- 食材明細主料藕(半個)豬肉(適量)輔料枸杞(適量)調料蠔油(一勺)生抽(一勺)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)香油(2勺)澱粉(適量)雞蛋清(一個)十三香(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸糯米藕丸子的做法步驟1、準備好食材。2、藕切碎。3、葱姜切好。4、豬肉剁成細緻一點的肉餡。5、放入所有調料,攪拌...
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- 食材明細主料蓮藕(適量)肉餡(適量)糯米(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)玉米澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕糯米丸子的做法步驟1、食材:豬肉餡、糯米淘洗乾淨、蓮藕去皮。2、把蓮藕切成小丁。3、肉餡中放入生抽、蠔油、胡椒粉、鹽和澱粉。4、攪拌均...
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- 食材明細主料糯米(適量)藕(適量)葱姜(適量)肉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)一品鮮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香糯藕丸子的做法步驟1、糯米用水泡半小時左右。2、藕洗淨去皮。3、把藕打成細小顆粒。4、加入肉餡、胡蘿蔔、葱花姜、鹽等調味料調好。5、調好的肉餡,...
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- “這道小米蓮藕蒸肉丸非常適合老年人和孩子吃,主要食材是豬肉、蓮藕、小米,選用新鮮的肉末,再搭配上口感清脆的蓮藕,最後裹上一層養胃的小米,製作起來非常簡單容易,即使是新手也很容易上手。而採用了蒸的方式,最大程度的保證肉質的鮮嫩,營養也得到最好的保留,美味與營養即可兼得,丸...
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- “我這個特別適合小孩和老人,味道清淡,特別😋”食材明細主料胡蘿蔔(一段)雞蛋(一個)蘋果(一小塊)姜(一塊)蓮藕(一段)豬肉餡(200g)糯米(適量)輔料十三香(適量)定粉(適量)一品鮮(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糯米藕丸子的做法步驟1、材料準備好,雞蛋你跑去哪裏了,...
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- “大熱天的想吃點清淡的,糯米丸子是很好的選擇。只用肉餡的話會有點油膩,於是我在裏面加了剁碎的蓮藕丁口感特別的清香,香脆,特別的好吃。”食材明細主料豬肉餡兒(半斤)蓮藕(一根)香菜(一根)雞蛋(一個)糯米(二兩)輔料五香粉(一匙)澱粉(半匙)生抽(半匙)蠔油(半匙)花椒麪(少許)色拉油(半匙)五香(口味)蒸...
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- “軟軟糯糯的雪花糯米丸子,入口是糯米的柔糯,還有肉末的鮮香。跟着我學做這道菜,讓你吃上滿滿肉感又軟糯的丸子啦!”食材明細主料糯米(半碗)五花肉(500g)輔料鹽(適量)雞精(適量)黑胡椒(適量)輔料白砂糖(適量)小葱(適量)姜(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糯米丸子的做法步驟1、半碗糯...
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- 食材明細主料糯米(適量)輔料豬後腿肉(適量)雞蛋(一個)調料鹽(適量)雞精(適量)耗油(適量)生抽(適量)老抽(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糯米丸子的做法步驟1、豬後腿肉剁碎,倒入碗中,放入切好的薑末和葱末,再加入適量的十三香鹽,雞精,耗油,生抽,老抽,還有兩勺紅薯澱粉,再打入一...
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- 各位親們喜歡吃糯米丸子嗎?對啦,就是那種顏色米白,外表誘人,一口咬下去又軟又嫩、美味可口的糯米丸子,小編可是很喜歡吃呢。那麼會有小夥伴們會問,糯米丸子蒸多長時間才熟?呵呵,先別急嘛,現在就讓我來為各位親們詳細解説哈。一、糯米丸子蒸多長時間才熟大夥們都知道,糯米丸子的主...
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- “小米蒸藕丸,一款家常養生菜品!小米滋陰養胃,促進消化;蓮藕清熱生津,補益脾胃,二者搭配單從營養來看都非常棒了,家常做法,供大家參考!”食材明細主料小米(適量)豬肉末(適量)蓮藕(半截)葱(適量)輔料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)小米蒸藕丸的做法步驟1...
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- “蒸菜做法簡單,健康美味。”食材明細主料豬肉餡(適量)糯米(適量)輔料胡蘿蔔(適量)香葱(適量)調料香油(一勺)熟葱油(一勺)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸糯米丸子的做法步驟1、豬肉餡裏面放鹽、蠔油、生抽、薑末小葱、胡椒粉拌勻備用。2、糯米提...
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- 食材明細主料肉餡(400g)鵪鶉蛋(若干)糯米(適量)雞蛋(兩顆)輔料西蘭花(一朵)芝麻(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)芹菜(幾根)澱粉(適量)麪粉(適量)番茄醬(適量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)鵪鶉糯米蒸丸子的做法步驟1、肉餡放在碗裏,其他的食材洗乾淨備用。2、肉餡裏放料酒,生抽,老抽,香油,雞蛋...
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- 可以選擇糯米粉或者是木薯粉代替。用代替的做出來的糯米肉丸子吃起來的味道沒有用糯米制作出來的口感好。平時在家用糯米制作的時候需要提前一晚上將糯米浸泡上,這樣第二天糯米蒸的時候可以縮短蒸的時間,蒸好之後可以燜半個小時,這樣吃起來味道更佳。...
