油炸糯米丸子怎麼做-油炸糯米丸子的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

油炸糯米丸子的做法步驟

• 1、把肉剁成泥

• 2、把糯米煮成飯要煮硬一點。

• 3、把作料和肉餡和好

• 4、在把肉餡和米飯一起攪拌均勻

• 5、小碗裏打個雞蛋把它攪勻，把米飯搓成圓子放在雞蛋裏滾一下

• 6、把搓好的糯米圓子放在油鍋裏炸

• 7、炸至兩面金黃就可以了

小竅門

糯米圓子搓好外邊一定要加雞蛋液。不然下油鍋容易散，外邊酥脆，裏邊嫩