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關於薏米羊肉煲怎麼做好吃的餐飲百科

薏米羊肉煲怎麼做-薏米羊肉煲的做法
  • 薏米羊肉煲怎麼做-薏米羊肉煲的做法

  • “家裏還剩下些薏米,正好又買了塊羊肉,於是就來試着做個薏米羊肉煲囉.”食材明細主料羊後腿肉(500克)輔料紅蘿蔔(一根)土豆(兩個)小茴香根(80克莖(或芹菜根莖)半塊)薏米(100克)配料迷迭香碎(2ml)百里香碎(3 ml)調味酒(適量)香醋(一小勺)高湯(400ml)現磨黑胡椒碎(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)生薑(適量...
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薏米山藥煲龍骨怎麼做-薏米山藥煲龍骨的做法
  • 薏米山藥煲龍骨怎麼做-薏米山藥煲龍骨的做法

  • 食材明細主料龍骨(適量)薏米(適量)山藥(1個)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)薏米山藥煲龍骨的做法步驟1、薏米用水泡發兩小時。2、龍骨冷水下鍋焯燙後撈出沖洗乾淨。3、將龍骨和薏米放入砂鍋中。4、一次性加入適量的開水。5、大火煮開轉中小火煲1小時左右。6、山藥...
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羊肉煲怎麼做-羊肉煲的做法
  • 羊肉煲怎麼做-羊肉煲的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)白蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)料酒(適量)辣椒(適量)香菜(適量)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)羊肉煲的做法步驟1、羊肉焯水備用。2、鍋內加入蒜瓣炒香。3、放入羊肉翻炒,加入鹽白糖。4、加入料酒,生抽翻炒。5、...
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冬瓜薏米煲老鴨湯怎麼做-冬瓜薏米煲老鴨湯的做法
  • 冬瓜薏米煲老鴨湯怎麼做-冬瓜薏米煲老鴨湯的做法

  • “清熱解毒去濕哦!”食材明細主料老鴨(半邊)輔料冬瓜(2斤)薏米(1碗)姜(5塊)調料鹽(2匙)胡椒粉(1匙)料酒(3匙)花生油(2匙)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)冬瓜薏米煲老鴨湯的做法步驟1、老鴨肉沖洗乾淨血沫再用薑片,料酒,胡椒粉炒香去腥。2、燜煮四分鐘炒幹水分哦。3、冬瓜去核,不用去皮哦。...
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薏米玉米煲仔排如何做簡單又好吃
  • 薏米玉米煲仔排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料仔排:700玉米:1根薏米:100輔料鹽:10雞精:5葱:1根具體步驟1.仔排温水洗淨。2.薏米洗淨提前泡發1,玉米洗淨切段。3.仔排冷水入鍋燒開,去除血沫,再清洗乾淨。4.準備葱、姜,葱切段、薑切片。5.仔排放入電飯煲,加水、薏米...
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冬瓜薏米煲水鴨的做法 【粵菜】冬瓜薏米煲水鴨 冬瓜薏米煲水鴨怎麼做
  • 冬瓜薏米煲水鴨的做法 【粵菜】冬瓜薏米煲水鴨 冬瓜薏米煲水鴨怎麼做

  • “在廣東有一句俗語“寧可食無菜,不可食無湯”。可想而知,湯對於廣東人來説是多麼重要的事。廣東人喝老火湯的歷史由來已久,這與廣東一年有四分之三的時間處於炎熱而潮濕的氣候密切相關。而且湯的種類會隨季節轉換而改變,長年以來,煲湯已成了廣東人生活中必不可少的一個內容,也...
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蓮子薏米煲鴨湯怎麼做-蓮子薏米煲鴨湯的做法
  • 蓮子薏米煲鴨湯怎麼做-蓮子薏米煲鴨湯的做法

