豌豆餡糯米糰子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:28分鐘

主料

糯米粉 ：適量
麪粉 ：少量
豌豆 ：200

輔料

白糖 ：適量
水 ：適量

具體步驟

1. 將糯米粉，麪粉和糖拌勻

2. 加入少量水，將麪糰活成團狀。

3. 豌豆在水中煮至軟糯，加糖後打成豌豆泥

4. 將豆泥中加入少許麪粉，在鍋中加少量清油（可省），炒幹。

5. 將大面團揪成小面團，在手上沾少許糯米粉，將麪糰搓成圓麪皮。

6. 將麪皮中放上一坨豌豆泥，揉成糰子

7. 入蒸鍋蒸制十分鐘即可

烹飪技巧

喜歡甜的可以在豌豆泥和麪粉裏多加一些糖