糯米糰如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

很有特色的一道食品，非常好吃，喜歡的人可以學來做做，作為主食或者休閒食品來吃都是不錯的選擇，可以經常食用喲，但是值得注意的是，糯米不適宜老年人和腸胃不好的人多吃，不利於其消化，如果需要吃，要注意吃的量不要過大

主料

澄粉 ：50
水磨粉 ：250

輔料

豆沙餡 ：適量
糖 ：30
菠菜 ：5棵
南瓜 ：適量
火龍果皮 ：1個
紫甘藍 ：適量

具體步驟

1.火龍果，紫甘藍，菠菜榨汁。南瓜蒸熟打成泥。

2.澄粉用開水燙熟，成透明狀

3.倒入糯米粉糖粉拌勻

4.分成幾份，分別放入火龍果等揉成麪糰，蓋上保鮮膜靜至30分鐘。

5.中間包入豆沙餡，做成各種花。做花的時候我沒有拍照，自己可以任意想象。

6.水開後蒸4—5分鐘，蒸熟後顏色會變深一些(注意時間，蒸時間太長糯米會塌)

烹飪技巧

控制好火候，效果更佳