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關於炒水木耳的餐飲百科

炒水木耳怎麼做-炒水木耳的做法
  • 炒水木耳怎麼做-炒水木耳的做法

  • “水木耳炒來特別好吃,也是清熱解暑的菜。水木耳在夏天下雨後,太陽一照曬在潮濕的地方就會長出水木耳來,有時間可以自己去上山採摘。”食材明細主料水木耳(500克)蒜(2個)輔料辣椒(1個)鹽(1點)姜(2片)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒水木耳的做法步驟1、備好食材2、水木耳多洗幾遍...
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爆炒木耳銀耳怎麼做-爆炒木耳銀耳的做法
  • 爆炒木耳銀耳怎麼做-爆炒木耳銀耳的做法

  • “忘了買洋葱了,不過洋葱也不錯”食材明細主料木耳(30g)銀耳(30g)輔料生抽(1匙)陳醋(1匙)蒜瓣(2顆)青花椒(5顆)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒木耳銀耳的做法步驟1、-用温水泡發木耳,用手把泡好的木耳均勻撕開,我用的小木耳所以不用撕了2、-銀耳同上,最好用手撕開,用刀都切碎...
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黑木耳花生米炒水筍怎麼做-黑木耳花生米炒水筍的做法
  • 黑木耳花生米炒水筍怎麼做-黑木耳花生米炒水筍的做法

  • 食材明細主料水筍(225克)花生米(100克)黑木耳(7克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳花生米炒水筍的做法步驟1、食材:水筍(已清洗)、花生米(已煮熟)、黑木耳(已泡發清洗撕開)2、將已清洗好的水筍放在案板上切開,待用。3、將黑木耳下入清水鍋中...
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炒木耳怎麼做-炒木耳的做法
  • 炒木耳怎麼做-炒木耳的做法

  • 食材明細主料木耳(20顆)葱(1顆)蒜(1顆)輔料老乾媽(1勺)陳醋(1勺)鹽(1勺)醬油(1勺)味素(1勺)原味(口味)未知(難度)炒木耳的做法步驟1、切木耳葱及蒜2、涼油下鍋燒熱倒入葱蒜爆香,倒入木耳3、倒入鹽,陳醋翻炒至熟倒入味素即可...
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木瓜銀耳糖水的做法 美容甜飲------木瓜銀耳糖水 木瓜銀耳糖水怎麼做
  • 木瓜銀耳糖水的做法 美容甜飲------木瓜銀耳糖水 木瓜銀耳糖水怎麼做

  • “木瓜是大家熟悉的水果,不但味道又香又甜,而且還有保健、美容的功效。在木瓜裏,包含各種酶元素,維生素(維他命)及礦物質,而最豐富的維生素是維生素A、複合維生素B、維生素C及維生素E。食用木瓜,對身體會有一些重要的益處:1,木瓜富有營養,低卡路里,以致對進行減肥的人大有益處;2,木瓜有...
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清炒木耳菜的做法 【蘇菜】清炒木耳菜 清炒木耳菜怎麼做
  • 清炒木耳菜的做法 【蘇菜】清炒木耳菜 清炒木耳菜怎麼做

  • 食材明細主料木耳菜(適量)輔料色拉油(適量)糖(適量)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)辣椒(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒木耳菜的做法步驟1、把木耳菜切成寸段。2、切好葱、姜、蒜、辣椒備用。3、鍋坐火上,燒熱入油,放葱、姜、蒜、辣椒爆香。4、倒入木耳菜炒...
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如何炒木耳不炸鍋?-木耳炒雞蛋
  • 如何炒木耳不炸鍋?-木耳炒雞蛋