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- 25分鐘左右。可以提前一夜把米泡發,這樣可以有效節約蒸糯米丸子的時間。選用的豬肉最好用瘦一點的肉,這樣吃起來比較有嚼勁,口感會更好。因為普通大米的粘度不夠,所以要用白糯米來做這道菜。調餡時儘量少用老抽和蠔油類等顏色比較深的調料,不然蒸出來的糯米丸子顏色會太深,失去...
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- “糯米丸,粘粘糯糯的,特別好吃。今天做了一道甜口的藕粒糯米丸,藕粒的甜脆,咬一口,清淡又爽口,外皮的粘糯,是菜又是甜品。藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鮮藕能清熱解煩,解渴止嘔;煮熟的藕能健脾開胃,益血補心,主補五臟,有消食、止渴、生津的...
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- “非常簡單的一道菜,依然秉持少油少鹽少糖的原則”食材明細主料豬肉(1塊)蓮藕(一節)糯米(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)雞精(適量)生抽(適量)蠔油(適量)葱(適量)姜(適量)白菜葉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蓮藕豬肉糯米丸子的做法步驟1、餡料拌好少油少鹽2、糯米提前泡一晚...
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- “大家都喜歡把南瓜丸子加麪包糠油炸,我們家怕上火,一直都清淡飲食,所以把它做成蒸南瓜糯米丸子。”食材明細主料糯米粉(3OO克)南瓜(30O克)輔料西米(5O克)木茨粉(3O克)白糖(15O克)油(少許)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸南瓜糯米丸子的做法步驟1、把南瓜蒸熟。2、把南瓜,糯米粉,木茨...
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- “食材:香糯米500克,植物油,調料:白糖100克,生抽,調味鮮,麪包糠,方法:1、香糯米用水淘冼乾淨,放進高壓鍋裏煮熟,2、調入生抽,調味鮮,白糖拌勻。3、將拌好的糯米做成糯米丸子,如圖。4、放進麪包糠裏滾上一層面包糠,如圖。5、將滾好麪包糠的糯米丸子,再次用手搓勻,如圖。6、鍋裏倒進植物油燒...
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- “咱中國人可有智慧了,一個普通的菜,能給起出一個吉祥漂亮的名字,細一琢磨,也確實是這樣的呢。正所謂文化與美食結合,讓吃從裹腹之事變成高雅趣事。春節,是咱們的重大節日。這一天也免不了要端上十幾道菜來。如果是大家庭,估計都得幾十道;如果是家族來辦,那幾十桌上百桌也有可能。...
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- “可能你會經常這樣覺得,一個人生活,最麻煩是做飯,做多了吃不完,還得收拾鍋碗瓢盆,太麻煩還不如點個外賣來的方便。這樣就大錯特錯,一個人生活更加要好好愛自己,愛自己的第一步從保護好自己的胃開始。一個人的精緻簡餐,分享簡單,快捷,營養的一日三餐。一個人生活更加要有儀式感,不能...
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- “🧡方太蒸箱美食👉第18道‼️珍珠藕丸🍘珍珠藕丸🍘香糯粘牙,無需用油🍯❗️口感鮮甜,脣齒留香回味無窮,秋天🍂吃正合適❗️”食材明細主料豬肉末(200g)蓮藕(150g)糯米(120g)輔料糯米粉(50g)料酒(10g)薑末(5g)鹽(4g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糯米藕丸的做法步驟1、🥩主料🥩豬肉末🥩:200g;...
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- ““晶瑩剔透的糯米,包裹着美味的肉丸子,裏面加了馬蹄、香菇、蝦味道鮮美而又不覺得膩,好吃極了”。”食材明細主料糯米(50克)肉糜(50克)香菇(4朵)馬蹄(6個)雞蛋(1個)蝦(4條)輔料薑末(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)雞粉(適量)玉米澱粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糯米丸子的做法步...
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- “藕買多了,換個吃法。”食材明細主料藕(三分之一根)糯米(適量)輔料豬肉(100g)雞蛋(1個)調料蠔油(1勺)鹽(適量)雞精(適量)蒜(2瓣)葱(少許)枸杞(10顆)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)糯米藕丸子的做法步驟1、肉和藕用絞肉機絞碎。2、放入鹽,雞精,蠔油,雞蛋,蒜,葱攪拌均勻。3、糯米提前一天泡好,攪拌...
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- 30分鐘左右。出鍋前不要揭開鍋蓋再繼續燜5分鐘就可以出鍋了。在蒸之前需要將糯米浸泡至少兩個小時左右吸足水分後再蒸,否則蒸出來的糯米飯會有硬芯不易咀嚼。在蒸的過程中可以在鍋底放入一塊紗布,這樣可以防止糯米粘在鍋底且可以防止糯米形成厚厚的鍋巴。...
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- “這道菜簡單美味,不要以為只有飯店做得出來哦,在家做也不會花太多時間;女兒牙不好,喜歡吃軟的東西,再加上屬兔子,天天吃胡蘿蔔不膩;所以就做了這個蒸胡薯卜肉丸,蒸排骨也是這種做法,但是就不能加蔬菜進去了。因家中有小朋友,菜都比較清淡,也很少加調味料之類的,味口重的,可以加點其它...
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