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關於意大利風味“乾酪焗釀原茄”的餐飲百科

乾酪焗釀原茄的做法 意大利風味“乾酪焗釀原茄” 乾酪焗釀原茄怎麼做
  • 乾酪焗釀原茄的做法 意大利風味“乾酪焗釀原茄” 乾酪焗釀原茄怎麼做

  • “北京市場目前剛上市的一種短長茄,有些類似日本茄子,質地很嫩,形狀也漂亮,很適宜製作西餐的焗茄子。今天,就用這秋季剛上市的小茄子,製作一款意大利風味的菜餚“乾酪焗釀原茄”,具體制作如下;”食材明細主料小長茄子(四根800克)青蝦仁(60克)薩拉米香腸粒(40克)洋葱碎(30克)帕馬森乾酪粉(2...
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羅勒奶酪意大利麪的做法 羅勒奶酪意大利麪-意式經典青醬 羅勒奶酪意大利麪怎麼做
  • 羅勒奶酪意大利麪的做法 羅勒奶酪意大利麪-意式經典青醬 羅勒奶酪意大利麪怎麼做

  • “經典意式青醬,清爽不膩,回味無窮。”食材明細主料意大利麪(200g)羅勒(240g)橄欖油(30g)奶酪(30g)輔料蒜(2瓣)鹽(適量)黑胡椒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羅勒奶酪意大利麪的做法步驟1、水燒開放入意大利麪,並加入1勺鹽。2、鍋中倒入橄欖油與蒜片爆香,加入羅勒葉輕輕翻炒至軟。...
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意大利奶酪的做法 義大利奶酪 意大利奶酪怎麼做
  • 意大利奶酪的做法 義大利奶酪 意大利奶酪怎麼做

  • “濃鬱的奶香,淡淡的甜味,這款甜品也很時候愛喝下午茶的朋友們喔”食材明細主料牛奶(120ml)費城芝士(400ml)吉利粉(1勺)輔料香草精(1茶匙)白糖(60克)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)未知(難度)意大利奶酪的做法步驟1、將牛奶,芝士放入不粘鍋小火慢慢融化,一定要小火不能讓它起泡開鍋2、再用打...
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自制意大利蕃茄醬-意大利蕃茄醬
  • 自制意大利蕃茄醬-意大利蕃茄醬

  • “正要髮菜譜,看見美食天下有新年的活動了!正想着要不要把這個發到烘焙禮品來呢!思前想後,決定還是發上來吧,雖然這個蕃茄醬不是直接烘焙出來的,但是用它可以做出美味的披薩來。這個披薩可是用烤箱烘烤出來的呀!而且呀,這個蕃茄醬做出來的味道超級棒,比外面買來的現成醬更加安全衞...
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芝士焗意大利麪怎麼做-芝士焗意大利麪的做法
  • 芝士焗意大利麪怎麼做-芝士焗意大利麪的做法

  • “奶酪的熱量很高,每100克可使部分熱量有328千卡,蛋白質含量為25.7克,脂肪含量為23.5克,奶酪中富含鈣,鎂,鈉,磷等礦物質元素以及維生素A,維生素B族,煙酸,泛酸等多種營養成分。1、奶酪中富含脂溶性維生素和脂肪,在奶酪製作過程中,牛乳中的大部分水溶性維生素隨乳清排出,因此奶酪中富含...
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芝士焗意大利麪的做法 芝士焗意大利麪🍝 芝士焗意大利麪怎麼做
  • 芝士焗意大利麪的做法 芝士焗意大利麪🍝 芝士焗意大利麪怎麼做

  • “芝士焗意麪是一道非常流行的西餐,做法簡單,簡單的意麪加入調製過的醬料,簡單烹製後,裝入烘烤盤,蓋上一層芝士放進烤箱烘烤,等到芝士融化稍帶焦香,即可出箱。芝士香味濃郁,很受大眾尤其是小朋友的青睞。”食材明細主料意大利麪(150g)芝士(適量)輔料番茄醬(適量)火腿腸(半根)洋葱(適量)調料...
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意大利培根焗飯怎麼做-意大利培根焗飯的做法
  • 意大利培根焗飯怎麼做-意大利培根焗飯的做法

  • “如果家裏有沒吃完的剩飯,大家不用只想説拿它做成炒飯或者煮粥。大家可以嘗試做一些焗飯之類的改善家裏人的伙食。意大利培根焗飯是非常好吃的哦。”食材明細主料培根(200克)米飯(200克)洋葱(100克)青椒(100克)芝士沫(200克)輔料鹽(適量)雞精(適量)黑胡椒(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)...
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番茄意大利麪的做法 簡易版番茄意大利麪 番茄意大利麪怎麼做
  • 番茄意大利麪的做法 簡易版番茄意大利麪 番茄意大利麪怎麼做

