香菇糯米糰子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
木耳 :適量
香菇 :適量
胡蘿蔔 :適量
蠔油 :適量
醋 :適量
醬油 :適量
主料
糯米 :適量木耳 :適量
香菇 :適量
胡蘿蔔 :適量
輔料
鹽 :適量蠔油 :適量
醋 :適量
醬油 :適量
具體步驟
1. 糯米蒸熟。
2. 把肉切切細絲,胡蘿蔔切丁,木耳,香菇都切丁。
3. 放入少許姜蒜,加入肉絲翻炒,肉變色時加入香菇,木耳和胡蘿蔔。
4. 炒出香味後加入糯米,因為糯米很粘,很難分開,可以這時加入鹽,醬油,蠔油和醋。然後用力的攪拌。
5. 不要擔心糯米分不開,因為是糰子,只要保證外面可以蘸上那些蔬菜和肉。
6. 最後把最好的炒飯用勺子盛出一小團放在保鮮袋子裏。用手捏成小糰子。這樣是為了防止粘在手上。
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