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關於自制芝麻醬的餐飲百科

自制芝麻醬-芝麻醬
  • 自制芝麻醬-芝麻醬

  • “芝麻醬是我們生活中用的比較常見的醬類,在一般超市都可以買到。我們這邊還有些小的作坊散稱的那一種,每次下班路過時,總是聞到那濃濃的香味,所以我上次買了一瓶回來,打開蓋子就聞到特別濃的香味,可是我心裏總覺得怪怪的,因為上次別人帶給我們的是親自磨的,也很香,但不至於有這麼...
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美味的自制芝麻醬如何做簡單又好吃
  • 美味的自制芝麻醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘自制芝麻醬是一種用芝麻做成的醬料。現在,市面上的醬料有很多,比較常用的有辣椒醬、豆醬、番茄醬、柱候醬之類的,當然,芝麻醬也是一種。它們都可以充當調味品,起到很重要的作用,可以説,沒有它們,菜的味道會失去很...
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簡易的自制芝麻醬如何做簡單又好吃
  • 簡易的自制芝麻醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料芝麻:100輔料橄欖油:50具體步驟1.把買回來的芝麻放入細篩中篩去灰塵然後放入水中沖洗一下,並拿到陽光下曬乾水分。2.曬乾的芝麻放入炒鍋裏小火慢慢焙香焙微黃後盛出。3.把焙香的芝麻放入料理機裏。4.倒...
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自制芝麻醬怎麼做-自制芝麻醬的做法
  • 自制芝麻醬怎麼做-自制芝麻醬的做法

  • “自制順滑,香而好吃的芝麻醬。”食材明細主料芝麻(適量)輔料食用油(適量)調料鹽(適量)甜香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制芝麻醬的做法步驟1、炒熟的芝麻。2、將適量芝麻倒入破壁機中,加入少許油。3、按破壁鍵,打成糊狀。4、做好的芝麻醬。...
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下飯的自制芝麻醬如何做簡單又好吃
  • 下飯的自制芝麻醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘芝麻醬相信大家都很喜歡吃吧,不管吃什麼飯,或者炒什麼菜,配上點芝麻醬是非常美味的,反正小編是非常愛吃的哦!今天,小編來給大家介紹一下芝麻醬的做法,讓我們一起來看看到底要怎麼做吧,我們一起來了解了解具體做法...
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好吃的自制芝麻醬如何做簡單又好吃
  • 好吃的自制芝麻醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘芝麻醬在吃麪包的時候經常會用到的,早上烤好一塊柔軟的麪包,塗上一層芝麻醬,香滑四溢,脣齒生香,自己製作還特別安心。主料芝麻:50g輔料香油:50g具體步驟1.鍋中倒入適量的芝麻,因為我是第一次做,怕做不好就先用一點...
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自制芝麻醬如何做簡單又好吃
  • 自制芝麻醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料芝麻:300輔料芝麻油:2勺具體步驟1.芝麻用水淘洗乾淨。2.撈出控幹水分3.放入炒鍋,大火翻炒至芝麻水分收幹,打中小火不停翻炒。4.慢慢炒熟微黃,聽到有噼裏啪啦芝麻炸的聲音就可以關火了。5.芝麻放入料理杯,加...
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家庭自制芝麻醬的做法 家庭自制芝麻醬的做法小竅門 家庭自制芝麻醬怎麼做
  • 家庭自制芝麻醬的做法 家庭自制芝麻醬的做法小竅門 家庭自制芝麻醬怎麼做

  • “購買技巧看:色澤和外觀,芝麻光澤好,飽滿度、顆粒大小均勻。嚼:可取少許芝麻放入口中細嚼,優質芝麻味香、微苦、無異味,沒有味道或酸味、異味都是不良劣質、或摻假黑芝麻。”食材明細主料黑芝麻(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)醬(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭自制芝麻醬的做法步驟1、將...
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自制黑芝麻糊-黑芝麻糊
  • 自制黑芝麻糊-黑芝麻糊

