當前位置:味味甜 >

關於油炸糯米丸子怎麼做的餐飲百科

油炸糯米丸子怎麼做-油炸糯米丸子的做法
  • 油炸糯米丸子怎麼做-油炸糯米丸子的做法

  • 食材明細主料糯米(1000克)豬肉餡(250克)輔料醬油(10克)葱(適量)鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)油炸糯米丸子的做法步驟1、把肉剁成泥2、把糯米煮成飯要煮硬一點。3、把作料和肉餡和好4、在把肉餡和米飯一起攪拌均勻5、小碗裏打個雞蛋把它攪勻,把米飯搓成圓子放在雞...
  • 25796
糯米丸子的做法 糯米丸子,沒一一上圖 糯米丸子怎麼做
  • 糯米丸子的做法 糯米丸子,沒一一上圖 糯米丸子怎麼做

  • 食材明細主料豬前槽(適量)輔料醬油(兩勺)蠔油(一勺)十三香(少許)葱(一顆)姜(一小塊)花椒麪(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糯米丸子的做法步驟1、第一步,剁餃子餡,,我用的是比較瘦的前槽肉,放入葱,姜一起剁。2、糯米必須提前泡一天到兩天,切記,否則米會硬,過餃子餡,放入蠔油,精...
  • 32335
糯米丸子的做法 【北京】糯米丸子 糯米丸子怎麼做
  • 糯米丸子的做法 【北京】糯米丸子 糯米丸子怎麼做

  • “咱中國人可有智慧了,一個普通的菜,能給起出一個吉祥漂亮的名字,細一琢磨,也確實是這樣的呢。正所謂文化與美食結合,讓吃從裹腹之事變成高雅趣事。春節,是咱們的重大節日。這一天也免不了要端上十幾道菜來。如果是大家庭,估計都得幾十道;如果是家族來辦,那幾十桌上百桌也有可能。...
  • 11127
糯米珍珠丸子的做法 糯米珍丸子 糯米珍珠丸子怎麼做
  • 糯米珍珠丸子的做法 糯米珍丸子 糯米珍珠丸子怎麼做

  • 食材明細主料糯米肉餡(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)十三香(適量)雞蛋(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米珍珠丸子的做法步驟1、大米提前泡一個小時。2、肉餡中加入葱,姜,料酒,鹽生抽。3、攪拌均勻。4、澱粉入攪拌均勻。5、肉餡搓成圓圈,粘上一層糯米。6、做好的糯...
  • 21333
糯米藕丸子的做法 秋妍做的糯米藕丸子 糯米藕丸子怎麼做
  • 糯米藕丸子的做法 秋妍做的糯米藕丸子 糯米藕丸子怎麼做

  • “我這個特別適合小孩和老人,味道清淡,特別😋”食材明細主料胡蘿蔔(一段)雞蛋(一個)蘋果(一小塊)姜(一塊)蓮藕(一段)豬肉餡(200g)糯米(適量)輔料十三香(適量)定粉(適量)一品鮮(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糯米藕丸子的做法步驟1、材料準備好,雞蛋你跑去哪裏了,...
  • 21755
油炸丸子怎麼做-油炸丸子的做法
  • 油炸丸子怎麼做-油炸丸子的做法

  • “丸子相信大家都會做,我們萊蕪的特色菜油炸丸子,大家有沒有做過呢?在我們這個地方,逢年過節,婚喪嫁娶,油炸丸子是必不可少的一道宴客菜,它的寓意團圓美滿。製作雖然有點麻煩,但味道卻是一般丸子沒法比的,它的口感外酥裏嫩、鮮香可口,單單在炸制過程中散發出的香味,也足以讓人垂涎三...
  • 29368
糯米丸子的做法 好吃不膩的的“糯米丸子” 糯米丸子怎麼做
  • 糯米丸子的做法 好吃不膩的的“糯米丸子” 糯米丸子怎麼做

  • ““晶瑩剔透的糯米,包裹着美味的肉丸子,裏面加了馬蹄、香菇、蝦味道鮮美而又不覺得膩,好吃極了”。”食材明細主料糯米(50克)肉糜(50克)香菇(4朵)馬蹄(6個)雞蛋(1個)蝦(4條)輔料薑末(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)雞粉(適量)玉米澱粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糯米丸子的做法步...
  • 31165
油炸糯米魚怎麼做-油炸糯米魚的做法
  • 油炸糯米魚怎麼做-油炸糯米魚的做法

  • “油炸糯米魚,簡單方便味道好”食材明細主料魚(適量)輔料糯米麪(適量)雞蛋(適量)生薑(適量)大葱(適量)料酒(適量)大蒜(適量)葱香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油炸糯米魚的做法步驟1、把洗淨的雨放入容器裏,把生薑,大蒜、葱、料酒等物品切碎放入果汁機的容器杯子裏打成醬狀,用來醃製魚20分...
  • 13470
糯米藕丸子怎麼做-糯米藕丸子的做法
  • 糯米藕丸子怎麼做-糯米藕丸子的做法

