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關於絲瓜炒鮮貝的做法步驟的餐飲百科

絲瓜炒鮮貝怎麼做-絲瓜炒鮮貝的做法
  • 絲瓜炒鮮貝怎麼做-絲瓜炒鮮貝的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)鮮貝(適量)輔料辣椒(適量)蒜(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒鮮貝的做法步驟1、鮮貝解凍。2、絲瓜去皮。3、絲瓜切片,辣椒切圈。4、鮮貝放入鍋中。5、煎去水份。6、加入適量油和絲瓜翻炒。7、加入適量生抽。8、調味即可。9...
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青茭瓜炒鮮貝怎麼做-青茭瓜炒鮮貝的做法
  • 青茭瓜炒鮮貝怎麼做-青茭瓜炒鮮貝的做法

  • 食材明細主料青茭瓜(1段)鮮貝(200g)輔料番茄(半個)食用油(半匙)調料食鹽(1g)葱姜(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青茭瓜炒鮮貝的做法步驟1、取鮮貝洗淨。2、青茭瓜和番茄洗淨。3、切丁。4、切葱姜。5、熱鍋冷油。6、油熱放葱姜和青茭瓜翻炒。7、放食鹽。8、炒均勻放鮮貝。9、...
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絲瓜鮮貝蛋湯怎麼做-絲瓜鮮貝蛋湯的做法
  • 絲瓜鮮貝蛋湯怎麼做-絲瓜鮮貝蛋湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)雞蛋(適量)鮮貝(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜鮮貝蛋湯的做法步驟1、絲瓜去皮2、鮮貝解凍3、雞蛋三個4、絲瓜切厚片5、鍋子燒熱將雞蛋煎至金黃6、放入鮮貝煎香7、加入熱水煮湯8、放入絲瓜9、放入適量鹽和胡椒粉1...
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絲瓜炒貽貝的做法 【絲瓜炒貽貝】 絲瓜炒貽貝怎麼做
  • 絲瓜炒貽貝的做法 【絲瓜炒貽貝】 絲瓜炒貽貝怎麼做

  • “在中央台播出的《舌尖上的中國第二季相逢》中提到殼菜,學名貽貝。片中提到,浙江象山人的做法是殼菜炒絲瓜。貽貝在世界其他地方也是一種食材,比如法國特意去烹飪這種海鮮。其實,在大連也有它的身影,而且十分常見,殼菜在大連叫海虹。而在我們福建叫淡菜,最肥美的淡菜是直接清蒸...
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鮮貝蝦仁炒冬瓜怎麼做-鮮貝蝦仁炒冬瓜的做法
  • 鮮貝蝦仁炒冬瓜怎麼做-鮮貝蝦仁炒冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)蝦仁(適量)鮮貝(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮貝蝦仁炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜洗淨去皮2、切成片~~3、蝦仁、鮮貝冼淨備用4、葱姜改刀備用5、鍋加油燒熱,花椒粉、葱姜爆鍋6、下入蝦仁、鮮貝翻炒,加糖烹料酒7、...
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青瓜炒鮮貝怎麼做-青瓜炒鮮貝的做法
  • 青瓜炒鮮貝怎麼做-青瓜炒鮮貝的做法

  • 食材明細主料青瓜(適量)鮮貝(適量)輔料濕澱粉(適量)生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜炒鮮貝的做法步驟1、小青瓜2、切片略厚些3、鮮貝融化4、鮮貝煎香5、放入葱花6、放入青瓜片7、調味後加入濕澱粉8、清脆可口...
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美貝炒絲瓜怎麼做-美貝炒絲瓜的做法
  • 美貝炒絲瓜怎麼做-美貝炒絲瓜的做法

  • 食材明細主料絲瓜(1根)美貝(285克)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)美貝炒絲瓜的做法步驟1、食材:絲瓜、美貝(已清洗)。2、將絲瓜去皮清洗清洗撈出。3、放在案板上切成滾刀塊。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的絲瓜翻炒翻炒。5、接着,合入美貝,加適量的料酒。6、加適...
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金銀蒜蓉蒸絲瓜鮮貝怎麼做-金銀蒜蓉蒸絲瓜鮮貝的做法
  • 金銀蒜蓉蒸絲瓜鮮貝怎麼做-金銀蒜蓉蒸絲瓜鮮貝的做法

  • “絲瓜味甘、性涼,入肝、胃經;夏日多吃絲瓜,不僅能夠通經絡,還能排毒養顏。”食材明細主料絲瓜(150g)鮮貝(50g)輔料蒜(5瓣)鹽(適量)蒸魚豉油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金銀蒜蓉蒸絲瓜鮮貝的做法步驟1、絲瓜削皮切段;2、蒜切碎,一半用熱油小火炒至金黃色,與另一半生蒜末混合,制...
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扇貝肉炒絲瓜怎麼做-扇貝肉炒絲瓜的做法
  • 扇貝肉炒絲瓜怎麼做-扇貝肉炒絲瓜的做法

