荷蘭豆拌豆腐絲怎麼做-荷蘭豆拌豆腐絲的做法

“微麻，微辣，荷蘭豆脆嫩，豆腐絲筋軟入味兒，簡單易做的爽口小菜。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

荷蘭豆拌豆腐絲的做法步驟

• 1、幹豆腐絲適量。

• 2、沸水泡8~10分鐘。

• 3、泡好的豆腐絲，過幾遍涼水。

• 4、荷蘭豆切細絲。

• 5、蒜，小米椒。

• 6、開水焯一滾兒撈出過涼水。

• 7、豆腐絲放盆內。

• 8、荷蘭豆絲和蒜，小米椒放豆腐絲上。

• 9、適量鹽，生抽，陳醋，香油，花椒油調味。

• 10、拌勻盛盤。

• 11、成品。

• 12、成品。