家庭自制芝麻醬的做法 家庭自制芝麻醬的做法小竅門 家庭自制芝麻醬怎麼做
- 自制醬料
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“購買技巧
看:色澤和外觀,芝麻光澤好,飽滿度、顆粒大小均勻。
嚼:可取少許芝麻放入口中細嚼,優質芝麻味香、微苦、無異味,沒有味道或酸味、異味都是不良劣質、或摻假黑芝麻。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 醬 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
家庭自制芝麻醬的做法步驟
1、將芝麻放入炒鍋,小火翻炒十二分鐘。
2、當聽到啪啪啪聲響時起鍋裝盤。
3、炒熟的芝麻倒入天下石磨豆漿機磨成芝麻醬。
4、黑芝麻醬磨製出料。
5、加入準備好的食用鹽,主要是起防腐作用,方便儲存如果是立即使用可不用添加。
6、香味可口的石磨芝麻醬就加工完成了。
小竅門
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