  • 食材明細主料黑芝麻(150g)輔料糯米(100g)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制黑芝麻糊的做法步驟1、糯米清洗乾淨、瀝乾水分。2、黑芝麻洗淨瀝乾水分。3、糯米小火炒熟(要不停的翻炒或搖晃鍋、以免糊鍋)。4、黑芝麻小火炒熟(同上)。5、將炒熟的糯米放入料理機中打成粉末。6...
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自制芝麻鹽怎麼做-自制芝麻鹽的做法
  • 自制芝麻鹽怎麼做-自制芝麻鹽的做法

  • 食材明細主料芝麻(適量)輔料鹽(適量)奶香(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制芝麻鹽的做法步驟1、生芝麻少許。2、平底鍋小火焙香。3、加少許鹽,放入料理機打碎。4、可直接食用,也可做餡料。...
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自制香濃芝麻醬怎麼做-自制香濃芝麻醬的做法
  • 自制香濃芝麻醬怎麼做-自制香濃芝麻醬的做法

  • 食材明細主料芝麻(適量)花生(適量)輔料芝麻油(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制香濃芝麻醬的做法步驟1、白芝麻倒入鍋中小火,炒制微黃。2、炒熟的芝麻放涼備用。3、花生豆放入鍋中。4、小火炒熟。5、炒熟的花生豆去皮。6、芝麻花生拌勻。7、放入料理機加芝麻油打成醬...
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自制純黑芝麻醬-純黑芝麻醬
  • 自制純黑芝麻醬-純黑芝麻醬

  • “自打自己做了濃香純芝麻醬之後,超市的芝麻醬對我就再也沒有誘惑了,自己做的絕對是純芝麻做的,我家才不愛吃摻了花生的芝麻醬呢!要的就是一個純字!這不,白芝麻的芝麻醬吃完了,再來一次黑芝麻做的吧!看着夠黑吧?非洲的感覺有木有?哈哈,感覺像煤灰似的,吃起來還是不錯滴!不要被外表的黑...
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自制花生醬的做法 自制花生醬和芝麻醬 自制花生醬怎麼做
  • 自制花生醬的做法 自制花生醬和芝麻醬 自制花生醬怎麼做

  • “用一機多能的維仕美破壁料理機做花生醬,真讓人驚喜,做出來的口感與超市裏賣的一樣,香醇、順滑,但是卻不再有任何添加劑和反式脂肪酸。剛剛做出來,女兒就用她的小手指一邊蘸着往嘴裏送,一邊嘖嘖地説:真好吃呀!”食材明細主料花生米(250克)熟花生油(55克)鹽(2克)煉乳或蜂蜜(40克)熟白芝麻...
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自制芝麻糊的做法 簡單自制芝麻糊 自制芝麻糊怎麼做
  • 自制芝麻糊的做法 簡單自制芝麻糊 自制芝麻糊怎麼做

  • “看過薄灰的文,自己就想動手了,不過,我也懶,我直接買的熟芝麻,生芝麻要炒熟來要花時間。做出來的芝麻糊是兩人的量,嚐了下和外面買的是一樣的味道。”食材明細主料熟黑芝麻(100克)糯米粉(50克)輔料白糖(適量)開水(160ml)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制芝麻糊的做法步驟1、準...
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自制糖芝麻怎麼做-自制糖芝麻的做法
  • 自制糖芝麻怎麼做-自制糖芝麻的做法

  • 食材明細主料芝麻(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制糖芝麻的做法步驟1、將芝麻炒熟,用小火。2、準備粉碎機。3、芝麻放入粉碎機中,打碎。4、加上適量的糖。5、攪拌均勻即可。...
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自制芝麻醬圖解
  • 自制芝麻醬圖解

  • 芝麻醬也被稱為麻醬,是把炒熟的芝麻磨碎製成的食品,也是大眾喜愛的調味品之一,其做法非常簡單,下面就跟着小編來了解下吧。主料白芝麻:100g輔料香油:適量詳細步驟:第一步準備好芝麻和芝麻油,如圖所示第二步用水將芝麻淘洗乾淨,然後在鍋裏炒,記住不要炒糊了,不然味道是苦的第三步如圖...
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自制黑芝麻醬-黑芝麻醬
  • 自制黑芝麻醬-黑芝麻醬

