佛手瓜炒肉絲怎麼做-佛手瓜炒肉絲的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

佛手瓜炒肉絲的做法步驟

• 1、準備兩個佛手瓜，一小塊雞脯肉洗淨。

• 2、雞脯肉切絲。

• 3、佛手瓜切絲。

• 4、幹辣椒切段。

• 5、雞脯肉放入鹽，生抽，耗油，澱粉拌勻備用。

• 6、鍋中倒油（一定要涼油），放入幹辣椒，炒出香味。

• 7、放入醃好的雞脯肉絲滑炒至變色。

• 8、放入切好的佛手瓜絲。

• 9、加入適量的鹽及少量胡椒粉。

• 10、翻炒至變軟即可出鍋，非常下飯哦！