自制香辣水煮魚如何做簡單又好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘

主料

草魚 ：適量

輔料

姜 ：適量
香菜 ：適量
蒜蓉 ：適量
幹辣椒 ：適量
辣椒麪 ：適量
花椒 ：適量
麻椒 ：適量
葱白 ：適量

具體步驟

1. 草魚清洗乾淨，把魚頭和魚骨放一起，魚片另放，用雞蛋清，胡椒粉，料酒，花椒粉，澱粉，適量的蒸魚豉油放入魚片中，用手揉和入味，醃製十五分鐘。

2. 薑切片，蒜切成蓉，香葱葱白部切段備用，香菜用手摺成小段，把魚骨和魚頭放進鍋里加水……後面祕笈不透露