  • 食材明細主料扇貝肉(100g)絲瓜(1根)小葱(1顆)生薑(2片)大蒜(5瓣)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(2勺)生抽(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扇貝肉炒絲瓜的做法步驟1、準備食材。2、熱鍋冷油放入葱薑蒜炒出香味。3、放入扇貝肉翻炒均勻。4、倒入半碗水把扇貝肉煮一下。5、放入料酒去腥。6、...
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絲瓜炒鮮魷怎麼做-絲瓜炒鮮魷的做法
  • 絲瓜炒鮮魷怎麼做-絲瓜炒鮮魷的做法

  • 食材明細主料鮮魷魚(2個)輔料絲瓜(1個)調料鹽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒鮮魷的做法步驟1、絲瓜去皮洗淨切滾刀塊。2、鮮魷魚洗淨切小塊備用。3、將魷魚放入鍋中焯一下水後,撈出過一下涼水。4、熱鍋下油放入絲瓜翻炒。5、少許鹽調味。6、放...
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貝肉炒絲瓜怎麼做-貝肉炒絲瓜的做法
  • 貝肉炒絲瓜怎麼做-貝肉炒絲瓜的做法

  • “看舌尖2,有道菜是貽貝炒絲瓜,我們這裏買不到貽貝,我就買了一包鴛鴦貝,這種貝有一塊開合肌,取出來的話也算是瑤柱啦。反正貝類都的鮮的,用這個來炒絲瓜,鮮香的味道應該是接近的。做好之後嚐嚐,味道確實蠻鮮美的,而且絲瓜的清香和貝肉的鮮香還真是蠻搭配的。很下飯的一道菜。”食...
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鮮貝炒黃瓜怎麼做-鮮貝炒黃瓜的做法
  • 鮮貝炒黃瓜怎麼做-鮮貝炒黃瓜的做法

  • “鮮貝可以降低膽固醇。鮮貝炒黃瓜要大火快炒,黃瓜才會鮮脆,鮮貝才不會收縮變硬。鮮貝的營養非常豐富,高蛋白,低脂肪,易消化,鮮貝炒黃瓜鮮。”食材明細主料鮮貝(100克)黃瓜(1根)小紅椒(2個)洋葱(1塊)輔料油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮貝炒黃瓜的做...
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絲瓜炒海鮮怎麼做-絲瓜炒海鮮的做法
  • 絲瓜炒海鮮怎麼做-絲瓜炒海鮮的做法

  • “家常菜---絲瓜炒海鮮”食材明細主料絲瓜(1根)蟶子肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)味極鮮醬油(1勺)小辣椒(2個)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜炒海鮮的做法步驟1、絲瓜去皮洗淨切塊。2、葱,辣椒切碎。3、準備蟶子肉。4、鍋裏油熱加入葱,辣椒炒香。5、加入絲瓜翻炒幾下。6、...
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粉絲鮮貝怎麼做-粉絲鮮貝的做法
  • 粉絲鮮貝怎麼做-粉絲鮮貝的做法

  • “這款菜餚非常的簡單好吃,用的是超市賣的冰鮮的鮮貝,和粉絲搭配蒸制,味道鮮美的一般家常菜。”食材明細主料鮮貝(300克)粉絲(100克)輔料鹽(適量)蠔油(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲鮮貝的做法步驟1、把鮮貝解凍後洗淨,瀝乾水分備用。2、粉絲浸泡1小時左右,將其泡...
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貽貝炒絲瓜的做法 【解密舌尖美味】#相逢#--貽貝炒絲瓜 貽貝炒絲瓜怎麼做
  • 貽貝炒絲瓜的做法 【解密舌尖美味】#相逢#--貽貝炒絲瓜 貽貝炒絲瓜怎麼做

  • “貽貝炒絲瓜是我們海邊人最家常的一道菜,舌尖2相逢裏將這道菜做為浙江海邊人的家常特色出現在銀幕中。貽貝我們北方俗稱海紅,是最經濟的海鮮之一,價格相當的便宜,但是味道是非常的鮮美。絲瓜又稱線絲瓜,瓜條細長,絲瓜的營養價值非常高,瓜中含的維生素B1防止皮膚老化,維生素C能增...
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絲瓜鮮貝湯怎麼做-絲瓜鮮貝湯的做法
  • 絲瓜鮮貝湯怎麼做-絲瓜鮮貝湯的做法

  • “買的絲瓜放了幾天都蔫巴了,必須趕緊吃了,再不吃就沒法吃了。拿了原漿的扇貝丁來做湯,據説可以鮮掉眉毛哦。”食材明細主料絲瓜(適量)扇貝丁(400g)輔料食用油(半匙)純淨水(適量)調料食鹽(2g)葱姜(小許)雞精(1g)胡椒粉(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)絲瓜鮮貝湯的做法步驟1、取鮮貝...
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炒茶的步驟
  • 炒茶的步驟

  • 炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式,其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來,小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟,大家一定可以做出好的茶葉。炒茶的步驟炒茶分生鍋、二青鍋、熟鍋,三...
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貝尖炒絲瓜怎麼做-貝尖炒絲瓜的做法
  • 貝尖炒絲瓜怎麼做-貝尖炒絲瓜的做法