  • “炒木耳特容易炸鍋,噼噼啪啪猶如鞭炮的聲音也確實比較嚇人。如果木耳炸鍋,不小心燙着了,就更不好了。如何安全炒木耳呢?我這裏有幾個小妙招分享給大家。首先,木耳入鍋前需泡軟泡透、瀝乾水分;然後,熱鍋冷油;最後,木耳入鍋後,要立即放入生抽翻炒。注意這幾點,炒木耳就再也不怕炸鍋了...
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關於木耳的美食有哪些-木耳炒菜不焯水有毒嗎
  • 關於木耳的美食有哪些-木耳炒菜不焯水有毒嗎

  • 木耳是菌類食物當中的一種,具有非常高的營養價值,經常食用對人體是非常有益處的,很多小夥伴在製作木耳的時候會進行焯水,那麼木耳炒菜不焯水有毒嗎?怎樣製作才能讓木耳變得更加美味呢?一、木耳炒菜不焯水有毒嗎其實在炒木耳的時候是可以不焯水的,不焯水並不會有毒。木耳一般分為...
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木耳炒雞蛋的做法 【東北】木耳炒雞蛋 木耳炒雞蛋怎麼做
  • 木耳炒雞蛋的做法 【東北】木耳炒雞蛋 木耳炒雞蛋怎麼做

  • “木耳炒雞蛋,是家常小炒。常吃木耳好處多。1、黑木耳含有豐富的植物膠原成分,它具有較強的吸附作用,對無意食下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用。2、黑木耳中鐵的含量極為豐富,為豬肝的7倍多,故常吃木耳能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥...
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萵筍炒木耳的做法 素炒木耳萵苣片,【萵筍炒木耳】 萵筍炒木耳怎麼做
  • 萵筍炒木耳的做法 素炒木耳萵苣片,【萵筍炒木耳】 萵筍炒木耳怎麼做

  • “素炒的木耳萵筍非常鮮美。。。我的東西沒有那麼華麗,但是非常家常非常好吃。”食材明細主料萵筍(一根)幹木耳(一把)輔料大蒜(一顆)蠔油(適量)生抽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒木耳的做法步驟1、萵筍切片,切好後加一勺鹽,把水醃出來,用鹽醃過後,萵筍更脆更香...
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木瓜銀耳糖水的做法 潤燥美膚的木瓜銀耳糖水 木瓜銀耳糖水怎麼做
  • 木瓜銀耳糖水的做法 潤燥美膚的木瓜銀耳糖水 木瓜銀耳糖水怎麼做

  • 食材明細主料木瓜(適量)銀耳(半朵)輔料冰糖(適量)枸杞(少許)紅棗(8克)甜味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木瓜銀耳糖水的做法步驟1、木瓜去皮去籽洗淨,切均勻小塊,待用2、銀耳水中泡開,摘去黃色根部,撕小片,洗淨,入高壓鍋加水壓,大火壓上氣轉小火壓10分鐘左右,關火3、待高壓鍋排氣後,加入木瓜...
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銀耳木耳炒肉怎麼做-銀耳木耳炒肉的做法
  • 銀耳木耳炒肉怎麼做-銀耳木耳炒肉的做法

  • “冬天乾燥,霧霾天氣居多,適量食用一些銀耳,可以補腎潤腸,對肺燥乾咳很有幫助。木耳味甘性平,能益氣強身,養血駐顏!”食材明細主料銀耳(0.5個)木耳(50克)豬肉(50克)輔料葱(1段)姜(1塊)糖(1勺)醋(2勺)生抽(1勺)澱粉(1勺)香油(1匙)料酒(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)銀耳木耳炒肉的做法步驟1、豬...
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★減脂排毒木耳4 木耳炒蛋怎麼做-木耳炒蛋的做法 木耳炒蛋
  • ★減脂排毒木耳4 木耳炒蛋怎麼做-木耳炒蛋的做法 木耳炒蛋