  • “蓮子--清心醒脾,補脾止瀉,養心安神明目、補中養神,健脾補胃,止瀉固精,益腎澀精止帶。滋補元氣。薏米能"健脾益胃,補肺清熱,去風勝濕。炊飯食,治冷氣。鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎症,還能抗衰老。”食材明...
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香濃的薏仁苓術羊肉煲如何做簡單又好吃
  • 香濃的薏仁苓術羊肉煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羊肉(肥瘦):500羊骨:100輔料大葱:5姜:5花椒:5白胡椒:1鹽:2料酒:5薏米:50茯苓:25蒼朮:10白蘿蔔:500具體步驟1.將羊肉、白蘿蔔切成塊;2.姜切成片,葱切成末備用;3.將羊肉、羊脊骨放入開水裏焯去血腥味,撈出在清水裏洗淨,然後...
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羊肉煲的做法 喜氣洋洋----紅紅火火羊肉煲 羊肉煲怎麼做
  • 羊肉煲的做法 喜氣洋洋----紅紅火火羊肉煲 羊肉煲怎麼做

  • “中國人過春節最重要的節目就是閤家團圓吃頓年夜飯,辛苦忙碌了一年,大家聚在一起吃吃喝喝,其樂融融。繼續奉上我的第二道菜:喜氣洋洋----紅紅火火羊肉煲,小紅椒代表紅紅火火,一團喜氣;羊取自“洋”諧音,祝福大家喜氣洋洋過大年,來年的日子更加紅紅火火!”食材明細主料羊肉(一斤半)輔...
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薏米冬瓜湯的做法 【養生湯煲】薏米冬瓜湯 薏米冬瓜湯怎麼做
  • 薏米冬瓜湯的做法 【養生湯煲】薏米冬瓜湯 薏米冬瓜湯怎麼做

  • “美容養顏、利水去濕的美容好湯!每到夏天這款製作簡單、健脾去濕、養血益顏、清熱解毒、消除水腫的作用的【薏米冬瓜湯】都是我經常喝的湯,今天分享給大家,供朋友們參考!薏米冬瓜湯特點:營養豐富、美容養顏、利水去濕、清淡爽口薏米又名苡仁、苡米、苡米仁,是常用的中藥,又是...
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薏米冬瓜肉片湯的做法 【養生湯煲】薏米冬瓜肉片湯 薏米冬瓜肉片湯怎麼做
  • 薏米冬瓜肉片湯的做法 【養生湯煲】薏米冬瓜肉片湯 薏米冬瓜肉片湯怎麼做

  • “薏米又名苡仁、苡米、苡米仁,是常用的中藥,又是普遍、常吃的食物。冬瓜是藥食同源的保健佳品,又稱白瓜、枕瓜、廣瓜等。這款美容養顏、利水去濕、健脾去濕、清熱解毒、消除水腫的養生好湯【薏米冬瓜肉片湯】不管是炎熱的夏季還是燥熱的秋季,都是款不錯的湯!這也是我經常喝的...
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冬瓜薏米煲筒骨怎麼做-冬瓜薏米煲筒骨的做法
  • 冬瓜薏米煲筒骨怎麼做-冬瓜薏米煲筒骨的做法

  • “消暑止渴,清淡爽口、營養好吃。薏米的作用:薏米冬瓜湯1、利水消腫、健脾去濕、舒筋除痺、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。對於體內濕熱的人是不錯的食品,比如腳氣等濕熱病症有一定作用。2、用於頭髮:它具有營養頭髮、防止脱髮,並使頭髮光滑柔軟的作用。3、用於皮膚:使皮...
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薏米山藥煲鴨湯的做法 【養生湯煲】薏米山藥煲鴨湯 薏米山藥煲鴨湯怎麼做
  • 薏米山藥煲鴨湯的做法 【養生湯煲】薏米山藥煲鴨湯 薏米山藥煲鴨湯怎麼做