  • “夏天正是絲瓜上市的季節,順時而食,可以在這個季節多吃些絲瓜。我對絲瓜是情有獨鍾,所以經常買絲瓜吃。喜歡用各種方法來烹飪絲瓜。今天分享一個簡單家常的絲瓜做法,用蛤蜊尖來炒絲瓜。花錢不多就可以吃到味道鮮美的炒絲瓜,而且分分鐘就可以搞定哦。”食材明細主料絲瓜(1根)豬...
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青口貝炒絲瓜怎麼做-青口貝炒絲瓜的做法
  • 青口貝炒絲瓜怎麼做-青口貝炒絲瓜的做法

  • 食材明細主料青口貝(適量)絲瓜(適量)輔料薑絲(適量)油(適量)鹽(適量)葱(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青口貝炒絲瓜的做法步驟1、所有材料清洗乾淨,葱姜切細2、青口蒸至殼張開,取出肉3、熱鍋冷油放入薑絲爆香,加絲瓜翻炒4、炒至絲瓜熟軟放適量鹽,加入青口貝,撒入葱花5、裝盤...
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鮮貝絲瓜湯粉怎麼做-鮮貝絲瓜湯粉的做法
  • 鮮貝絲瓜湯粉怎麼做-鮮貝絲瓜湯粉的做法

  • “做的鮮貝絲瓜湯,剩了一碗。煮點米粉做成湯粉,做一餐來食,三大營養元素就齊全啦。”食材明細主料米粉(40g)鮮貝絲瓜湯(1碗)輔料清水(適量)調料食鹽(小許)辣椒油(小許)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮貝絲瓜湯粉的做法步驟1、米粉洗淨,放鍋裏。2、加清水。3、煮開5分鐘。4、倒掉煮...
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鮮貝臘腸炒絲瓜怎麼做-鮮貝臘腸炒絲瓜的做法
  • 鮮貝臘腸炒絲瓜怎麼做-鮮貝臘腸炒絲瓜的做法

  • 食材明細主料鮮貝(適量)臘腸(適量)絲瓜(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)洋葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮貝臘腸炒絲瓜的做法步驟1、鮮貝解凍2、材料準備好3、絲瓜切滾刀,洋葱切小塊4、臘腸切厚片5、鍋子燒熱後放入臘腸片6、放入鮮貝7、加少許生抽8、放入絲瓜和洋葱9、調味...
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鮮貝扁尖筍絲瓜怎麼做-鮮貝扁尖筍絲瓜的做法
  • 鮮貝扁尖筍絲瓜怎麼做-鮮貝扁尖筍絲瓜的做法

  • “絲瓜是一種家常食材,營養豐富,味道鮮美,做法簡單,在絲瓜中加扁尖筍外又加了點鮮貝,真的是鮮上加鮮,特別好吃。”食材明細主料絲瓜(500克)鮮貝(15克)扁尖筍(20克)輔料鹽(少許)糖(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮貝扁尖筍絲瓜的做法步驟1、準備好材料,鮮貝用水加點料酒浸泡...
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鮮菇炒絲瓜 怎麼做-鮮菇炒絲瓜 的做法
  • 鮮菇炒絲瓜 怎麼做-鮮菇炒絲瓜 的做法

  • 食材明細主料海鮮菇(150g)絲瓜(1條)輔料蒜末(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮菇炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜、海鮮菇。2、絲瓜切成滾刀塊。3、海鮮菇切兩段。4、起鍋熱油炒香蒜末。5、放入海鮮菇炒軟。6、再倒入絲瓜翻炒。7、加適量的鹽,炒出水分...
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鮮蝦炒絲瓜怎麼做-鮮蝦炒絲瓜的做法
  • 鮮蝦炒絲瓜怎麼做-鮮蝦炒絲瓜的做法

  • “原汁原味的絲瓜炒蝦,炒制時最好不要下太多樣的佐料,這樣才能保留蝦和絲瓜的鮮甜。”食材明細主料絲瓜(500克)鮮蝦(300克)蠔油(1勺)料酒(1勺)薑片(2塊)大蒜(4粒)鹽(半勺)輔料胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦炒絲瓜的做法步驟1、所需主材料。2、將蝦洗淨去掉蝦頭蝦殼和蝦...
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鮮貝雞蛋絲瓜湯怎麼做-鮮貝雞蛋絲瓜湯的做法
  • 鮮貝雞蛋絲瓜湯怎麼做-鮮貝雞蛋絲瓜湯的做法

  • “絲瓜搭配小海鮮真的美味。”食材明細主料絲瓜(2根)鮮貝(100g)雞蛋(1顆)輔料純淨水(200g)食用油(半湯匙)調料葱(小許)食鹽(1g)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮貝雞蛋絲瓜湯的做法步驟1、絲瓜。2、去皮洗淨切塊。3、鮮貝洗淨。4、葱姜切碎。5、葱姜放鮮貝中。6、熱鍋倒油。7...
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