  • “別小看了葱花炒蛋?中式經典,百吃不膩。利用蛋汁來調味變換,炒蛋還能千變萬化︰打蛋時加上鮮奶油、乾酪、美乃滋、豆腐乳,隱藏版的層次效果更驚人。”食材明細主料雞蛋(3粒)木耳(1小碗)青葱(2根)輔料豆腐乳(1方塊)鹽(適量)糖(少許)白胡椒(隨意)料酒(1大匙)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)木...
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木耳小炒的做法 家常小炒--木耳 木耳小炒怎麼做
  • 木耳小炒的做法 家常小炒--木耳 木耳小炒怎麼做

  • 食材明細主料木耳(適量)豬肉(適量)雞蛋(適量)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)配料醬油(適量)蒜(適量)葱(適量)味精(適量)醋(適量)十三香(適量)鹽(適量)姜(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)木耳小炒的做法步驟1、黃瓜與胡蘿蔔切片,木耳泡發擇好。2、豬肉切片,加澱粉和生抽略醃。準備雞蛋兩個。3、雞...
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木耳炒瓠子的做法 【浙菜】木耳炒瓠子 木耳炒瓠子怎麼做
  • 木耳炒瓠子的做法 【浙菜】木耳炒瓠子 木耳炒瓠子怎麼做

  • “瓠子是自己家種的,黑木耳是這次到安徽石台旅遊時買的,都是純天然無污染的。木耳質地柔軟,味道鮮美,營養豐富,瓠子含有一種幹攏素的誘生劑,可刺激機體產生幹攏素,提高機體的免疫能力。此菜營養豐富,清香鮮美。”食材明細主料瓠子(一根)黑木耳(適量)青椒(一個)輔料蒜(適量)配料菜油(適量)麻...
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木耳不過水煮就炒可以嗎
  • 木耳不過水煮就炒可以嗎

  • 可以。泡好的木耳不過水煮是可以炒制的,但口感會稍差一些。木耳炒之前最好放在水中煮一會,可以增加木耳的清脆的口感。木耳再炒之前需要去除表面的硬結再炒,以免影響口感。木耳可以單獨炒制,也可以添加芹菜、肉片、火腿片、臘肉、雞蛋等食材同炒。...
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銀耳木瓜糖水的做法 銀耳木瓜糖水#初秋飲品# 銀耳木瓜糖水怎麼做
  • 銀耳木瓜糖水的做法 銀耳木瓜糖水#初秋飲品# 銀耳木瓜糖水怎麼做

  • “銀耳、紅棗、枸杞、木瓜搭配冰糖煮上半個小時,清甜可口,美容養顏。”食材明細主料木瓜(一個)銀耳(1抓)輔料冰糖(30g)紅棗(1抓)枸杞(1匙)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)銀耳木瓜糖水的做法步驟1、準備的食材。2、銀耳需提前浸泡。3、木瓜去皮取適量。4、加入清水、冰糖、紅棗枸杞...
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蘸水木耳怎麼做-蘸水木耳的做法
  • 蘸水木耳怎麼做-蘸水木耳的做法

  • 食材明細主料幹木耳(50g)小米辣(2個)大蒜(2瓣)洋葱(1/4個)小葱(適量)輔料醬油(1勺)蠔油(1勺)米醋(2勺)白糖(0.5勺)微辣(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘸水木耳的做法步驟1、木耳用水泡發。2、洗乾淨,用開水汆一下,瀝乾水份備用。3、大蒜、小米辣、洋葱、小葱切成末。4、放入容器中,加入所有輔料...
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黑木耳水芹炒雞蛋怎麼做-黑木耳水芹炒雞蛋的做法
  • 黑木耳水芹炒雞蛋怎麼做-黑木耳水芹炒雞蛋的做法

