炸糯米丸子的做法 炸糯米丸子----外酥裏糯香甜好吃 炸糯米丸子怎麼做

“食材：
香糯米500克，植物油，
調料：
白糖100克，生抽，調味鮮，麪包糠，
方法：
1、香糯米用水淘冼乾淨，放進高壓鍋裏煮熟，
2、調入生抽，調味鮮，白糖拌勻。
3、將拌好的糯米做成糯米丸子，如圖。
4、放進麪包糠裏滾上一層面包糠，如圖。
5、將滾好麪包糠的糯米丸子，再次用手搓勻，如圖。
6、鍋裏倒進植物油燒熱，依次下入丸子油炸，
6、途中翻面，兩面炸黃即成，
7、外酥裏糯香甜好吃。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

炸糯米丸子的做法步驟

• 1、香糯米淘冼乾淨放進電壓鍋煮熟後

• 2、冷卻後，調入調料拌勻待用。

• 3、將拌好的糯米做成丸子，如圖。

• 4、做好的糯米丸子

• 5、放進麪包糠裏滾上一層面包糠。

• 6、再次搓勻

• 7、鍋裏倒進植物油燒開，下入做好的丸子

• 8、小火慢炸

• 9、炸黃炸酥

• 10、撈出瀝油

• 11、裝碗中即成。

• 12、外酥裏糯香甜好吃。