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豆沙華夫餅怎麼做-豆沙華夫餅的做法

豆沙華夫餅怎麼做-豆沙華夫餅的做法

豆沙華夫餅的做法 豆沙華夫餅怎麼做

還有點豆沙,又看見沒有收起來的鬆餅機,就搞了這個,搜了一些方子,整合一下,因為有發酵的緣故,比迷你小松餅更加鬆軟一些,又因為是由揉成麪糰的,塑形更方便,加了餡料又經過鬆餅機的壓制,餅皮薄帶點脆,豆沙細膩又不是很甜,還是挺好吃的,早餐,下午茶都可以。

食材明細

主料
  • 低筋麪粉 (180g)
  • 全蛋液 (55g)
  • 純牛奶 (50g)
輔料
  • (1g)
  • 酵母 (2g)
  • 黃油 (30g)
  • 豆沙餡 (適量)
  • 原味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

豆沙華夫餅的做法步驟

  • 豆沙華夫餅的做法 豆沙華夫餅怎麼做 第2張

    1、所有面團材料放入麪包機混合揉到一次發酵完成。

  • 豆沙華夫餅的做法 豆沙華夫餅怎麼做 第3張

    2、取出麪糰,拍打搓揉,排出空氣。

  • 豆沙華夫餅的做法 豆沙華夫餅怎麼做 第4張

    3、分成12個劑子。取一個包上適量餡料。

  • 豆沙華夫餅的做法 豆沙華夫餅怎麼做 第5張

    4、收口朝下,放入預熱好的鬆餅機,加熱至喜歡的顏色程度。很容易熟的。

  • 豆沙華夫餅的做法 豆沙華夫餅怎麼做 第6張

    5、鬆餅機小了,後面四個劑子再一次一分為二,做了8個小的,比較喜歡小個的形狀。

  • 豆沙華夫餅的做法 豆沙華夫餅怎麼做 第7張

    6、喜歡大個裏多多的餡料,哈哈

  • 豆沙華夫餅的做法 豆沙華夫餅怎麼做 第8張

    7、一盤子花朵餅,帶來一早好心情。

  • 豆沙華夫餅的做法 豆沙華夫餅怎麼做 第9張

    8、餅與多肉能否兼得?(*^__^*)嘻嘻……

  • 豆沙華夫餅的做法 豆沙華夫餅怎麼做 第10張

    9、做餐包餡料要幹一點,能團成團,這裏用的餡料比較濕潤,鬆餅機壓制時不容易把餅皮壓破。

  • 豆沙華夫餅的做法 豆沙華夫餅怎麼做 第11張

    10、來點芒果奶昔,不錯的搭配!

小竅門

做餐包餡料要幹一點,能團成團,這裏用的餡料比較濕潤,鬆餅機壓制時不容易把餅皮壓破。

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