  • “家裏還有一些窩窩頭,就用它炒雞蛋,再配些黑木耳,還可以配上窩窩頭同食,再來一碗粥,美極了。水芹也叫溝芹,刀芹,野芹菜,野芹菜清熱祛火,含鐵量較高,是缺鐵性貧血患者的佳蔬。食材:水芹25克,黑木耳10克,雞蛋2個,食鹽2克,食用油適量,魚露適量。米醋少許。窩窩頭6個”食材明細主料水芹(250克...
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木耳炒肉的做法 【湘菜】木耳炒肉 木耳炒肉怎麼做
  • 木耳炒肉的做法 【湘菜】木耳炒肉 木耳炒肉怎麼做

  • “【百度】營養分析1.木耳中鐵的含量極為豐富,故常吃木耳能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血;2.木耳含有維生素K,能維持體內凝血因子的正常水平,防止出血;3.木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用;4.它...
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黑木耳炒魚划水怎麼做-黑木耳炒魚划水的做法
  • 黑木耳炒魚划水怎麼做-黑木耳炒魚划水的做法

  • “魚划水---就是魚尾巴。在我們家鄉有句話説的是;“青魚尾巴黃鰱頭”。也就是説,吃魚頭首選鰱魚的頭,而吃魚尾巴,當數青魚尾巴了。青魚尾巴有多種做法,最常見的就是紅燒魚划水了。這次放了一把黑木耳,半根黃瓜一起炒,連葷帶素,營養多,又好吃!”食材明細主料青魚尾巴(450克)黑木耳(70克...
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韭菜木耳水餃的做法 冬至的----【韭菜木耳水餃】 韭菜木耳水餃怎麼做
  • 韭菜木耳水餃的做法 冬至的----【韭菜木耳水餃】 韭菜木耳水餃怎麼做

  • “又是一年冬至到,但今年的冬至有些困惑.單位的枱曆上12月21日是冬至,早早就買了菜和肉餡準備包餃子,但別人卻説22日是冬至.查了手機和電腦,都顯示22日冬至.呵呵,管它21日還是22日呢,先包了吃再説哦.”食材明細主料麪粉(適量)韭菜(適量)豬肉餡(適量)輔料木耳(適量)雞蛋(適量)配料姜...
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芹菜炒木耳的做法 芹親木耳 芹菜炒木耳怎麼做
  • 芹菜炒木耳的做法 芹親木耳 芹菜炒木耳怎麼做

  • 食材明細主料西芹(適量)木耳(適量)輔料胡蘿蔔(適量)生粉(適量)調料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)原味(口味)未知(難度)芹菜炒木耳的做法步驟1、西芹木耳胡蘿蔔切好備用2、將原料灼水撈出待用(灼水後可做涼拌菜或者清炒)3、最後將灼過水的西芹木耳一起放入鍋內加入鹽,雞精,味精輕輕翻炒兩下打點...
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木瓜銀耳糖水的做法 【木瓜銀耳糖水】 木瓜銀耳糖水怎麼做
  • 木瓜銀耳糖水的做法 【木瓜銀耳糖水】 木瓜銀耳糖水怎麼做

  • “經常喝用木瓜、銀耳和蓮子這幾種材料煲出的糖水,能夠養陰潤肺,可以保持皮膚嫩滑,防止皺紋過早出現,對女性是很有益處的,愛自己就動手為自己煲一碗養顏糖水吧。”食材明細主料木瓜(半個約200克)銀耳(三小朵約50克)蓮子(1把約50克)輔料冰糖(約80克)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)木...
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木耳炒雞蛋的做法 【四川】木耳炒雞蛋 木耳炒雞蛋怎麼做
  • 木耳炒雞蛋的做法 【四川】木耳炒雞蛋 木耳炒雞蛋怎麼做

  • “常常聽到朋友説,在家的時候,父母做好的飯菜不愛吃,常常想着“下館子”。喜歡酒樓的高檔精緻,或者小飯店的美味鮮香,甚至街邊小吃也讓人流連忘返~~而如今離開家鄉,離開父母,終於如願以償,天天“下館子”了~~剛開始他很享受,酒足飯飽,滿滿的滿足~~~一個月後,他有點膩了~~~~幾個月後,...
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