  • “藕買多了,換個吃法。”食材明細主料藕(三分之一根)糯米(適量)輔料豬肉(100g)雞蛋(1個)調料蠔油(1勺)鹽(適量)雞精(適量)蒜(2瓣)葱(少許)枸杞(10顆)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)糯米藕丸子的做法步驟1、肉和藕用絞肉機絞碎。2、放入鹽,雞精,蠔油,雞蛋,蒜,葱攪拌均勻。3、糯米提前一天泡好,攪拌...
  • 13996
糯米丸子怎麼做-糯米丸子的做法
  • 糯米丸子怎麼做-糯米丸子的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)輔料豬後腿肉(適量)雞蛋(一個)調料鹽(適量)雞精(適量)耗油(適量)生抽(適量)老抽(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糯米丸子的做法步驟1、豬後腿肉剁碎,倒入碗中,放入切好的薑末和葱末,再加入適量的十三香鹽,雞精,耗油,生抽,老抽,還有兩勺紅薯澱粉,再打入一...
  • 21359
糯米丸子的做法 軟糯的糯米丸子 糯米丸子怎麼做
  • 糯米丸子的做法 軟糯的糯米丸子 糯米丸子怎麼做

  • “軟軟糯糯的雪花糯米丸子,入口是糯米的柔糯,還有肉末的鮮香。跟着我學做這道菜,讓你吃上滿滿肉感又軟糯的丸子啦!”食材明細主料糯米(半碗)五花肉(500g)輔料鹽(適量)雞精(適量)黑胡椒(適量)輔料白砂糖(適量)小葱(適量)姜(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糯米丸子的做法步驟1、半碗糯...
  • 24018
油炸糯米柿子丸如何做簡單又好吃
  • 油炸糯米柿子丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘油炸糯米柿子丸是一道非常常見的家常菜,主要食材有糯米、柿子等,糯米有健腦、益智和降低膽固醇以及增加飽腹感的作用,糯米在烹飪的過程中能很好的吸收了柿子的香味,肉丸彈勁十足,順滑的口感加上柿子的鮮香,送...
  • 31877
炸糯米丸子怎麼做-炸糯米丸子的做法
  • 炸糯米丸子怎麼做-炸糯米丸子的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)紅棗(適量)桂圓(適量)輔料紅糖(適量)植物油(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸糯米丸子的做法步驟1、淘好的糯米放進紅棗,桂圓,清水,紅糖拌勻。2、隔水蒸熟,3、蒸熟,4、冷卻,5、手上打油,將冷卻好的糯米搓成圓,6、如圖。7、放進熱油鍋裏,8、油炸,9、翻,炸香。。1...
  • 28173
油炸糯米肉丸子怎麼做-油炸糯米肉丸子的做法
  • 油炸糯米肉丸子怎麼做-油炸糯米肉丸子的做法

  • “這是一道主要以米飯為主的點心,方子改自於羣裏方姐,剛炸完的時候外表酥脆內心軟糯,冷卻後外表也會變軟。上鍋蒸來又是一種口感,也是我家的最愛。或是再少油熱炒一下,撒一把葱花,更是香到極致哦。”食材明細主料糯米(400克)豬腿肉(200克)荸薺(4顆)香葱(20克)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)黑胡椒粉...
  • 28001
糯米小丸子怎麼做-糯米小丸子的做法
  • 糯米小丸子怎麼做-糯米小丸子的做法

  • “第一次做,看見好多朋友都做了,不知道什麼味道,所以嘗試一下,但還是蠻香的。簡單又營養。”食材明細主料幹蘑菇(5顆)豬肉(100g)糯米(少量)輔料葱(少許)薑末(1片)鹽(適量)香油(1匙)雞精(半勺)生抽(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糯米小丸子的做法步驟1、幹蘑菇提前泡發後切末備用。葱姜...
  • 5608
紫糯米丸子怎麼做-紫糯米丸子的做法
  • 紫糯米丸子怎麼做-紫糯米丸子的做法

  • “紫色的實物總是讓人覺得很唯美,就喜歡那一抹紫,所以把白色的糯米用紫薯汁染成了紫色的。成品真的好漂亮喔!配上紫薯雪梨甜湯,真不錯。”食材明細主料肉糜(250克)糯米(200克)馬蹄(200克)輔料紫薯(一個)配料鹽(少許)味精(適量)生粉(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫糯米丸子的做法...
  • 9117
肉末糯米丸子的做法 肉末糯米丸子(空炸機版) 肉末糯米丸子怎麼做
  • 肉末糯米丸子的做法 肉末糯米丸子(空炸機版) 肉末糯米丸子怎麼做

