美味青瓜辣炒黴菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

青瓜含有豐富的維生素和人體所必需的微量元素，能促進人體新陳代謝，起到抗衰老的作用，長期食用，能很好的抗腫瘤，也可以防止酒精中毒。今天給大家介紹的美味青瓜辣炒黴菜，口味比較清淡，適合口味小清新的朋友，而且這道菜非常的營養健康。

主料

青瓜 ：200
黴菜 ：200

輔料

青椒 ：30
雞蛋 ：30

具體步驟

青椒切細，葱蒜切碎。

蒸過的黴菜備用，

黃瓜切片，另一個雞蛋打散備用。

熱鍋涼油先把雞蛋攤熟，加入蒜粒炒香，加入黃瓜一起翻炒。

加入青椒一起炒香。

加入黴菜一起翻炒。

淋入生抽，鹽，料酒翻炒入味。

最後撒上葱花即可。