![煮豬頭肉放什麼料香小祕密]( "煮豬頭肉放什麼料香小祕密")
- 很多人都喜歡吃豬頭肉，在古代的時候豬頭肉就是一種非常好的美食了，隨着社會的發展，現在的豬頭肉在很多宴席上面，或者平時家庭聚餐上都會出現。其實自己在家也可以滷煮豬頭肉來吃的，因為這樣的話不僅成本低，而且自己煮出來的味道會更加好，那麼放哪些香料讓我們在煮豬頭肉的時候比...
- 10536
![火鍋配料中的香料有哪些]( "火鍋配料中的香料有哪些")
- 火鍋配料中常用的一些香料主要有以下幾種：1、八角在香料中的地位可以説是舉足輕重，幾乎需要用到香料的地方都可以看到它的身影。香氣馥郁且好儲存。2、花椒。氣味芳香，可以去除肉類腥味增加食物香辛。3、小茴香能增加配料成品的香氣。4、砂仁味辛有濃烈的芳香氣味，也是起到除...
- 19610
![香辣羊肉料的做法 香辣羊肉料(羊肉板面料) 香辣羊肉料怎麼做]( "香辣羊肉料的做法 香辣羊肉料(羊肉板面料) 香辣羊肉料怎麼做")
- “香辣羊肉料也是羊肉板面料，是安徽北部地區著名的特色小吃，麪食代表之一。由於它起源於阜陽太和縣，加之又是在案板（當地老百姓和麪和做飯用的木質桌子）上摔打而成，故它的這個名字多少年都未曾改變過。太和縣不大，但卻以製作各種小吃而讓人們熟知。”食材明細主料羊肉（1500g）輔料...
- 8433
![香料鹽焗蝦怎麼做-香料鹽焗蝦的做法]( "香料鹽焗蝦怎麼做-香料鹽焗蝦的做法")
- “香氣四溢的鹽焗大蝦，做法簡單，鮮香美味。”食材明細主料黑虎蝦（15只）輔料粗鹽（350g）胡椒粒（2勺）八角（3個）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香料鹽焗蝦的做法步驟1、主要材料備齊；2、黑虎蝦去腿去蝦鬚挑出蝦線後洗淨瀝乾；3、將瀝乾的黑虎蝦放在廚房用紙上吸乾剩餘的水分；4、準備好兩...
- 18747
![醬香餅醬料怎麼做-醬香餅醬料的做法]( "醬香餅醬料怎麼做-醬香餅醬料的做法")
- “醬料可以做直徑22釐米大小的餅10張左右。我試了兩種方法，一種是油多無水;一種是少油加水熬煮。個人比較喜歡第二種，感覺少油更健康。食用油從40g減少到25克，在醬炒好後加入100g水熬煮開。通過熬煮使各種材料的味道相互融和。醬煮稠了好保存，但做餅時不好刷開。小竅門：盛出適...
- 22553
![火鍋底料香料配方里有哪些材料]( "火鍋底料香料配方里有哪些材料")
- 火鍋底料香料配方有八角、香葉、花椒等，除了香料外，還要準備點葱段、薑片、蒜片，喜歡辣椒的可以再多切點幹辣椒段，然後調料可以準備適量的豆瓣醬和鹽，起鍋燒油然後加入葱和薑片、大蒜，接着加入香料，最後加入調味料即可。...
- 18268
![香芋餡料怎麼做-香芋餡料的做法]( "香芋餡料怎麼做-香芋餡料的做法")
- “綠豆沙，紅豆沙等月餅餡料的製作方法也是這樣做的哦。”食材明細主料香芋（250g）輔料黃油（50g）白糖（100g）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香芋餡料的做法步驟1、把香芋煮熟加入糖2、把煮熟的香芋用料理機打成香芋泥3、燒熱不粘鍋把黃油煮溶，加入香芋泥翻炒4、小火把水份炒幹即...
- 32608
![什麼是香料-十三香香料的配方是什麼]( "什麼是香料-十三香香料的配方是什麼")
- 十三香對於我們這一代人一定不陌生，小時候媽媽總是會用十三香做出各種美味菜餚，彷彿有十三香，飯菜才有靈魂。長大後十三香越來越少見了，那種小時候的味道也很難遇到，每每想到不免會覺得懷念。今天小編就教給你十三香香料的配方，自己動手做！一、十三香香料的配方“十三香”就是指...
