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關於滷鍋大聚會的做法的餐飲百科

滷鍋大聚會怎麼做-滷鍋大聚會的做法
  • 滷鍋大聚會怎麼做-滷鍋大聚會的做法

  • “費一次事,多滷幾樣放冰箱裏,想吃就吃!我用的是兩個鍋,一個用開水煮一下雞爪子裏面的血水,另一個鍋是滷鍋,還有我煮過的雞胗子、雞爪子、雞腿撈出用涼水沖洗一遍才放進滷鍋裏的,這樣上面就不會有煮過裏的油沫。”食材明細主料雞大腿(4個)雞胗子(2斤)雞爪子(5斤)豆腐皮(10張)雞蛋(10個)輔...
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莜麪美食大聚會-莜麪美食
  • 莜麪美食大聚會-莜麪美食

  • “莜麪窩窩也就是莜麪栲姥姥,莜麪中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份,可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病。同時莜麪中含有一種特殊物質——亞油酸,它對於人體新陳代謝具有明顯的功效。也是降三高的好東西,莜麪雖好,不易消化...
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三絲聚會怎麼做-三絲聚會的做法
  • 三絲聚會怎麼做-三絲聚會的做法

  • “口感比較爽脆~早餐吃清清爽爽~軟中帶點嚼頭,很棒的呢!”食材明細主料雞胸肉(200g)胡蘿蔔(半根)圓白菜(150g)洋葱(四分之一個)輔料醬油(1勺)蠔油(1勺)鹽(少許)糖(少許)香油(少許)十三香(少許)白芝麻(少許)幹辣椒(五根)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)三絲聚會的做法步驟1、原材料洗淨切絲2、鍋燒...
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加盟聚集大龍火鍋怎麼樣?
  • 加盟聚集大龍火鍋怎麼樣?

  • 餐飲提問:加盟聚集大龍火鍋怎麼樣?林玲28回答:首先,加盟商在加盟大龍火鍋之前,品牌要求加盟商需要對這個大龍火鍋進行無比深入的瞭解,通過什麼樣的方式瞭解都可以。至少加盟商需要了解大龍火鍋的發展歷程,運營的模式,菜品的價格以及對這個市場的定位。然後,在大龍火鍋的加盟商瞭解...
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元旦聚會吃什麼零食
  • 元旦聚會吃什麼零食

  • 1、瓜子。現在市場上的瓜子種類非常多,椒鹽的、五香的、奶油的等應有盡有。2、糖果。糖果有軟糖還有硬糖,這兩種糖果口感是不一樣的。3、堅果。堅果類的食物有很多比如説開心果、核桃、碧根果等。4、水果乾。就是用不同的水果製成的小零食。5、餈粑。餈粑吃起來軟糯可口。...
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家庭聚會人均都才四五十元!-菜量超大的飯店
  • 家庭聚會人均都才四五十元!-菜量超大的飯店

  • 王氏海蔘家主打的還是海蔘等海鮮類菜品,一般來説我們家去聚會都是直接在網上團購一個他家的套餐,雖然沒有海鮮,但是菜品種類配得很豐富。總共有十多個菜,我們六個人吃根本吃不完!打包盒都要拎一堆。菜品口味就像菜品一樣豐富,屬於融合菜系,南北方名菜都有。最好提前預定一個包廂...
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火吧聚會怎麼樣
  • 火吧聚會怎麼樣

  • 餐飲提問:火吧聚會怎麼樣店大二快跑回答:火吧聚會餐廳,在全國都有非常多家加盟店,它用自己先進的理念,和獨到的經驗手法,在整個餐飲行業,都佔有了一席之地,謝了,非常多的加盟者前來加盟,火吧聚會餐廳怎麼樣呢如果你去實地考察一下就會發現,餐廳的收益非常好,每天都有很多的客人...
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元旦家庭聚會吃什麼
  • 元旦家庭聚會吃什麼

  • 湯餅、雞蛋、餃子、年糕、元宵。在元旦家庭聚會除了餃子年糕以外,還會做上一桌豐富的美味佳餚,如蒜蓉蒸蝦、魚香茄子、紅燒肉、清蒸鱸魚等。很多人還會選擇吃火鍋,可以吃羊肉火鍋、海鮮火鍋還有麻辣火鍋。吃火鍋可以搭配一些蔬菜、葷菜、豆製品和菌類,美味又營養。...
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鍋滷的做法 家常滷味——一鍋滷 鍋滷怎麼做
  • 鍋滷的做法 家常滷味——一鍋滷 鍋滷怎麼做

