蘿蔔清煲雞怎麼做-蘿蔔清煲雞的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘿蔔清煲雞的做法步驟

• 1、雞砍件，薑切片，葱切段，蘿蔔乾切條。

• 2、把砍好的雞件和薑片放入沸水中焯一下水。

• 3、用清水清洗雞件。

• 4、雞件放入煲中加入清水和蘿蔔乾一同煲制15分鐘。

• 5、最後加入調味料，關火前放入葱段即可。

小竅門

蘿蔔仔因為是醃製過的比較鹹，所以最後我們調味就不要發給太多鹽啦，雞汁最主要是用來提鮮。