  • “薏米主要用來去濕熱消健脾胃,山藥能清熱解毒,鴨肉可以有滋陰養胃、利水消腫是補養虛勞的好東西。這款用薏米、山藥、鴨腿肉做的【薏米山藥鴨湯】不但味道清香、而且可以滋陰養胃、清熱解毒、去濕健脾是一款便宜的養生好湯,很適合夏季和秋季服用。薏米功效:1、有利水消腫、...
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薏米茨實煲冬瓜鴨湯怎麼做-薏米茨實煲冬瓜鴨湯的做法
  • 薏米茨實煲冬瓜鴨湯怎麼做-薏米茨實煲冬瓜鴨湯的做法

  • “冬瓜是我自己種的,三月份就收成,由於量比較多儘管送了不少給朋友還是剩下一些存放到現在。這個冬瓜應該是最大的,其實假如不是架子支撐不住它掉上來無法再繼續生長估計會長得更大。煲這個湯的時候冬瓜切開只用了四分之一,鴨子大概用了半隻的量,還有薏米芡實,食材簡單味道很好...
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冬瓜薏米煲排骨怎麼做-冬瓜薏米煲排骨的做法
  • 冬瓜薏米煲排骨怎麼做-冬瓜薏米煲排骨的做法

  • 食材明細主料冬瓜(700克)薏米(100克)排骨(450克)輔料鹽(適量)雞粉(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冬瓜薏米煲排骨的做法步驟1、薏米洗淨先浸泡備用。2、排骨洗淨。3、冬瓜洗淨帶皮切塊。4、排骨冷水入鍋飛水洗淨備用。5、將排骨和薏米放入煲內,加適量清水大火燒開,改中小火煲...
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冬瓜薏米煲番鴨的做法 冬瓜薏米煲番鴨(消暑去濕湯) 冬瓜薏米煲番鴨怎麼做
  • 冬瓜薏米煲番鴨的做法 冬瓜薏米煲番鴨(消暑去濕湯) 冬瓜薏米煲番鴨怎麼做

  • “以鴨肉、薏米、冬瓜為主料做出的這道老鴨湯,有一定的消暑降火、祛濕之功效,比較適合在夏季食用。材料簡單,耗時不算長,便能做出一道美味的老鴨湯。”食材明細主料老番鴨(650克)冬瓜(750克)玉米(1根)輔料薏米(1把)扁豆(1把)沙蔘(適量)玉竹(1根)蜜棗(2個)陳皮(1塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通...
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香芋薏米煲如何做簡單又好吃
  • 香芋薏米煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料芋頭:適量薏米:適量輔料鹽:適量椰粉:適量淡奶油:適量具體步驟1.香芋洗淨去皮切塊小塊;薏米洗淨在冷水中浸泡一個鐘點以上。2.水燒開,薏米放入用小火煮半個鐘點以上3.最後放入切好的香芋,放鹽、椰汁、淡奶油繼續煮...
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冬瓜薏米煲鴨湯怎麼做-冬瓜薏米煲鴨湯的做法
  • 冬瓜薏米煲鴨湯怎麼做-冬瓜薏米煲鴨湯的做法

  • “一年四季中,鴨肉特別適合夏季食用,因為鴨屬水禽,性涼,鴨肉富含蛋白質,可及時補充高温帶來的體力消耗。而冬瓜也是解暑食材,多吃些冬瓜,能解渴消暑、利尿、養胃生津、清降胃火,冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素,可調節人體的代謝平衡。”食材明細主料蓮子(50g)肇實(20g)薏米(30...
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冬瓜薏米羊肉湯怎麼做-冬瓜薏米羊肉湯的做法
  • 冬瓜薏米羊肉湯怎麼做-冬瓜薏米羊肉湯的做法

