杏鮑菇炒佛手瓜怎麼做-杏鮑菇炒佛手瓜的做法

“杏鮑菇炒佛手瓜是一道清爽的素菜家常菜。佛手瓜的口感很脆，過節吃膩了大魚大肉，可以做道杏鮑菇炒佛手瓜，清爽解膩。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

杏鮑菇炒佛手瓜的做法步驟

• 1、杏鮑菇1個，佛手瓜1個，紅辣椒半個，香葱3棵。

• 2、把所有食材都切成絲。

• 3、準備好所有食材。

• 4、平底鍋加熱加點油炒香葱白，接着加杏鮑菇炒蔫吧，加1勺蠔油炒香，加紅辣椒絲翻炒斷生，加佛手瓜快炒，最後加上香葱葉子，鹽和五香粉翻炒均勻就可以了。

• 5、杏鮑菇炒佛手瓜特別好吃。