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關於口苦的餐飲百科

那些經常感覺嘴巴苦的人一定要看一看哦-口苦吃什麼好
  • 那些經常感覺嘴巴苦的人一定要看一看哦-口苦吃什麼好

  • 説起口苦,尤其是那些早上起來或者説睡午覺起來之後,感覺嘴巴里面有苦苦的感覺的症狀。口苦是一種口腔疾病,也和腸胃功能不健全有關。當你感覺自己有口苦的症狀的時候,千萬不要輕視哦,必要的醫療檢查是非常好的預防檢查手段,然後,適當的吃一些針對口苦的食物也是很有效的哦。一、...
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可口的釀苦瓜如何做簡單又好吃
  • 可口的釀苦瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉末:200苦瓜:300輔料醬油:適量澱粉:適量鹽:適量具體步驟1.苦瓜切片焯水備用2.將肉末調味後釀入苦瓜中3.接着裝盤4.放入鍋中蒸熟5.蒸熟後出鍋6.淋上欠汁7.最後撒上葱花即可烹飪技巧苦瓜先焯水...
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清涼爽口的苦瓜排骨湯圖解
  • 清涼爽口的苦瓜排骨湯圖解

  • 相信在平常的一日三餐裏面,大家都喝過不少排骨湯,而排骨湯也是百搭款,例如玉米排骨湯,淮山排骨湯,鮑魚排骨湯等等,而今天我給大家帶來的是苦瓜排骨湯,可能有些朋友會抗拒苦瓜這個蔬菜,但其實用苦瓜來做苦瓜排骨湯,湯裏不會帶有濃郁的苦味,相反而是清涼爽口哦。主料苦瓜:一個玉米:兩個...
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苦苦的還真影響口感-兒菜怎麼做去苦
  • 苦苦的還真影響口感-兒菜怎麼做去苦

  • 兒菜主要生長在四川地區,他的得名是因為在它粗大的根部上,環繞相抱着一個個小小的芽包,就像孩子把母親圍在中間。兒菜是芥菜的一種,但比起其他芥菜,兒菜的口感更加地好。但是兒菜也有一個缺點,那就是它的頭葉吃起來略帶一點苦味,所以有些人並不怎麼喜歡吃兒菜。不過四川人是最會...
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煎餅苦菊卷的做法 最春天的菜.一口一口春滋味——煎餅苦菊卷 煎餅苦菊卷怎麼做
  • 煎餅苦菊卷的做法 最春天的菜.一口一口春滋味——煎餅苦菊卷 煎餅苦菊卷怎麼做

  • “我覺得這個菜是最春天的菜了清爽酸甜還略帶苦澀像極了春天的感覺”食材明細主料煎餅(適量)苦菊(適量)輔料小紅辣椒(適量)配料醋精(適量)鹽(適量)白糖(適量)牛肉粉(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎餅苦菊卷的做法步驟1、材料圖2、小紅椒切碎,3、加入醋精,鹽,白糖,牛肉粉,用少許純...
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清香可口 最適合夏季喝-教你4種苦瓜汁的做法 味道不苦
  • 清香可口 最適合夏季喝-教你4種苦瓜汁的做法 味道不苦

  • 苦瓜是日常常見的一種蔬菜,它的味道極苦,但是還是常常有許多人會吃,因為它對身體有諸多益處,比如具有清熱解毒、美容抗衰老的效用。苦瓜的吃法繁多,可以炒着吃,可以做湯,還可以榨汁,那麼苦瓜汁怎麼做好喝呢?下面小編就教大家4種苦瓜汁的做法吧!4種苦瓜汁的做法一、蜂蜜苦瓜汁1.準...
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肉餡苦瓜的做法 吃一口就愛上充滿肉餡的苦瓜 肉餡苦瓜怎麼做
  • 肉餡苦瓜的做法 吃一口就愛上充滿肉餡的苦瓜 肉餡苦瓜怎麼做

  • “夏天吃少許苦瓜是最好不過,讓皮膚充滿活力,遠離煩悶的心情。但是苦瓜實在是太苦了,就算用水焯過還是覺得苦,如果苦瓜中包裹肉泥和香菇大概會愛上苦瓜吧。”食材明細主料苦瓜(1根)豬肉(300g)雞蛋(1個)幹香菇(4朵)輔料生抽(10g)澱粉(20g)料酒(10g)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉餡苦瓜...
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爽口的拌苦菜如何做簡單又好吃
  • 爽口的拌苦菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘炎熱的夏天來了,胃口也變小了,餐桌上的涼菜該上場下飯了,這道涼拌苦菜是一道下飯良菜,取材簡單,是生活中常見易得的食材,做法簡便,是一道時間忙碌時都能做的一個快手菜,不需要太多的技巧,只需要簡單的調味便可,快快...
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蒜香爽口苦苣怎麼做-蒜香爽口苦苣的做法
  • 蒜香爽口苦苣怎麼做-蒜香爽口苦苣的做法

