風味洋葱培根鹹馬芬如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

洋葱培根鹹馬芬，這是眾多馬芬杯製作方法中比較特別的一種，通常來説馬芬杯都是作為甜點出現在人們的視野中的，但是這道洋葱培根鹹馬芬確實一道鹹味小點。不過口感還是傳統馬芬杯的樣子，鬆軟爽口，吃起來幸福感慢慢啊，大家可以嘗試製作一下。

主料

純牛奶 ：40
低筋麪粉 ：90
玉米油 ：60
培根 ：48
雞蛋 ：1個
洋葱 ：110

輔料

白砂糖 ：14
泡打粉 ：3
小蘇打 ：少許

具體步驟

1.將洋葱、培根切小丁。

2.鍋中放少許油，放入培根和洋葱丁翻炒。

3.翻炒至洋葱變軟，盛出晾涼備用。

4.準備好做馬芬的其它食材。

5.將雞蛋加糖，攪打均勻。

6.加入純牛奶和玉米油充分攪打均勻，不要油水分離。

7.將低筋粉、泡打粉、小蘇打混合後過篩加入蛋液內，攪拌至無干粉狀。

8.加入炒好的洋葱、培根拌勻。

9.裝入模具七分滿。

10.入烤箱185度，26分鐘。烤制金黃色即可拿出，晾涼後食用。

烹飪技巧

鹹味蛋糕不能借助打發雞蛋來達到蓬鬆的目的，所以要加入泡打粉、小蘇打這些膨鬆劑。如果沒有小蘇打可以忽略。