  • “我國許多地方都有“入伏喝羊湯”的習慣,三伏天是一年中最熱的時候,此時吃羊肉類食物屬於“三伏補”,羊肉性温,可以驅散人體內的寒氣,有祛濕暖胃的作用。試想一下,炎炎夏日,一碗熱騰騰的羊湯下肚,必然會大汁淋漓,這本身也是在“發汗排毒”呀。”食材明細主料羊肉(300克)冬瓜(300克)炒...
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冬瓜薏米煲鴨如何做簡單又好吃
  • 冬瓜薏米煲鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時冬瓜薏米煲鴨一道營養湯,屬於粵菜系,這道湯營養豐富,薏米鴨子都含有很多對人體有益的成分,滋補效果很好,加入利尿消腫效果很好的冬瓜,使得湯色白濃,湯美肉鮮,這道菜有補虛,利尿,消腫,解毒等多種功效!主料光鴨:500g輔料...
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電飯鍋煲米飯羊肉怎麼做-電飯鍋煲米飯羊肉的做法
  • 電飯鍋煲米飯羊肉怎麼做-電飯鍋煲米飯羊肉的做法

  • “我用的是純正的塞齊納爾草原羊肉,肉質鮮嫩,口感好,很容易熟,”食材明細主料草原羊肉(400g)洋葱(一個)姜(幾片)紅燒醬油(幾滴)鹽(3勺)輔料胡蘿蔔(一個)土豆(一個)色拉油(少許)孜然粉(1勺)米飯(100g)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電飯鍋煲米飯羊肉的做法步驟1、胡蘿蔔,洋葱、土豆切小塊,薑切片,...
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冬瓜薏米蘿蔔煲豬骨的做法 冬瓜薏米紅蘿蔔煲豬骨 冬瓜薏米蘿蔔煲豬骨怎麼做
  • 冬瓜薏米蘿蔔煲豬骨的做法 冬瓜薏米紅蘿蔔煲豬骨 冬瓜薏米蘿蔔煲豬骨怎麼做

  • “廣東天氣容易上火濕熱,所以要經常煲去濕的湯水喝。冬瓜性寒味甘,清熱生津,解暑除煩,而薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痺、清熱排膿等功效冬瓜薏米湯清熱解暑、健脾利尿,對小孩子熱痱多、膀胱濕熱、小便少又黃,有一定的療效。冬瓜煲湯,要達到清熱解暑的效果,就得帶皮來煲,削了...
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土豆番茄薏米煲雞湯的做法 土豆番茄薏米胡椒煲雞湯 土豆番茄薏米煲雞湯怎麼做
  • 土豆番茄薏米煲雞湯的做法 土豆番茄薏米胡椒煲雞湯 土豆番茄薏米煲雞湯怎麼做

  • “這款湯的主要作用是:健胃驅寒,小孩老人皆宜。”食材明細主料土豆(3個)番茄(3個)薏米(3兩)白胡椒(一湯羹)雞腿(2個)輔料水(2L)配料鹽(適可)微辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)土豆番茄薏米煲雞湯的做法步驟1、1、將白胡椒研碎,研碎以後香味跟辣味才能泡出來,這個有點辣,按口味適量加放;2、將...
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冬瓜薏米煲鴨的做法 清熱祛濕湯——冬瓜薏米煲鴨 冬瓜薏米煲鴨怎麼做
  • 冬瓜薏米煲鴨的做法 清熱祛濕湯——冬瓜薏米煲鴨 冬瓜薏米煲鴨怎麼做

  • “冬瓜可清暑解毒,薏米有健脾去濕、美白消腫之功,鴨肉則有滋陰養胃、利水消腫之效,將三者同煲成湯飲用會有一定的食療作用。夏季飲用此湯,味道清甜香濃,不僅有清熱解毒、消暑祛濕之效,還有減肥消脂、美白祛痘的作用,MM們常飲有養顏美白的食療功效。”食材明細主料光鴨(半隻)冬瓜(30...
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薏米玉米煲豬肚如何做簡單又好吃
  • 薏米玉米煲豬肚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬肚:一個薏米:幾把甜玉米:兩根輔料白胡椒:30個姜:幾片具體步驟1.豬肚洗好很難很難洗洗好你就成功80%了用麪粉和食用油把裏面和外面都洗乾淨2.先用水焯一遍豬肚去腥然後移入砂鍋放入薏米白胡椒薑片玉米晚點放3...
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