粽子葉蒸雞翅的做法

  • “粽子葉,我們平常都是用來包粽子吃的!今天我拿它包着雞翅蒸着吃,吃的時候有一陣陣葉子的香味。肉質也是滑滑的。。。”食材明細主料雞翅(10個)粽子葉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蒜(適量)姜(適量)醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)粽子葉蒸雞翅的做法步驟1、準...
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荷葉粽子怎麼做-荷葉粽子的做法
  • 荷葉粽子怎麼做-荷葉粽子的做法

  • 食材明細主料糯米(500g)蜜棗(200g)輔料荷葉(6個)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)荷葉粽子的做法步驟1、糯米泡好,蜜棗和荷葉洗淨。2、新鮮荷葉。3、採摘的新鮮荷葉。去蒂。4、分割成多片。5、把糯米和蜜棗放在荷葉的小頭。6、對摺包起。7、再對摺成四角粽子。8、依次排好壓好...
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粽子包的葉子是什麼葉子?粽子到底是鹹粽子還是甜粽子好吃?粽子的保存方法
家常粽子做法分享給大家-粽子怎麼做的
  • 家常粽子做法分享給大家-粽子怎麼做的

  • 吃粽子、賽龍舟、薰艾葉,這些都是端午節的傳統活動。每年端午節前後,家家户户都會忙碌起來,開始為包粽子做準備。我國地大物博,各地都有自己的風俗,就連粽子各地的包法也都不盡相同,今天小編就來跟大家介紹一下粽子怎麼做的。粽子怎麼做的一、嘉興肉粽1.材料:糯米,白砂糖,食鹽,醬油...
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葦葉粽子怎麼做-葦葉粽子的做法
  • 葦葉粽子怎麼做-葦葉粽子的做法

  • “小時候跟媽媽學的包粽子”食材明細主料葦葉,江米,蜜棗(適量)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)葦葉粽子的做法步驟1、把買回來的新鮮葦葉洗乾淨,可以用塊小毛巾用水打濕順着葦葉擦,這樣可以減少摩擦力,而且更貼葦葉,能清洗乾淨,然後把洗好了的葦葉放開水裏煮三分鐘,這樣包粽子時粽...
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玉米葉粽子怎麼做-玉米葉粽子的做法
  • 玉米葉粽子怎麼做-玉米葉粽子的做法

  • “北方不同於南方粽葉較新鮮,超市裏5元一袋內裝50片,打開有的都不好了!有小販賣的粽葉綠的特不正常,現在的食品安全着實讓人不安全,添加的東西太多了!粽子吃的是糯米和裏面的配料,粽葉只是包裹的外皮有粽葉的清香,玉米葉包粽子同樣有玉米的清香,買幾個玉米回家一點都不浪費,粽子裏...
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