香辣素雞怎麼做-香辣素雞的做法
- 熱菜
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食材明細
- 麻辣 (口味)
- 爆 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香辣素雞的做法步驟
1、素雞洗淨,切片。
2、幹辣椒、老薑、大蒜洗淨,切好。
3、開大火,炒鍋加熱,下色拉油燒5成熱,下幹辣椒、花椒、老薑、大蒜熗鍋。
4、加入素雞翻炒。
5、至素雞表面酥脆後關火,加入鹽、雞精拌勻。
6、盛入盤中即可。
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