![自制炸蝦餅怎麼做-自制炸蝦餅的做法]( "自制炸蝦餅怎麼做-自制炸蝦餅的做法")
- “看美食天下有一年多了，一直都是用羨慕的眼光看每一個人的作品、日誌，期望有一天我也成為那樣的媽媽，以後兒子長大了會自豪的和夥伴們説：“來我家吃飯吧，我媽做菜非常棒。”為了這個目標，我一定要努力！從來只是看，從來沒有發佈過菜譜，因為我一直以為這是成功者的世界，像我這種連入...
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![自制炸小蝦如何做簡單又好吃]( "自制炸小蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天週末，和家人一起逛超市正好看到了有蝦子賣，買了點，準備回家做着吃。蝦子的營養價值非常高，可以補鈣。以前我總是用它和青菜煲粥喝，今天我來嘗試下別樣的做法，將它炸着吃。接下來看看我是怎麼做的啦，呵呵！以後...
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![自制蝦乾-蝦乾]( "自制蝦乾-蝦乾")
- “有朋友突然來訪，家裏有沒有備一點拿出來就可下酒的小菜？試試這道烤海蝦吧，鹹鮮適口，連殼帶頭都可以一併入口，越嚼越香，越嚼越鮮。保你不會失面子的。”食材明細主料鮮海蝦（500克）輔料鹽（適量）花椒（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制蝦乾的做法步驟1、海蝦加鹽、花椒...
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![自制炸薯條的做法 大愛——自制炸薯條 自制炸薯條怎麼做]( "自制炸薯條的做法 大愛——自制炸薯條 自制炸薯條怎麼做")
- “額···狐狸生病了，一個手指一個手指的打字打得好累··但是狐狸會加油的！（好少人評論，沒動力啊啊啊啊！嗷嗷嗷~~）”食材明細主料土豆（適量）輔料油（適量）番茄醬（適量）其他（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制炸薯條的做法步驟1、土豆兩個！2、土豆削皮，用廚房紙巾擦乾水分!3、土豆削皮，切...
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![自制炸蝦如何做簡單又好吃]( "自制炸蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鮮海蝦：20只輔料油：適量麪包渣：適量胡椒粉：適量鹽：適量雞蛋：1個料酒：適量具體步驟1.準備食材。2.將蝦頭摘下（蝦頭不要丟，可以炸蝦油）3.蝦去殼留蝦尾。4.剝好的蝦，加少許鹽、胡椒粉、料酒醃漬二十分鐘入味。5.雞...
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![自制炸蝦仁如何做簡單又好吃]( "自制炸蝦仁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:14分鐘主料蝦仁：200雞蛋：2個麪粉：100輔料熟芝麻：50椒鹽：10具體步驟1.蝦仁加入適量鹽。2.雞蛋麪粉加入一點水攪成麪糊3.放入適量油。蝦仁掛上麪糊。油到八乘熱時放入炸。4.顏色變成金黃時。撈出控油。5.然後放入再炸一...
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![自制油炸餅如何做簡單又好吃]( "自制油炸餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料酵母：6低筋麪粉：1500花生油：400輔料鹽：10泡打粉：1白糖：20純鹼：1具體步驟1.麪粉裏放上酵母2.用50度的水和成麪糰，等待發酵3.發酵兩個小時的麪糰4.準備白糖、鹽、純鹼、泡打粉，用少量的水熔化5.揉進發酵好的麪糰...
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![自制炸蝦油如何做簡單又好吃]( "自制炸蝦油如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦：200輔料食用油：200ml具體步驟1.蝦用水沖洗一下。2.剝去蝦仁留蝦殼，蝦殼洗淨。3.濾幹水份。4.鍋內倒入兩百亳升食用油，下洗好的蝦殼。5.小火炸至蝦殼變紅變脆。6.撈出蝦殼濾幹，找個乾淨容器裝起來。烹飪...
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![自制蝦粉-蝦粉]( "自制蝦粉-蝦粉")
- “前段時間買了一袋蝦皮，燒湯或做菜用了點，還剩了好多，想盡快消化掉，做蝦粉是個最合適的方法了。蝦皮補鈣人人都知道，但蝦皮吃的並不多，大部分人家裏用蝦皮也就是燒湯會用到，或者作包子餡用。如果做成蝦粉，用處就更多了，蝦粉味鮮，平常燒湯做飯可以代替味精或雞精，給大人或孩子喝粥的...