  • “自己制的黑芝麻醬,香極啦😋”食材明細主料黑芝麻(3大捧)輔料金龍魚香油(半勺)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制黑芝麻醬的做法步驟1、黑芝麻3大捧。2、倒入炒鍋,開小火。3、用鍋鏟不停翻動。4、用手指一捻,芝麻能輕鬆捻脱皮。5、倒入破壁機內。加入小半勺香油。這樣更...
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自制高鈣芝麻醬-高鈣芝麻醬
  • 自制高鈣芝麻醬-高鈣芝麻醬

  • “ 芝麻醬的營養:1.芝麻醬富含蛋白質,脂肪及多種維生素和礦物質,有很高的營養價值;2.芝麻醬中含鈣量較多,經常適量食用對骨骼、牙齒的發育都有益處;3.芝麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數倍,經常食用不僅對調整偏食厭食有積極的作用,還能糾正和預防缺鐵性貧血;4.芝麻醬含有豐富的...
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自制黑芝麻餡-黑芝麻餡
  • 自制黑芝麻餡-黑芝麻餡

  • 食材明細主料黑芝麻(260克)白糖(80克)糯米粉(100克)奶粉(10克)鹽(1克)輔料豬油(50克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制黑芝麻餡的做法步驟1、準備好黑芝麻2、準備好其它的食材,黑芝麻用布袋清洗乾淨3、黑芝麻放入烤箱烤熟烤香4、烤好的芝麻用料理機打成粉5、糯米粉用微波爐叮熟(成...
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自制純黑芝麻醬的做法 自制純黑芝麻醬——絕對零添加的營養黑醬 自制純黑芝麻醬怎麼做
自制黑芝麻醬怎麼做-自制黑芝麻醬的做法
  • 自制黑芝麻醬怎麼做-自制黑芝麻醬的做法

  • “用純芝麻做的芝麻醬,零添加,香味醇厚,拌涼菜、抹面包都挺好。”食材明細主料黑芝麻(適量)輔料芝麻油(適量)鹽(適量)原味(口味)醬(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制黑芝麻醬的做法步驟1、黑芝麻炒熟晾涼。2、放碾磨杯裏打成粉。3、芝麻粉放入料理機中,加一勺芝麻油和少許鹽。4、啟動機器攪...
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自制芝麻海苔-芝麻海苔
  • 自制芝麻海苔-芝麻海苔

  • “以前買過一袋芝麻海苔,價格比壽司海苔還要貴,但想想寶寶吃。就忍了一把,結果前兩天研究出來自制芝麻海苔,特別好吃,而且還沒有太多的鹽,這樣寶寶吃起來會更加安全,而且適合一歲以上的寶寶吃!可以做海苔飯糰和芝麻海苔餅乾”食材明細主料普通無沙紫菜(2張)芝麻(20克左右)輔料鹽水(一...
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自制麻醬麪-麻醬麪
  • 自制麻醬麪-麻醬麪

  • “平時在外很喜歡吃麻醬拌麪什麼的,其實麻醬不難做,雖然好想用石磨,但是現在已經沒有了。用料理機,破壁機什麼的都很方便簡單呢。香油麻醬,加一點的辣味,贊!”食材明細主料掛麪(70g)芝麻(50g)輔料芝麻油(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)醬香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制麻醬麪的做法步驟1...
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自制芝麻糊怎麼做-自制芝麻糊的做法
  • 自制芝麻糊怎麼做-自制芝麻糊的做法

  • “爽滑可口哦~~~”食材明細主料芝麻(100g)輔料水(600ml)糯米(50g)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制芝麻糊的做法步驟1、第一次攪拌放400ml水和全部糯米、芝麻。2、攪拌好後過濾,剩餘200ml水進行二次攪拌。二次攪拌後再過濾一次,剩下的渣可以不要了。3、小火煮,不停攪拌,同時根據...
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自制芝麻碎的做法 寶寶輔食—自制芝麻碎 自制芝麻碎怎麼做
  • 自制芝麻碎的做法 寶寶輔食—自制芝麻碎 自制芝麻碎怎麼做

  • “芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,含膳食纖維、維生素E,可養血。白芝麻打碎後很適合稍大點的寶寶吃,特別是大便燥結便祕的寶貝,平常可在吃輔食的時候,加點芝麻碎即營養又能緩解便祕,加了芝麻碎香香的,寶寶也愛吃!這個芝麻碎一次可稍微多打一些放在小瓶子裏,隨吃隨取很是方便呢!”食材...
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