鹹味烤鰻馬芬怎麼做-鹹味烤鰻馬芬的做法

“早餐算是一天中最重要的一餐了，相信很多媽媽都是想着法子將手中的食材多樣化做出來給寶寶吃，不僅營養要跟上，口感以及外觀也是必不可少的。

今天的這款鹹味鰻魚馬芬材料豐富，有鰻魚，雞蛋，牛奶以及吐司等，還有芝士在內，配合玉米和胡蘿蔔甜甜的味道，趁熱吃最好了~”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹹味烤鰻馬芬的做法步驟

• 1、成品；

• 2、成品；

• 3、準備材料：吐司，胡蘿蔔，雞蛋，玉米，芝士，洋葱，小葱，牛奶，黑胡椒，鹽。

• 4、鰻天下兒童烤鰻~

• 5、先將吐司用烤箱200度烤2分鐘至有點乾的狀態，然後取出切成2釐米左右的塊狀（切塊再烤也一樣）；

• 6、將胡蘿蔔去皮切碎丁，玉米粒剝下來，洋葱和小葱切碎（可以根據個人口味調整使用量）；

• 7、將鰻天下兒童烤鰻提前解凍，切成條再切成1.5釐米左右的塊備用；

• 8、在碗中打入雞蛋，接着加入適量牛奶，再放少許糖和黑胡椒攪拌均勻；

• 9、烤箱先180°預熱，在大碗中放入胡蘿蔔，玉米和切碎的洋葱，再加一些小葱碎，最後放入鰻魚塊和吐司丁；

• 10、再將前面拌好的蛋液倒入，攪拌均勻；

• 11、取一個馬芬模具，將拌好的吐司丁一一放入模具中，先進烤箱烤8分鐘左右，然後取出在上面撒上一些芝士和現磨黑胡椒（也可以將芝士直接拌入第6步，這樣芝士也不會焦哦~）；

• 12、最後送入烤箱烤5-10分鐘，中間可以看看火候，到芝士表面上色金黃即可。

• 13、吐司也可以換成其他種類的麪包，最好是隔夜幹一點的比較好，如果太濕可以用烤箱先烤一下。

• 14、裏面的蔬菜可以根據個人喜歡任意更換，不確定熟度的話可以用筷子從中間插進去拿出來如果上面沒有沾濕的材料就説明熟了~

• 15、小小的個頭裏融合了蔬菜、雞蛋、牛奶等豐富內容，一個管飽又營養滿滿，烤好出爐後食材的芬芳沁入鼻腔，一口咬下鹹鮮的口感加上滿滿的飽腹感讓這一餐既美味又沒有負罪感~

• 16、馬芬一般都是甜口居多，這次做的鹹味馬芬，沒有加入麪粉以及黃油，相對來説也會比較清淡爽口一些，當下午茶也是不錯的選擇哦~