自制水煮魚如何做簡單又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:3分鐘

主料

魚 ：適量

輔料

豆芽、金針菇 ：適量
葱、姜、蒜、朝天椒、幹辣椒、花椒 ：適量

具體步驟

1. 將魚骨肉分離！

2. 將魚肉魚骨熬湯，十分鐘後將魚肉先撈出，魚骨繼續熬湯同時加入葱姜。

3. 在熬製五分鐘撈出魚骨，將豆芽金針菇放入鍋中，加鹽適量煮三分鐘出鍋待用。

4. 把魚肉加到煮好的菜和湯中，上空鍋熱油加入花椒幹辣椒，炸制香味，熱油澆到魚的表面！即可食用！

烹飪技巧

辣椒多少要注意個人喜好噢！