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關於鹹味烤鰻馬芬的餐飲百科

鹹味烤鰻馬芬怎麼做-鹹味烤鰻馬芬的做法
  • 鹹味烤鰻馬芬怎麼做-鹹味烤鰻馬芬的做法

  • “早餐算是一天中最重要的一餐了,相信很多媽媽都是想着法子將手中的食材多樣化做出來給寶寶吃,不僅營養要跟上,口感以及外觀也是必不可少的。今天的這款鹹味鰻魚馬芬材料豐富,有鰻魚,雞蛋,牛奶以及吐司等,還有芝士在內,配合玉米和胡蘿蔔甜甜的味道,趁熱吃最好了~”食材明細主料鰻...
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洋葱培根鹹馬芬怎麼做-洋葱培根鹹馬芬的做法
  • 洋葱培根鹹馬芬怎麼做-洋葱培根鹹馬芬的做法

  • “初看到那方子,想起君之的田園披薩蛋糕,因為有馬蘇裏拉。再一細看,感覺更像是孟老師的一款鹹馬芬。翻出孟老師的小蛋糕,果然。區別只在於,孟老師用培根,這方子用紅腸,而且,孟老師的蛋糕用糖調味,而這方子沒有糖,只有鹽。孟老師的馬芬是個甜鹹口,而這個,是純鹹口。還真沒試過純鹹口味...
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馬芬蛋糕的做法 簡單美味——馬芬蛋糕 馬芬蛋糕怎麼做
  • 馬芬蛋糕的做法 簡單美味——馬芬蛋糕 馬芬蛋糕怎麼做

  • “懶人開始學烘培了,但是做什麼都好麻煩,又要打發雞蛋,又要揉好久面,有沒有簡單,再簡單一些的,還要好吃的蛋糕呢,終於選中的馬芬,據説很少有失敗的,不過偶居然失敗了,這是第二次做的,成功了。”食材明細主料低粉(200G)輔料糖(50G)泡打粉(6g)鹽(1g)雞蛋(2個)牛奶(160G)植物油(50g)葡萄乾(適量)果仁碎(...
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馬芬怎麼做-馬芬的做法
  • 馬芬怎麼做-馬芬的做法

  • 食材明細主料馬芬蛋糕粉(556公克)水(85公克)牛奶(140公克)奶油(222公克)葡萄乾(100公克)蘭姆酒(30公克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)馬芬的做法步驟1、奶油放入小鋼碗中隔水加熱融化備用2、將葡萄乾與蘭姆酒拌勻略為浸泡備用。3、將蛋糕粉過篩後與蛋和水攪拌均勻,再加入作法1的...
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美味的洋葱香腸鹹馬芬如何做簡單又好吃
  • 美味的洋葱香腸鹹馬芬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘洋葱香腸鹹馬芬做法和材料簡單做起來,做起來十分簡單省時省力,非常適合做早餐和下午茶。洋葱香腸鹹馬芬是一道鹹的蛋糕,糖分比較低,如果不喜歡吃甜食的人可以試試,它的味道非常的獨特,柔軟的蛋糕體裏,夾雜着鹹香...
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半熟蛋火腿鹹馬芬怎麼做-半熟蛋火腿鹹馬芬的做法
  • 半熟蛋火腿鹹馬芬怎麼做-半熟蛋火腿鹹馬芬的做法

  • “馬芬蛋糕口感比蛋糕紮實,又因為操作簡單,耗時短,成功率高,口味多變,方便保存,廣受烘焙愛好者歡迎。做馬芬蛋糕按照黃油狀態的不同,一般有三種做法:鬆餅法(隔水融化黃油,也可以用植物油代替)、乳化法(打發軟化黃油)、酥鬆法(使用凍硬的黃油)。我用的是乳化法,標註的用量可製作兩個學廚紙...
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cheese muffin 披薩風味鹹瑪芬怎麼做-披薩風味鹹瑪芬的做法 美味披薩風味鹹瑪芬-Chorizo,capsicum and
切噠鹹味馬芬如何做簡單又好吃
  • 切噠鹹味馬芬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料中粉:185黃油:113粗玉米麪:65鹽:1/2tsp牛奶:240ML泡打粉:1大勺蛋:一個打散糖:50牛至(oregano)粉:1/2小勺辣椒粉:一小撮輔料具體步驟1.混合中粉,玉米麪,鹽,泡打粉,辣椒粉,牛至,和一半乳酪碎屑2.混合糖,蛋,奶,黃油,攪拌均勻3....
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培根洋葱鹹味馬芬怎麼做-培根洋葱鹹味馬芬的做法
  • 培根洋葱鹹味馬芬怎麼做-培根洋葱鹹味馬芬的做法