- 30982
![自制香料羅勒-香料羅勒]( "自制香料羅勒-香料羅勒")
- 食材明細主料新鮮羅勒（適量）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制香料羅勒的做法步驟1、朋友送了一包大葉羅勒種子，長的挺茂盛，就剪了些曬乾做羅勒碎。2、大葉羅勒鮮枝。3、洗淨，自己在室內種的過下水就行。4、把濾水籃支起利於通風，放在陽光充足，通風良好的地方進行晾曬。曬24...
- 7345
![百香果飲料的做法 百香果 百香果飲料怎麼做]( "百香果飲料的做法 百香果 百香果飲料怎麼做")
- “酸甜清爽，顏色漂亮😍”食材明細主料百香果（一個）香水檸檬（半個）輔料蜂蜜（一勺）純淨水（適量）酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）百香果飲料的做法步驟1、檸檬切片。2、百香果一個，切開。3、百香果挖入杯中。4、倒入適量純淨水。5、檸檬放入。6、舀入一勺蜂蜜。7、成品。8、成品。...
- 22843
![香料有哪些-調料有哪些]( "香料有哪些-調料有哪些")
- 日常生活中我們烹飪美食一定少不了調料和香料的蹤跡。那麼調料有哪些?香料有哪些呢?接下來就跟小編一起來看一看。一、調料有哪些調料是製作美食時的需要的輔助用品，烹飪的美食味道不一樣需要的調料也是不一樣的。我們國家的美食一般有鹹、甜、酸、辣、麻香，所以根據口感的...
- 5642
![香料如何保存]( "香料如何保存")
- 放在密閉容器內，避免陽光直射、受潮、受熱，存放在陰涼乾燥處最佳。拿取香料時候要用無水無油的器具，拿取完畢後注意蓋好蓋子，以免造成香料受潮腐壞。若香料出現結團、黴斑、長毛、聞起來有異味、生蟲等情況，説明香料已經變質，不建議繼續食用。...
- 11316
![香辣底料怎麼做-香辣底料的做法]( "香辣底料怎麼做-香辣底料的做法")
- 食材明細主料小米椒（250g）大蒜（100g）生薑（50g）花椒（50g）香葉（5g）八角（一個）輔料生抽（適量）鹽（適量）糖（5g）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣底料的做法步驟1、辣椒大蒜生薑等食材切碎（旁邊紅紅的那一團是餈粑辣椒，小夥伴們可以理解為是辣椒醬、豆瓣醬等）2、油燒至八成熱，放入辣椒大蒜生薑炒...
- 24074
![香料烤土豆怎麼做-香料烤土豆的做法]( "香料烤土豆怎麼做-香料烤土豆的做法")
- 食材明細主料土豆（2個）輔料歐芹（5克）橄欖油（1勺）鹽（5克）黑胡椒（4克）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香料烤土豆的做法步驟1、土豆去皮洗淨。2、切月牙塊，加入調料調味。3、烤盤抹油，擺上土豆塊。4、入烤箱190度烤40-50分鐘，邊緣焦黃即可。5、趁熱撒一些海鹽即可，來吃！6、無論是做配菜，...
- 28996
![香料烤全雞怎麼做-香料烤全雞的做法]( "香料烤全雞怎麼做-香料烤全雞的做法")
- “這道家庭烤全雞簡單易做，paprika是和辣椒粉很像的一種東西，如果國內買不到就用chilipowder就可以了！我基本上每週都會烤只雞，每次都緊着腿啊翅啊先吃，剩的雞胸肉，第二天煎個培根，又可以做clubsandwish,或者做沙拉用，一隻雞烤一次可以吃出這麼多花樣你也可以嘗試哦！第一次上載菜...
- 5626
![香料有哪些]( "香料有哪些")
- 常見的香料有大料、花椒、桂皮、胡椒、陳皮、肉蔻等等14種香料。粉狀的香料包含咖喱粉、燒烤粉、花椒粉、孜然粉、胡椒粉、五香粉等，都是由天然植物所製成，多主要用於炒菜、拌菜、燉菜等等。...