  • “很簡單很家常的滷味,可是在這麼熱的天氣下,還是好吃得很,昨天晚上滷好還沒浸泡全部入味的時候,我哥就拿着吃了好多好多,哈哈哈,只是昨天的雞腳滷的比較軟糯,少了些許嚼勁,可是入口就化的軟面還是很好吃。”食材明細主料雞蛋(適量)鵪鶉蛋(適量)芸豆(適量)豬蹄(適量)雞翅(適量)雞腳(適量)輔料...
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三菇聚會怎麼做-三菇聚會的做法
  • 三菇聚會怎麼做-三菇聚會的做法

  • “海鮮菇,抗癌,防癌,提高免疫,抗衰老。香菇功效和海鮮菇一樣。平菇,益智健腦。”食材明細主料海鮮菇(150克)平菇(150克)生香菇(150克)輔料油(適量)生抽(少許)蠔油(適量)雞精(少許)大葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三菇聚會的做法步驟1、三菇飛過水擠掉水份。2、鍋燒熱下油、大葱爆...
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聚會吃什麼好
  • 聚會吃什麼好

  • 每逢節日休息日,在忙碌的生活工作之餘,朋友、家人之間總要抽出一些時間出來聚聚,不僅可以放鬆心情,緩解一下壓力。大家圍在一起熱熱鬧鬧的吃個飯,談談最近發生的事,也可以增進彼此之間感情,拉近距離。那麼,下面我為大家推薦的是關於聚會吃什麼好呢?聚會吃什麼好1、火鍋吃火鍋是最...
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醬烤大蝦的做法 做法簡單,聚會必吃~醬烤大蝦 醬烤大蝦怎麼做
  • 醬烤大蝦的做法 做法簡單,聚會必吃~醬烤大蝦 醬烤大蝦怎麼做

  • “分享一道製作簡單,飯店裏買20元一隻的大蝦,自己做只要2元錢,蝦肉鮮嫩入味,一醬搞定的醬烤大蝦。”食材明細主料大蝦(8只)生菜葉(3張)輔料竹籤(8)調料味達美臻品料酒(1勺)葱伴侶甜辣醬(20g)味達美特鮮醬油(1勺)胡椒粉(1g)橄欖油(適量)中辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬烤大蝦的做法步驟1、...
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特色粥底火鍋只要3元-學生聚會最愛的小火鍋
  • 特色粥底火鍋只要3元-學生聚會最愛的小火鍋

  • 團購一個40元的雙人套餐,再隨便拿點自己喜歡吃的菜,人消費頂多就40元。環境清新夢幻,充滿了少女風。店裏也沒有濃郁的火鍋味。40元的雙人套餐就有30串菜,還有白貝、牛百葉、蝦滑、牛肉、麪條、河粉。食材比較普通,葷素都是5角錢。有單獨的盤菜,5元或者10元一份。調料費是5元一...
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聖誕節聚會吃什麼
  • 聖誕節聚會吃什麼

  • 烤火雞,樹幹蛋糕,紅酒,聖誕啤酒,聖誕蛋糕,薑餅等。烤火雞是將火雞表面塗抹上各種調料,烤雞內部塗抹黃油和香料,油汁四溢,味道十分香濃。一些地區會在聖誕節前夕釀製的啤酒,專門慶祝聖誕節。法國人是浪漫的,樹幹蛋糕是送給相愛的戀人,寓意美滿幸福。西方節日怎麼會缺少紅酒,紅酒顏色亮...
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春節聚會吃什麼
  • 春節聚會吃什麼

  • 紅燒魚、滷豬蹄、蒸排骨、火鍋、餃子、烤肉、燒烤、大排檔。紅燒魚是春節應景的美食,不僅口感好,而且寓意着的年年有餘。滷豬蹄也是春節常吃的美食,製作的食材包括豬蹄、食用鹽、老抽、白糖等,滷好的豬蹄口感軟糯。火鍋是一款比較古老的美食,製作的食材繁多,口感豐富。...
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滷大腸怎麼做-滷大腸的做法
  • 滷大腸怎麼做-滷大腸的做法

  • 食材明細主料新鮮大腸頭(兩條)輔料老滷汁(一碗)調料料酒(適量)啤酒(適量)白醋(少許)鹽(少許)老抽(少許)鹹香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷大腸的做法步驟1、新鮮的大腸頭(店家已幫忙去掉裏面的肥油,簡單清洗過)。2、準備啤酒。3、大腸頭要放啤酒,白醋,鹽分三次抓洗乾淨(內外兩面都要洗,這...
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吃的東西都在這裏了!-春節聚會吃什麼?春節聚會不用愁
  • 吃的東西都在這裏了!-春節聚會吃什麼?春節聚會不用愁