  • “最近愛上了鹹味的點心,甜的吃多了還是需要鹹味來中和啊。”食材明細主料培根(100g)洋葱(70g)雞蛋(1只)細砂糖(10g)玉米油(60g)牛奶(40g)低筋麪粉(90g)泡打粉(1/2小勺)小蘇打粉(1/8小勺)食鹽(適量(小於0.5g))鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)培根洋葱鹹味馬芬的做法步驟1、培根切碎後,先炒香,再...
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美味洋葱火腿鹹馬芬如何做簡單又好吃
  • 美味洋葱火腿鹹馬芬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘馬芬就是一款小蛋糕,今天在這裏介紹一下怎麼做美味的洋葱火腿鹹馬芬,其實蛋糕的做法都是差不多的,關鍵在於它的味道,這款鹹蛋糕就是這樣,這種鹹口的一般都會喜歡吃的,這種小蛋糕做得時候,可以一次性的做上一些,想...
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鹹味肉鬆瑪芬怎麼做-鹹味肉鬆瑪芬的做法
  • 鹹味肉鬆瑪芬怎麼做-鹹味肉鬆瑪芬的做法

  • “很多人不喜歡甜膩的感覺,尤其是男士居多,這款鹹味的瑪芬裏只加少量糖,家裏不喜甜食者亦可食用。”食材明細主料低粉(120g)黃油(60g)泡打粉(5g)雞蛋(1個)牛奶(70ml)肉鬆(若干)輔料砂糖(60g)香草精(半小勺)色拉醬(若干)鹹甜(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹味肉鬆瑪芬的做法步驟1、先把材料準...
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培根洋葱鹹馬芬怎麼做-培根洋葱鹹馬芬的做法
  • 培根洋葱鹹馬芬怎麼做-培根洋葱鹹馬芬的做法

  • “孟老師的配方,做的時候內心一直很糾結,掙扎着壓抑自己心中改版的慾望。因為改版的話,估計只有自己吃了。最終還是選擇了遵照原方,卻將油的用量削減了三分之一。拿的時候沒留神,後來才發現原來抓到了黑椒味的培根。不過,帶着黑椒味的鹹馬芬也同樣的不錯”食材明細主料培根(50克...
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家庭版藍莓馬芬-藍莓馬芬
  • 家庭版藍莓馬芬-藍莓馬芬

  • “☔️雨已經一天一夜了,清晨光線暗淡室內濕冷,覺得就是沒有一個熱乎的地方!很想吃點甜甜的熱熱的東西!藍莓馬芬+熱牛奶,吃下去好滿足[愉快]坐在窗前也有了欣賞雨的心情☔️”食材明細主料蔓越莓幹(20克)低粉(120克)藍莓幹(30克)雞蛋(1個)輔料白糖(60克)酵母(2克)玉米油(70克)鹽(2克)牛奶(60克)甜味(...
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鹹味瑪芬蛋糕怎麼做-鹹味瑪芬蛋糕的做法
  • 鹹味瑪芬蛋糕怎麼做-鹹味瑪芬蛋糕的做法

  • “愛烘焙,不只是飽了口福,還能享受到製作過程的樂趣,當然一定有人捧場才有動力。最近突然發現不管你是不是高手,一不留神就變成孩子們心中的大神兒!他們各種吃的夢想都希望在你這得到實現。瑪芬蛋糕是小寶貝兒的大愛,變成我的動力,聽説要開運動會了,當然送這款小零食最適合愛運動...
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美味洋葱培根鹹馬芬如何做簡單又好吃
  • 美味洋葱培根鹹馬芬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘這道洋葱培根鹹馬芬是一款小蛋糕,做起來很簡單,也很容易在家學着做,而且每次都可以以多做一些,想吃的時候拿出來吃就可以了,不過肯定有的人不喜歡吃洋葱,所以這款馬芬你也可以換成別的你想吃的餡,而且這款小蛋糕...
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海鰻鹹菜的做法 【海鰻鹹菜】 海鰻鹹菜怎麼做
  • 海鰻鹹菜的做法 【海鰻鹹菜】 海鰻鹹菜怎麼做

  • “麻魚(海鰻)體型較大,市場上一條20-30斤重是常見的,上百斤的也有人見過。買的時候就看家裏有多少人,割上一塊,位置不同,價格也不同,帶春(魚子)的部分通常就要貴些,麻魚買回家,潮汕常見的做法就是用鹹菜來燜煮。張新民老師的《潮菜天下》裏,就有提到這道“帶春的麻魚鹹菜”,文中還提到,...
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鹹香芝士馬芬杯怎麼做-鹹香芝士馬芬杯的做法
  • 鹹香芝士馬芬杯怎麼做-鹹香芝士馬芬杯的做法