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![自制炸蝦球如何做簡單又好吃]( "自制炸蝦球如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大蝦：250雞蛋：2個輔料油：適量麪包粉：適量軟炸粉：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.大蝦洗淨，剝皮。瀝水。2.準備好，所有配料。雞蛋打散，放入適量的鹽和雞精。3.沾蛋液。4.沾軟炸粉。5.軟炸粉完成後，在沾蛋液，隨後沾...
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![自制炸油餅如何做簡單又好吃]( "自制炸油餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉：適量酵母：適量雞蛋：適量鹽：適量温水：適量輔料具體步驟1.食材如圖2.雞蛋打散加入少許鹽。3.根據自己麪粉的多少加入酵母。4.用温水將酵母及鹽充分化開。5.倒入麪粉中，用筷子攪拌成毛絮狀。6.面活的少軟...
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![自制蝦餅如何做簡單又好吃]( "自制蝦餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小河蝦：300輔料麪粉：適量雞蛋：2個具體步驟1.蝦洗淨油炸2.和麪加雞蛋稀一些加入蝦攪拌加少許鹽3.高温少許油煎餅4.煎至兩面金黃拿出點綴一下完成！烹飪技巧1.和麪時可加些生粉。2.根據自己口味可添加些佐料...
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![自制蝦條-蝦條]( "自制蝦條-蝦條")
- “蝦條是男女老少的童年記憶，嘎巴嘎巴的吃着吃着一包就吃光光啦，然後會覺得口渴想喝水，有木有❗️現在才知道，這些零食除了添加劑就是添加劑，自己偶爾過過嘴癮也就算了，讓嬌嫩的寶寶吃我不做不到，自制自制❗️”食材明細主料鮮蝦（6個）大米（70g）蛋清（1個）輔料玉米澱粉（3g）水（20ml）甜味（口味）烤（工...
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![自制炸雞-炸雞]( "自制炸雞-炸雞")
- “突然想吃炸雞了，自己做的味道不錯，而且乾淨衞生。朋友的配方，自己稍微改良後結果還蠻好吃的。”食材明細主料雞腿（4個）醃料蒜（2瓣）姜（5片）香油（適量）生抽（適量）味精（適量）糖（少量）五香粉（適量）料酒（適量）炸料麪粉（適量）水墨生粉（適量）雞蛋（1個）油（少量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制炸雞的做...
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![自制炸七彩蝦片用什麼材料]( "自制炸七彩蝦片用什麼材料")
- 超市現成的生蝦片或者土豆、蝦汁、木薯澱粉等。自制炸七彩蝦片最簡單的方法就是用超市賣的生蝦片，直接下油鍋即可。也可以自己製作材料，需要土豆、蝦汁、木薯澱粉。在自制材料過程中，為了保證七彩蝦片炸的鬆脆，在焯土豆片後，需要過一遍涼水。...
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![油炸黃金蝦的做法 自制零食一一油炸黃金蝦 油炸黃金蝦怎麼做]( "油炸黃金蝦的做法 自制零食一一油炸黃金蝦 油炸黃金蝦怎麼做")
- “油炸金黃蝦，倆小的一搶而光。”食材明細主料海蝦（12個）輔料生薑（1片）香葱（適量）胡椒粉（適量）雞蛋（1個）麪粉（適量）麪包糠（適量）鹽（少量）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）油炸黃金蝦的做法步驟1、海蝦剪去長鬚。去頭，剝殼，留蝦尾。2、用刀切蝦背，不切斷，去掉蝦線。3、碗裏放入生薑絲，適量胡椒...
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![自制蝦滑-蝦滑]( "自制蝦滑-蝦滑")
- “冬天，空氣中滿是火鍋的氣息，在一眾火鍋料中，丸子類看似低廉不起眼，卻是必不可少的存在。其中蝦滑算是大多數人都能接受的美味，有了爽脆的口感，又能保持蝦仁原有的營養成分。事實上，蝦滑的製作也遠比我們想象的簡單，在家中也能輕鬆嘗試！”食材明細主料閩正南美白蝦仁（500克）輔料雞...
