蘿蔔牛腩煲怎麼做-蘿蔔牛腩煲的做法

“山上散養的黃牛肉，現宰現賣，食材如此新鮮，無須過多的調料，無須複雜的烹飪，蘿蔔配牛肉，原汁原味。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燜 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蘿蔔牛腩煲的做法步驟

• 1、牛肉洗淨切塊，生薑去皮拍碎，白蘿蔔去皮切大塊。

• 2、牛肉、生薑、白酒放入砂鍋，加水至剛好沒過牛肉，大火煮開後改慢火燜半小時。

• 3、加入白蘿蔔燜約20分鐘後放油、鹽、胡椒粉、醬油再燜10分鐘即可。

小竅門

隨個人喜好而添加大料。