  • 食材明細主料苦苣(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)蒜(適量)醋(適量)辣椒油(適量)香油(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香爽口苦苣的做法步驟1、成品圖。2、苦苣適量洗乾淨,控幹水分備用。3、用刀切小段。4、加入適量生抽,鹽,蒜末,香油,醋,蠔油。5、適量辣椒油,拌好,即可食用。6、...
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可口的椒汁苦瓜如何做簡單又好吃
  • 可口的椒汁苦瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘苦瓜是很苦的,我小時候特別不願意吃,因為真的太苦啦,小朋友都喜歡吃甜甜的東西啦,但是良藥苦口利於病,他苦但是他的營養價值高啊,因為苦瓜有清熱解毒的功效,所以我建議大家夏天的時候一定要多吃一點苦瓜,這次我做...
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糖醋苦菊的做法 夏日爽口菜----糖醋苦菊 糖醋苦菊怎麼做
  • 糖醋苦菊的做法 夏日爽口菜----糖醋苦菊 糖醋苦菊怎麼做

  • 食材明細主料苦菊(250克)輔料蒜瓣(5個)熟白芝麻(適量)花生油(半勺)澱粉(小半勺)配料香醋(2勺)白糖(5克)香油(適量)鹽(半勺)花椒(15粒)生抽(1勺)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋苦菊的做法步驟1、苦菊洗淨,放涼白開水泡20分鐘,可去掉一些苦味。2、苦菊撈出瀝水,分成長段待用。3、蒜拍鬆切末。...
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苦口才是良藥!-苦杏仁的功效與作用
  • 苦口才是良藥!-苦杏仁的功效與作用

  • 大家對堅果一定不陌生。過年過節家裏一定會放上一些堅果,可以是追劇的小零食,也可以是招待客人的好物。人們常吃的堅果,莫非就是巴旦木,開心果,核桃,碧更果等等。今天這篇文章,小編主要是給大家介紹一個名頭不大,功效很大的東西-苦杏仁。聽到這個名字大家可能就會對它退避三舍。...
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爽口苦苣怎麼做-爽口苦苣的做法
  • 爽口苦苣怎麼做-爽口苦苣的做法

  • “#早春美食#春季吃點苦苣可清毒去火,提高免疫力,爽口拌苦苣酸辣脆爽,花生米香酥美味,下酒小菜!”食材明細主料苦苣(一顆)皮蛋(一個)花生米(半小碗)輔料幹辣椒(五個)白芝麻(一小把)玉米油(適量)調料精鹽(半匙)一品鮮醬油(一匙)白糖(三匙)陳醋(三匙)味粉(少許)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口苦...
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涼拌苦瓜的做法 簡單可口的涼拌苦瓜 涼拌苦瓜怎麼做
  • 涼拌苦瓜的做法 簡單可口的涼拌苦瓜 涼拌苦瓜怎麼做

  • “十分簡單就可掌握哦!”食材明細主料檸檬(1—2個)野生香菜(一株)輔料鹽(適量)辣椒油(適量)芝麻油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌苦瓜的做法步驟1、把苦瓜切片,水沸後入鍋,待苦瓜變色起鍋濾水。2、準備1—2個檸檬(依個人口味),野生香菜一株。3、加入鹽、辣椒油、芝麻油,把檸...
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涼拌苦瓜的做法 【爽口小涼菜】涼拌苦瓜 涼拌苦瓜怎麼做
  • 涼拌苦瓜的做法 【爽口小涼菜】涼拌苦瓜 涼拌苦瓜怎麼做

  • “夏天很多的人沒有胃口,容易上火,這款清爽可口、清熱佳品的【涼拌苦瓜】就是不錯的菜,今天分享給大家,希望大家喜歡!”食材明細主料苦瓜(兩條)輔料大蒜(兩瓣)生抽(半勺)鹽(適量)糖(一勺)醋(一勺)香油(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌苦瓜的做法步驟1、苦瓜清洗乾淨備用。2、苦瓜...
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青稞苦蕎口袋餅怎麼做-青稞苦蕎口袋餅的做法
  • 青稞苦蕎口袋餅怎麼做-青稞苦蕎口袋餅的做法

  • “口袋餅的做法不難,但今天用到的麪粉卻不同尋常,它一出鍋就能最到香香的味道,這就是青稞苦蕎,一種粗糧,顏色不白,但營養價值極高,富含大量的膳食纖維、多種維生素,能促進新陳代謝,降低血糖、血脂,促進腸蠕動,增強免疫力,所以要多吃就對了。”食材明細主料中筋麪粉(125克)青稞苦蕎小麥...
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苦豆發麪大餅的做法 西北口味的苦豆發麪大餅 苦豆發麪大餅怎麼做
  • 苦豆發麪大餅的做法 西北口味的苦豆發麪大餅 苦豆發麪大餅怎麼做