  • “想到以前的糯米丸子,雖然好吃,但因為要起油鍋,所以很少會做。最近買了個空氣炸鍋,想試試效果:)”食材明細主料糯米(150克)大米(150克)肉糜(100克)雞蛋(5個)小葱(80克)生薑(30克)輔料鹽(適量)醬油(適量)葱香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)肉末糯米丸子的做法步驟1、用電飯煲杯子,糯米、大米各1...
  • 9762
糯米肉丸子的做法 糯米肉丸子#肉菜# 糯米肉丸子怎麼做
  • 糯米肉丸子的做法 糯米肉丸子#肉菜# 糯米肉丸子怎麼做

  • “豬肉肥瘦搭配,加爽脆的馬蹄,裹上糯米,蒸熟,裏面肉特別香,加了馬蹄口感還很脆,外層糯米口感軟糯香。很不錯的一道菜。”食材明細主料豬肉(250g)糯米(100g)輔料馬蹄(4個)調料醬油(2匙)蠔油(2匙)香油(半匙)生粉(1匙)料酒(1匙)原味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米肉丸子的做法步驟1、所需食材。...
  • 21755
紅豆糯米丸子的做法 糯嘰嘰紅豆糯米丸子 紅豆糯米丸子怎麼做
  • 紅豆糯米丸子的做法 糯嘰嘰紅豆糯米丸子 紅豆糯米丸子怎麼做

  • “我今天分享一糯嘰嘰紅豆丸子用料做法都比較簡單,沒有什麼技術含量,就是搓丸子需要給一點耐心,配方給出量是我和媽媽兩個人的下午茶的用量,兩小碗,用不了多少小丸子,搓了不到十分鐘,一人一碗,香香濃濃的紅豆湯搭配糯嘰嘰的糯米丸子,熱呼呼的超好吃,要這樣寒冷的冬季吃,再合適不過了...
  • 19488
糯米丸子的做法 老少佳宜的——糯米丸子 糯米丸子怎麼做
  • 糯米丸子的做法 老少佳宜的——糯米丸子 糯米丸子怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(300克)紅蘿蔔(1小段)糯米(100克)雞蛋(1個)鹹蛋黃(1個)輔料生粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糯米丸子的做法步驟1、提前2小時以上把糯米泡好,豬肉切碎、紅蘿蔔切細;2、把泡好的糯米濾幹水份,加入調味料和油混合調味;3、豬肉加入紅蘿蔔混合拌好;4、把雞蛋加入拌...
  • 16327
炸糯米丸子的做法 炸糯米丸子----外酥裏糯香甜好吃 炸糯米丸子怎麼做
  • 炸糯米丸子的做法 炸糯米丸子----外酥裏糯香甜好吃 炸糯米丸子怎麼做

  • “食材:香糯米500克,植物油,調料:白糖100克,生抽,調味鮮,麪包糠,方法:1、香糯米用水淘冼乾淨,放進高壓鍋裏煮熟,2、調入生抽,調味鮮,白糖拌勻。3、將拌好的糯米做成糯米丸子,如圖。4、放進麪包糠裏滾上一層面包糠,如圖。5、將滾好麪包糠的糯米丸子,再次用手搓勻,如圖。6、鍋裏倒進植物油燒...
  • 6112
香炸紅薯糯米丸子怎麼做-香炸紅薯糯米丸子的做法
  • 香炸紅薯糯米丸子怎麼做-香炸紅薯糯米丸子的做法

  • 食材明細主料濕糯米粉(適量)紅心紅薯泥(適量)輔料白糖(適量)植物油(適量)麪包糠(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香炸紅薯糯米丸子的做法步驟1、紅心紅薯泥,2、糯米粉,3、拌進糯米粉,白糖,4、揉勻,5、搓成丸子,6、裹上面包糠,7、全部做好,8、鍋裏倒進植物油燒至八成熱,下入做好的丸子...
  • 27337
軟炸南瓜糯米丸子怎麼做-軟炸南瓜糯米丸子的做法
  • 軟炸南瓜糯米丸子怎麼做-軟炸南瓜糯米丸子的做法

  • “南瓜含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養豐富,不僅有較高的食用價值,而且有着不可忽視的食療作用。南瓜性温,能潤肺益氣,化痰排膿。”食材明細主料南瓜(330g)糯米粉(80g)輔料糖(30g)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)軟炸南瓜糯米丸子的做法步驟1、南瓜...
  • 8704
油炸南瓜餅和玫瑰糯米丸的做法 油炸南瓜餅、玫瑰糯米丸 油炸南瓜餅和玫瑰糯米丸怎麼做
糯米油丸怎麼做-糯米油丸的做法
  • 糯米油丸怎麼做-糯米油丸的做法

  • “奶奶親手製作糯米油丸,滿滿的全是愛。”食材明細主料糯米粉(適量)輔料清水(適量)紅糖(適量)植物油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糯米油丸的做法步驟1、將適量紅糖(紅糖根據個人喜好放)放入清水中充分混合後待用。2、將糯米粉倒入炒鍋待用。(用量根據實際情況放入。)3...
  • 24553
專題