- 15462
![香料烤羊腿怎麼做-香料烤羊腿的做法]( "香料烤羊腿怎麼做-香料烤羊腿的做法")
- “很久很久以前，有一個“無肉不歡族”，族民們不懈努力的去尋找世界上最美味的肉食，他們找了一年又一年，一年又一年……直到有一天，他們嚐到了，烤！羊！腿！”食材明細主料羊腿（1300）輔料鹽（2匙）蜂蜜（2匙）普羅旺斯香料（2匙）意大利香料（2匙）小茴香（1匙）橄欖油（5勺）料酒（5勺）生抽（3勺）孜然（2匙）辣椒粉（1匙）肉桂...
- 5296
![燒雞香料調料配方有什麼]( "燒雞香料調料配方有什麼")
- 生薑，香葉，大料，花椒，丁香，草皮，桂皮，白糖，食用鹽等。市面上關於燒雞香料的配方各有不同。做燒雞，需要選用生長週期在7到24個月之間，體重為2到2.5斤的嫩雞或肥母雞最好。燒雞還需要注意老湯的搭配，有了完美的香料包和老湯這樣的燒雞才是最鮮嫩的。...
- 3872
![火鍋底料香料配方有些什麼]( "火鍋底料香料配方有些什麼")
- 每個地方都有自己獨特的飲食，而一提起火鍋肯定就是川渝地區啦。川渝地區的火鍋以香辣著稱，無論是旅遊還是本地人肯定都要去吃一吃的。而一頓火鍋最重要的是什麼呢?當然是火鍋底料啦。川渝的火鍋底料是很講究的，光是香料就要好幾十種，辣椒也要很多不同的品種。天氣已經很冷了，...
- 21906
![火鍋香料配方]( "火鍋香料配方")
- 火鍋香料成分主要有八角，小砂仁，丁香，桂皮等等構成，現在的一般都以袋裝的形式加工成了袋裝的火鍋底料，不需要再進行炒的環節，回家可以直接食用進行火鍋的煮燒，袋裝火鍋底料一般有一些大的火鍋底料製造廠按其火鍋底料配方調配好包裝出售。...
- 11793
![香料蘋果怎麼做-香料蘋果的做法]( "香料蘋果怎麼做-香料蘋果的做法")
- “聞到了嗎？肉桂正用它甜甜辣辣的木質氣味告訴你，冬日近了。在西方，肉桂是聖誕節的代表性香料。除了其温暖的味道，活血的功效也非常適合冬季呢。鍋具By：陸寶陶鍋（樂彩方耳煎炒鍋）圖片By：台灣好吃雜誌”食材明細主料小蘋果（9顆）白酒（（不甜的）200cc）紅胡椒（1小匙）小荳蔻（10顆）輔料洛神花（10朵（...
- 28259
![香料調料大全有哪些]( "香料調料大全有哪些")
- 香料有：胡椒、茴香、花椒、生薑、葱、雞精、味精、芝麻醬、香油、蠔油、醬油、料酒、香菜、蒜、孜然粉、椒鹽、味增、滷水、米酒、豆瓣醬鹽、糖、五香粉、甘草、陳皮、白胡椒、醋、檸檬汁、桂皮、番茄醬。...
- 11821
![百香果飲料怎麼做-百香果飲料的做法]( "百香果飲料怎麼做-百香果飲料的做法")
- 食材明細主料百香果（一個）輔料白砂糖（適量）果味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）百香果飲料的做法步驟1、準備一個百香果。2、切開。3、杯子裏放入適量的白糖。4、把百香果放入杯中。5、倒入適量的水，調勻即可！口味酸甜很好喝！...
- 13761
![滷料有哪些香料]( "滷料有哪些香料")
- 陳皮，桂皮，香葉，八角，花椒、甘鬆、小茴香、白寇、肉蔻、砂仁、香葉、公丁香、母丁香、沙姜、南姜、香茅草、甘草、草果。滷料是製作滷菜的調味品，滷料有濃烈的芳香味，可去除肉類原料的腥羶味，有效的增加食品香味，將滷料放在滷鍋中加水熬製就做成滷水，不同的滷料配方可以做成不同味...
- 20691
![這些香料經常會使用-香料大全介紹]( "這些香料經常會使用-香料大全介紹")
- 現在我們的生活水平已經越來越高了，我們在吃飯的時候，已經不僅僅是追求飽腹感了，同時，對於食物的口感的要求也是越來越高了，通常我們在做飯的時候都會往裏面適當的加入一些香料，香料的種類是非常多的，接下來小編會向大家介紹香料大全當中的幾種。香料大全1.八角一般我們在燒豬腳...
- 16478
味味甜