  • “懷念一個城市通常是因為懷念那個地方的美食十年一晃而過西北對於我的印象總是停留在黃土高坡拉麪大餅兵馬俑大餅裏苦豆的香味一直揮之不去不知道為什麼加入這種特殊香料的大餅竟如此之香讓我魂牽夢繞的西北大餅今天終於出現在我的餐桌上還是那個熟悉的味道一霎時覺得生...
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可口的苦瓜釀如何做簡單又好吃
  • 可口的苦瓜釀如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料肉末:100胡蘿蔔:50苦瓜:250青椒:50輔料姜:適量葱:適量澱粉:適量蒜:適量醬油:適量雞蛋:適量鹽:適量料酒:適量具體步驟1.準備好苦瓜一根。2.苦瓜洗淨切成小段,將裏面的瓤去除。3.將苦瓜放到鹽開水中焯一下,撈出。4.豬...
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涼拌爽口苦瓜怎麼做-涼拌爽口苦瓜的做法
  • 涼拌爽口苦瓜怎麼做-涼拌爽口苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(適量)輔料鹽(適量)香醋(適量)熟白芝麻(適量)生薑(適量)泡椒(兩個)糖(適量)雞精(適量)冰塊(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌爽口苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨去瓤,切薄片。2、鍋中水燒開,放一勺油一個食鹽,加入苦瓜焯水一分鐘。3、冰塊放入涼開水中4、放入適量鹽,糖,泡...
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吃完趕緊漱口-發苦的玉米還能吃嗎
  • 吃完趕緊漱口-發苦的玉米還能吃嗎

  • 玉米是比較常見的一種粗糧,很多人除了將玉米當做點心吃以外,也會有很多人把玉米當成是主食來吃。因為玉米中富含粗纖維和其他一些營養物質,同時玉米的熱量和脂肪含量特別低,所以吃玉米也不用擔心身材走樣,但是發苦的玉米還能吃嗎?一、發苦的玉米一般新鮮的玉米是不會有苦味的,相...
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咖啡的苦味排行榜-什麼咖啡不苦口感好
  • 咖啡的苦味排行榜-什麼咖啡不苦口感好

  • 咖啡最開始只是為人們起到提神醒腦的作用,現在已經和最初不一樣了,咖啡已經和其他飲品一樣成為了日常生活中的一種飲料。那麼什麼咖啡不苦口感好,下面就由我來為大家介紹一下。一、什麼咖啡不苦口感好咖啡有不同的種類和不同的名字,自然喝起來的口感也會不同。那麼什麼咖啡不...
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冰脆爽口苦瓜怎麼做-冰脆爽口苦瓜的做法
  • 冰脆爽口苦瓜怎麼做-冰脆爽口苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(適量)輔料冰水(適量)配料白糖(適量)白醋(適量)鹽(適量)酸甜(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰脆爽口苦瓜的做法步驟1、苦瓜一根,洗淨。2、切成寸斷。3、將苦瓜的綠皮削下來,想要脆,最好不要帶白色的芯。4、將苦瓜綠皮改刀切絲。5、苦瓜絲浸泡在飲水機制的冰水裏或涼開...
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爽口的釀苦瓜如何做簡單又好吃
  • 爽口的釀苦瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料苦瓜:1根五花肉:250輔料油:適量鹽:適量洋葱:半隻胡蘿蔔:半根生抽:3湯匙白糖:1湯匙蒜頭:適量生粉:適量具體步驟1.食材準備2.五花肉剁成肉末3.洋葱、胡蘿蔔剁小丁4.洋葱、胡蘿蔔丁加入肉碗裏,再加入生抽、料酒、白...
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蕨菜口感苦是為什麼
  • 蕨菜口感苦是為什麼

  • 由於現在大家的生活條件好,經常會吃一些大油大鹽的食物,長期食用這一類食品就會給身體造成很大的負擔。如果能吃一些清單的野菜是不錯的選擇,蕨菜就是非常不錯的野菜,蕨菜含胡蘿蔔素和氨基酸,人體食用後可以達到減少腸胃對脂肪吸收的作用。蕨菜口感苦是怎麼回事?下面小編就給大...
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爽口的苦瓜釀如何做簡單又好吃
  • 爽口的苦瓜釀如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料水髮香菇:20苦瓜:1根蝦仁:100豬肉餡:200輔料香油:適量醬油:適量葱花:適量清湯:適量鹽:適量枸杞:適量水澱粉:適量具體步驟1.苦瓜洗淨、斜切去頭尾,切成小段,去瓤、籽;入沸水汆燙隨即撈出,過涼。2.水髮香菇去根,洗淨切...
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