  • 食材明細主料牛奶(1/2杯)鬆餅粉(1杯)碎芝士(1把(攪拌入麪糊的))葱花(1把)輔料鹽(少許)胡椒粉(少許)碎芝士(1把(表面增味的))葱香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹香芝士馬芬杯的做法步驟1、將鬆餅粉、葱花、牛奶、鹽和攪拌入麪糊的芝士一起攪拌成麪糊!然後入馬芬磨具杯2、裝入杯8分滿,然後鋪上...
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美味的洋葱火腿鹹馬芬如何做簡單又好吃
  • 美味的洋葱火腿鹹馬芬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘洋葱火腿鹹馬芬是一道美味的小蛋糕,可能有些人沒有吃過,所以我們才要去嘗試,所以我們一起來做洋葱火腿鹹馬芬吧,這個蛋糕所需要的材料很簡單,超市裏就能買到,而且做法也是很簡單的,我們能很快的做成,所以我們如果...
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風味洋葱培根鹹馬芬如何做簡單又好吃
  • 風味洋葱培根鹹馬芬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘洋葱培根鹹馬芬,這是眾多馬芬杯製作方法中比較特別的一種,通常來説馬芬杯都是作為甜點出現在人們的視野中的,但是這道洋葱培根鹹馬芬確實一道鹹味小點。不過口感還是傳統馬芬杯的樣子,鬆軟爽口,吃起來幸福感慢...
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鹹味土豆馬芬怎麼做-鹹味土豆馬芬的做法
  • 鹹味土豆馬芬怎麼做-鹹味土豆馬芬的做法

  • “有別於傳統的馬芬口味也不錯的哦”食材明細主料土豆(50克)牛奶(50克)低筋麪粉(80克)雞蛋(一個)玉米油(30克)輔料鹽(1/8小勺)泡打粉(1/2小勺)蘇打粉(1/4小勺)馬蘇裏拉芝士(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹味土豆馬芬的做法步驟1、土豆切丁焯水,瀝乾水分備用。2、馬蘇裏拉奶酪刨...
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原味酒釀馬芬怎麼做-原味酒釀馬芬的做法
  • 原味酒釀馬芬怎麼做-原味酒釀馬芬的做法

  • “酒釀可以做饅頭做麪包,做蛋糕當然也使得。在網上檢索先例,依然不甚滿意。沒想用它做戚風或海綿,費蛋也費時間。最好是操作快捷簡便。度娘給了一個答案,點進去一看,大失所望——分蛋打發,竟然也叫麥芬蛋糕,有木有搞錯?算了,度娘不靠譜,還是自己搞發明。捧出孟老師和君之做參考。風...
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鹹味培根香菇馬芬如何做簡單又好吃
  • 鹹味培根香菇馬芬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:200香菇:200培根:4片原味酸奶:250毫升輔料核桃仁:30帕爾瑪奶酪:50雞蛋:2個泡打粉:10小蘇打:2植物油:50黑胡椒粉:2鹽:5具體步驟1.稱重準備好所有材料。2.蘑菇清洗乾淨,蘑菇一定要將水擠幹,切絲;培根同樣切成絲備用;將...
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原味馬芬怎麼做-原味馬芬的做法
  • 原味馬芬怎麼做-原味馬芬的做法

  • “馬芬口感紮實,馬芬蛋糕初始在英國是英式鬆餅的叫法,後來到美國經過改良成為一種經典的美式簡易蛋糕。馬芬的特點是使用化學膨脹劑如小蘇打,泡打粉等來作為蛋糕發大的主要動力,配方中的雞蛋、黃油可以選擇打發也可以選擇不打發,只要將材料充分拌勻,不起筋,沒有乾粉,都能製作鬆軟...
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西葫蘆鹹味馬芬怎麼做-西葫蘆鹹味馬芬的做法
  • 西葫蘆鹹味馬芬怎麼做-西葫蘆鹹味馬芬的做法

  • “西葫蘆不一樣的吃法。配上芝士,來點新奇味道。”食材明細主料西葫蘆(1-2根)火腿腸(120g)小番茄(80g)酸奶(200g)雞蛋(3個)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)芝士(適量)輔料葱花(適量)鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)西葫蘆鹹味馬芬的做法步驟1、準備好所有材料。2、西葫蘆洗淨,切薄片(刀工...
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洋葱火腿鹹馬芬怎麼做-洋葱火腿鹹馬芬的做法
  • 洋葱火腿鹹馬芬怎麼做-洋葱火腿鹹馬芬的做法

  • “馬芬蛋糕算是非常容易的一種蛋糕了,材料和做法都很簡單,做起來也能很迅速,很適合作為下午茶呢~~材料:洋葱120g,火腿100g,雞蛋1個(淨重約55g),牛奶40g,玉米油60g,低筋麪粉90g,細砂糖15g,泡打粉3g,小蘇打1/8小勺”食材明細主料洋葱(120g)火腿(100g)雞蛋(1個(淨重約55g))牛奶(40g)玉米油(60g)低筋面...
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