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![自制炸餅如何做簡單又好吃]( "自制炸餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：500油：30輔料酵母：10泡打粉：8鹽：5糖：15具體步驟1.麪粉稱好，從中間分開，把稱好的酵母，泡打粉，糖放一起2.用40度温水化開，和麪3.和到一半把鹽撒在上面4.面和好後放入油5.面活好後醒制十分鐘6.分成大小均勻的劑子7...
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![自制炸糕怎麼做-自制炸糕的做法]( "自制炸糕怎麼做-自制炸糕的做法")
- 食材明細主料江米麪（適量）輔料豆沙餡兒（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制炸糕的做法步驟1、看看原料吧2、江米麪稍加一點麪粉，用七八十度的水和成燙麪。3、和好的麪糰4、手上沾少許油，將和好的面，在手心攤成小餅子，取豆沙團成團兒，包成炸糕坯子。5、温油下過，用小火炸制6...
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![炸蝦餅怎麼做-炸蝦餅的做法]( "炸蝦餅怎麼做-炸蝦餅的做法")
- “在鮑叔的記憶中，本地有一家阿婆經營的炸物攤，每每只在下午15點後才營業，幾十年來的菜品也不過海蠣餅和蝦餅兩種，近年來卻成為網紅小攤，前來打卡的遊客絡繹不絕，阿婆還未出攤老位置上就已經大排場龍。與先前鮑叔介紹過的泰式香煎蝦餅不同，阿婆的炸蝦餅更像是潮汕風味。新鮮的小...
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![美味的炸蝦餅-炸蝦餅]( "美味的炸蝦餅-炸蝦餅")
- “炸蝦餅是寧波舟山一帶人家的常菜,新鮮的海蝦用麪粉調糊,加上銀芽葱花,開油鍋炸至酥脆.以前都是在過年過節的時候才能吃上此菜,現如今啥時候想吃做來便是.鮮香酥脆是蝦餅的特色,當小吃,做下酒菜都是上品.”食材明細主料鮮蝦（三兩）輔料銀芽（二兩）自發麪粉（二兩）小葱（二根）配料鹽（...
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![炸大蝦自制如何做簡單又好吃]( "炸大蝦自制如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大蝦：500輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.將新鮮的大蝦用鹽醃好。2.將鍋燒熱了。3.將油放鍋裏，燒熱。4.將大蝦放鍋裏煎。5.翻個繼續煎另一面，加少量的水蓋蓋子悶2分鐘即可。6.裝盤子裏即可了。烹飪技巧要加少...
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![自制蝦油-蝦油]( "自制蝦油-蝦油")
- “買了兩斤鷹爪蝦，剝出蝦仁後把剩下的蝦頭蝦殼利用起來熬製蝦油，熬好的蝦油很香，陽光下琥珀色的蝦油特別的美。”食材明細主料鷹爪蝦（適量）姜（適量）桂皮（適量）八角（適量）花椒（適量）輔料米糠油（適量）五香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制蝦油的做法步驟1、鷹爪蝦剝出蝦仁，留下的蝦頭蝦...
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![自制蝦皮的做法 十分鐘自制蝦皮 自制蝦皮怎麼做]( "自制蝦皮的做法 十分鐘自制蝦皮 自制蝦皮怎麼做")
- 食材明細主料小蝦米（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生薑粉（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制蝦皮的做法步驟1、準備小蝦米若干，洗淨。2、用料酒一勺，生薑粉一勺，鹽一勺把蝦米醃製十分鐘。3、拿個碗，蓋上保鮮膜，微波爐中高火一分鐘，熟。4、找個淺盤子，把蝦皮攤開，進微波爐，設置2...
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![自制炸串怎麼做-自制炸串的做法]( "自制炸串怎麼做-自制炸串的做法")
- “炸串也不是那麼難做，只是耗時間，想吃就不怕費時，炸好的菜夾到白吉饃裏，更香，我這版炸串不需要另抹大醬，有興趣的可以試試自己做，白吉饃的製作方法另發”食材明細蔬菜平菇（適量）金針菇（適量）圓白菜（適量）豆角（適量）豆皮（適量）肉菜魚豆腐（適量）蟹排（適量）原味雞塊（適量）骨肉相連（適量）熟鵪鶉蛋（適量...
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味味甜
