小洋葱培根披薩如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

小洋葱培根披薩，需要洋葱，而洋葱中富含的營養素的是非常的高，可以增強我們人體的免疫力，豐富的維生素和蛋白質，對我們的人體有很多功效，還可以滋補身體，這小洋葱培根披薩是一道非常值得我們去品嚐的一道美味佳餚。

主料

培根 ：100g
高筋粉 ：125g
馬蘇裏拉奶酪 ：240g
西紅柿 ：1個
小毛葱 ：50g
酵母 ：4g
黃油 ：10g

輔料

青椒 ：適量
番茄沙司 ：適量
色拉油 ：適量

具體步驟

1.準備食材

2.酵母温水化開

3.用後油法和好麪糰，發酵

4.所有用料切好，形狀隨意

5.將麪糰擀成圓形，要大於披薩盤，放入披薩盤中，用叉子扎一些孔洞

6.室温發酵10分鐘後，塗一些色拉油

7.刷一層番茄沙司醬

8.撒一層馬蘇裏拉奶酪

9.把蔬菜放在上面

10.再撒一層馬蘇裏拉奶酪

11.放入預熱好的烤箱，中層、180°、烤20分鐘

12.美味的披薩出爐了

烹飪技巧

1、扎一些小孔是為了排氣，防止披薩餅受熱鼓起

2、裏面用到的蔬菜可根據自己的喜好更換

3、後油法就是先用水將麪粉和酵母和好麪糰，然後用搓的方式將黃油揉入麪糰中，我通常做麪包也是後油法

4、具體烘烤的時間和温度，請結合自家的烤箱來設定