  • “炎炎的夏日來啦,實在是不想窩在廚房。可是伙食問題又一定要解決,於似乎就想起了這道簡易版的意大利麪。在美食天下跟大家學了很多的菜,對美食天下有很深的感情啊。從一個小菜鳥,炒什麼都會粘鍋,成長到現在。美食天下的大大們教會了我無數做菜方面的小知識,小技巧。這回我也來...
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意大利風味披薩怎麼做-意大利風味披薩的做法
  • 意大利風味披薩怎麼做-意大利風味披薩的做法

  • “披薩其實很簡單..自己做的不但好吃,而且更加實惠...喜歡什麼放什麼,我的披薩我作主..都來試試呀”食材明細主料麪粉(適量)意大利麪醬(適量)青椒(適量)意大利香腸(適量)蘑菇(適量)培根(適量)輔料奶酪(適量)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)意大利風味披薩的做法步驟1、和麪---麪粉,...
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牛肉味番茄意大利麪的做法 牛肉味素食番茄意大利麪 牛肉味番茄意大利麪怎麼做
  • 牛肉味番茄意大利麪的做法 牛肉味素食番茄意大利麪 牛肉味番茄意大利麪怎麼做

  • “其實本來不打算做意大利麪的,因為家裏暫時沒有牛肉,早上起牀起得太晚,肚子餓的咕咕叫,翻冰箱就翻出了一大堆意麪的材料,不過一下子發現了牛肉濃湯寶,哈哈,沒有牛肉的最佳解決方案誕生,一樣可以做出肉醬意麪的味道,也超級方便,各位懶人可以嘗試一下哦,嘿嘿,對啦,木有芝士粉用奶粉代替...
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奶酪焗意大利麪怎麼做-奶酪焗意大利麪的做法
  • 奶酪焗意大利麪怎麼做-奶酪焗意大利麪的做法

  • 食材明細主料方便意麪(1袋)雞蛋(1個)輔料馬蘇裏拉奶酪(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶酪焗意大利麪的做法步驟1、方便意麪煮熟拌醬2、灑奶酪3、單面煎蛋4、烤箱5分鐘,奶酪融化就好啦...
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雞肉奶酪意大利麪怎麼做-雞肉奶酪意大利麪的做法
  • 雞肉奶酪意大利麪怎麼做-雞肉奶酪意大利麪的做法

  • “車打芝士又叫切達芝士。就是小時候動畫片常看到的黃色芝士,也是麥當勞漢堡裏那片黃色的芝士,車打芝士極具“全能性”,幾乎可以取代所有的奶酪。RICOS濃縮車打芝士醬,是芝士片與芝士碎的另外一種形態,可以取代芝士片碎等。做漢堡披薩薯條意麪醬。”食材明細主料RICOS濃縮車打...
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意大利風味焗蝦的做法 意大利風味局蝦 意大利風味焗蝦怎麼做
  • 意大利風味焗蝦的做法 意大利風味局蝦 意大利風味焗蝦怎麼做

  • 食材明細主料基圍蝦(4個)黑胡椒粉(少許)奶酪粉(4茶勺)荷蘭芹(1小朵)輔料蒜末(1茶勺)食鹽(少許)黑橄欖(1個)蒜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)意大利風味焗蝦的做法步驟1、從基圍蝦的脊背處縱向下刀,去掉蝦線,並撒少許的食鹽和黑胡椒粉2、把基圍蝦擺在烤盤上,將大蒜末撒上去,再把奶酪粉撒上...
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焗意大利麪怎麼做-焗意大利麪的做法
  • 焗意大利麪怎麼做-焗意大利麪的做法

  • 食材明細主料意大利麪(300克)洋葱(1/3個)西紅柿(1個)豬肉碎(50克)蒜蓉泥(10克)輔料意大利麪醬(1湯匙)芝士粉(1茶匙)番茄醬(1湯匙)馬蘇裏拉芝士碎(30克)黑胡椒碎(1克)黃油(15克)鹽(3克)酸甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)焗意大利麪的做法步驟1、黃油放平底鍋燒熱至熔化,再放入蒜蓉泥炒香,放豬肉碎炒...
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原味鹽焗大蝦怎麼做-原味鹽焗大蝦的做法
  • 原味鹽焗大蝦怎麼做-原味鹽焗大蝦的做法

  • “饞貓是沿海農民,而且我們這裏岀產鹹菜,粗海鹽很普通也便宜,今天給大家介紹這道得好吃的鹽焗蝦,鹽要選用這種粗顆粒的海鹽最好,鹽粗不會過份滲透到蝦肉裏,用上少許配菜來去腥,焗岀來只有淡淡的鹹香,蝦肉的原汁原味鮮甜更能體現。”食材明細主料墨蝦(10只)鹽海(2斤)輔料葱(1棵)姜(3片)辣...
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意大利風味烤薯角怎麼做-意大利風味烤薯角的做法
  • 意大利風味烤薯角怎麼做-意大利風味烤薯角的做法