  • 冬天已經過去一半,農曆新年的氛圍也就越來越濃,白領們開始全年的收尾工作,外出打工的人們逐漸回到家鄉。在這個時候,吃一頓飯,變成了大家心照不宣的快樂。越是臨近過年,家裏的好朋友們越是相聚在一起越多,三五好友,必然要聚會,春節聚會吃什麼?這是一個需要思考的問題,畢竟大家的目...
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一鍋雜滷的做法 【一鍋雜滷】絕對不輸外賣滷味的滷汁配方大公開 一鍋雜滷怎麼做
滷豬大腸的做法 滷豬大腸 滷豬大腸怎麼做
  • 滷豬大腸的做法 滷豬大腸 滷豬大腸怎麼做

  • 食材明細主料豬腸(適量)輔料姜(適量)桂皮(適量)草果(適量)香葉(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)冰糖(適量)老抽(適量)米酒(適量)香草(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)滷豬大腸的做法步驟1、將豬腸洗淨瀝乾水,姜及草果洗淨拍扁,桂皮香葉洗淨備用2、大火熱鍋下油爆香所有配料3、然後加入水煮沸4、隨...
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過年聚會吃什麼
  • 過年聚會吃什麼

  • 紅燒魚,冬筍,餃子,火鍋,烤肉,湯鍋等。新年是一年中最重要的日子,因此都會做上一頓豐盛的美食來慶祝。餃子是必不可少的美食之一,因其形狀酷似元寶,象徵來年招財進寶;一盤鮮嫩的冬筍象徵着新的一年節節高升,紅燒魚也是備受歡迎的菜餚,被賦予了年年有餘的美好願景。...
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漫火鍋 約會聚餐更悠閒-慢生活 慢時光
  • 漫火鍋 約會聚餐更悠閒-慢生活 慢時光

  • 無論是寢室聚餐還是閨蜜聚會或者情侶約會,“漫火鍋”都足夠享受在一起的時光。“漫火鍋”是我和閨蜜週末約會最喜歡去的火鍋店了。環境幽靜,氛圍很適合聊天涮火鍋。再小的鍋也能裝得下我大大的胃口,菌湯鍋和麻辣鍋是永遠的心頭好。團購的套餐199,每人100的價格,從服務和口味上...
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地中海風格讓聚會氣氛無比熱鬧-超適合朋友聚會的餐吧
  • 地中海風格讓聚會氣氛無比熱鬧-超適合朋友聚會的餐吧

  • 裝修非常不錯,但是招牌“酸兒辣女”有點令人迷惑。他家的菜品主要以燒烤為主,口味香辣,也有鮮美的清湯火鍋可以吃。非常適合朋友聚會。裝修是地中海風格,餐廳內也整得挺有氣氛的。在這裏聚會的話菜品上的選擇還是挺多的。麻辣的燒烤類、清淡的火鍋類,或者飲料酒水、炒菜這些也...
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滷大蝦怎麼做-滷大蝦的做法
  • 滷大蝦怎麼做-滷大蝦的做法

  • “滷蝦味道清鮮,並帶有麻、辣、香等多種味道的融合,令人回味…”食材明細主料大蝦(500g)輔料薑絲(40克)花椒(適量)大料(兩顆)紅辣椒幹(適量)鹽(5小勺)麻油(適量)醋(一勺)香菜(適量)海鮮醬油(150克)葱絲(50克)鹹鮮(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)滷大蝦的做法步驟1、將大蝦洗好,先用鹽拌好,醃10分鐘2、...
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聚餐聚餐,清淡火鍋首選椰子雞,湯都會讓你忍不住喝幾碗
  • 聚餐聚餐,清淡火鍋首選椰子雞,湯都會讓你忍不住喝幾碗

  • 聚餐聚餐,首選這家椰子雞,清淡火鍋,但味道絕對好!特別是在這冷冷的冬天,喝幾碗淡淡的椰香味雞湯不香嗎!!!然後再吃個幾十塊雞肉,絕對滿足。雞肉很新鮮,是現倒進去煮的。這個肥牛片也要安排,涮完都不會散開。雙滑,純手工,味道口感超棒。巴沙魚片也很新鮮,下鍋煮幾十秒就可以吃,口感爽滑~...
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滷大鵝怎麼做-滷大鵝的做法
  • 滷大鵝怎麼做-滷大鵝的做法

  • 食材明細主料鵝(四分之一隻)輔料生薑(適量)調料排骨醬(適量)老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)豆豉(適量)鹽(適量)鹹香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷大鵝的做法步驟1、鵝肉解凍,先焯水。另起鍋放清水,燒開。放入鵝肉和生薑和調料。大火燒開,改小火。滷45分鐘。2、滷好在滷汁中浸泡二十分鐘,取...
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