傳統的炸花如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

中國一些傳統小吃大家吃過嗎？有一種又好吃有好看的小吃叫做炸花大家知道嗎？那麼今天就讓我來教大家如何製作傳統的炸花，製作時間很短，製作方法也很簡單，容易學會。大家就跟着我的步驟做做看咯！相信大家一定可以的！做完記得給家人也嚐嚐哦！

主料

麪粉 ：280
雞蛋 ：2個

輔料

糖 ：80

具體步驟

1.雞蛋打入盆中，加入白砂糖，攪拌均勻。加入麪粉，揉成光滑的麪糰

2.把麪糰分成兩塊，揉好，撒上少許麪粉，用擀麪杖擀成薄薄的面片。這個一定要擀薄點，這樣炸出來脆，好吃。圈在擀麪杖上面，用刀子切開，然後在照着上圖的樣子切成約長6釐米，寬2釐米的小面片。

3.將兩個面片摞起來，再對摺，如圖。用刀子在三分之二處切開，自裏面掏出，整形成花樣。不要切的太靠邊，因為是雞蛋和麪，麪餅的韌性不足，所以很容易斷。