香甜糯米丸子怎麼做-香甜糯米丸子的做法

“糯米是一種温和的滋補品，含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為温補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香甜糯米丸子的做法步驟

• 1、糯米提前浸泡3小時放蒸鍋裏

• 2、蒸熟的糯米飯晾涼加糖拌勻

• 3、玉米粒、豌豆粒化凍，胡蘿蔔切丁

• 4、加到糯米飯裏

• 5、加白糖攪拌均勻

• 6、團成丸子放胡蘿蔔片上

• 7、放蒸鍋裏再蒸5分鐘即可

小竅門

糯米要提前浸泡可以節省蒸制時間。