  • 食材明細主料土豆(200g(小個))意大利風味香辛料(少許)鹽(2g)輔料植物油(10g)鹹香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)意大利風味烤薯角的做法步驟1、準備土豆,洗淨擦乾水備用。選擇個頭較小的土豆比較容易烤熟,切出來的薯角也好看。2、將一個土豆先切兩半,然後再切分成8塊。3、將切好的薯角...
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意式奶酪焗茄子怎麼做-意式奶酪焗茄子的做法
  • 意式奶酪焗茄子怎麼做-意式奶酪焗茄子的做法

  • 食材明細主料圓茄(2個)馬蘇裏拉奶酪(300克)絞肉(300克)意式麪醬(1聽)輔料紅酒(適量)奶酪粉(適量)蒜(2瓣)洋葱(1個)雞蛋(2個)配料香草調味料(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)意式奶酪焗茄子的做法步驟1、蒜末切碎,四分之一洋葱切碎;橄欖油放鍋中燒熱,放入蒜末和洋葱末煸...
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意大利風味烤蝦怎麼做-意大利風味烤蝦的做法
  • 意大利風味烤蝦怎麼做-意大利風味烤蝦的做法

  • “意大利風味烤蝦。”食材明細主料蝦(半斤)生抽(2勺)蠔油(2勺)鹽(1小勺)新鮮迷迭香(適量)輔料意大利風味調料(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)意大利風味烤蝦的做法步驟1、用牙籤從蝦頭或者蝦尾開始的倒數第二節橫穿過去,然後輕輕的往外挑,然後蝦腸就能很輕鬆的拉出來啦。2、把...
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番茄味意大利麪怎麼做-番茄味意大利麪的做法
  • 番茄味意大利麪怎麼做-番茄味意大利麪的做法

  • 食材明細主料意大利麪(適量)輔料意大利麪醬(適量)番茄(1個)甜玉米(半隻)培根(1條)雞蛋(1個)配料植物油(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄味意大利麪的做法步驟1、材料準備:公雞牌意大利麪,雞蛋兩個,甜玉米,培根一條(培根忘拍了),意大利麪紅醬2、鍋內燒開水,放入意大利麪煮熟3、...
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教會你做“原味意大利麪” 原味意大利麪怎麼做-原味意大利麪的做法 10分鐘
  • 教會你做“原味意大利麪” 原味意大利麪怎麼做-原味意大利麪的做法 10分鐘

  • “意大利麪,又稱之為意粉,是西餐品種中最接近中國人飲食習慣,最容易被接受的。關於意大利麪條的起源,有説是源自古羅馬,也有的説是由馬可·波羅從中國經由西西里島傳至整個歐洲的講法。意大利麪的醬料基本來説可分為紅醬和白醬,紅醬是用番茄為底的紅色醬汁,白醬則是由麪粉、牛奶...
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芝士焗意大利粉怎麼做-芝士焗意大利粉的做法
  • 芝士焗意大利粉怎麼做-芝士焗意大利粉的做法

  • 食材明細主料意粉(200克)牛肉末(100克)馬蘇裏拉芝士(50克)輔料紅蘿蔔(適量)西芹(適量)蒜茸(適量)配料鹽(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝士焗意大利粉的做法步驟1、開水加鹽,將意大利粉放入開水中煮透,撈出放入冷水中,再瀝乾水份,加小許色拉油把粉拌均勻2、鍋裏放色拉油...
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意式乳酪焗茄餅怎麼做-意式乳酪焗茄餅的做法
  • 意式乳酪焗茄餅怎麼做-意式乳酪焗茄餅的做法

  • “意大利餐,開胃前菜介紹。西餐通常都是,開胃前菜配以開胃酒,然後是主菜,之後是甜品等,分三至四個環節。而每道菜都有諸多的品種任由客人選擇,其中,有海鮮、有肉類、有菌菇蔬果類等,通常這些都圍繞主菜來配餐。今天介紹的這款開胃前菜是“意式乳酪焗茄餅”,其用料簡單味道鮮美,是比...
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焗臘腸意大利麪的做法 27的烹飪日記——剩菜華麗轉身之“焗臘腸小魚乾意大利麪” 焗臘腸意大利麪怎麼做
  • 意大利番茄面的做法 意大利番茄面 意大利番茄面怎麼做

  • 食材明細主料意大利麪(50克)牛肉(10克)西紅柿(1個)輔料胡蘿蔔(1/3個)玉米(10克)洋葱(1/5個)青椒(1個)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)意大利番茄面的做法步驟1、將意大利麪放入開水中煮10鐘左右(量因人而異)2、將煮熟的意大利麪放入涼水中,然後把水倒掉(防止面坨)3、將所有的配料切好(量因...
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美味乾酪醬汁意大利麪如何做簡單又好吃
  • 美味乾酪醬汁意大利麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味乾酪醬汁意大利麪其實就是意麪和乾酪一起涼拌,美味乾酪醬汁意大利麪很香很好吃,家裏的老人和小孩子都很喜歡,我自己也很喜歡吃,減肥的女性同胞們,這美味乾酪醬汁意大利麪很適合喲,這也很適合生活節奏比較快...
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