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關於濃稠軟的餐飲百科

煮小米薏仁粥,多加這步,濃稠軟糯,口口絲滑,最適合老幼吃
  • 煮小米薏仁粥,多加這步,濃稠軟糯,口口絲滑,最適合老幼吃

  • 粥不僅營養豐富,而且還易於消化,所以許多人喜歡喝粥。粥的種類非常多,常見的有大米粥、皮蛋粥、瘦肉粥、八寶粥、雜糧粥、小米薏仁粥等。其中小米薏仁粥的營養價值很高,具有清熱去濕的效用,尤其適合濕氣重的人食用。那麼小米薏仁粥怎麼做好喝呢?下面小編就為大家介紹。一、小...
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湯圓煮時放什麼更濃稠
  • 湯圓煮時放什麼更濃稠

  • 澱粉、紅薯粉或是藕粉等。煮湯圓覺得湯汁不夠濃稠時可以加入用水調解後的澱粉、紅薯粉或是藕粉,煮沸後湯汁就會變得濃稠。湯圓也有很多的口味如:紅豆沙湯圓、黑芝麻湯圓、鹹口肉湯圓等等各種味道可供選擇。湯圓也可以油炸後食用,外焦內軟口感香脆。...
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稠稠的生滾魚片粥怎麼做-稠稠的生滾魚片粥的做法
  • 稠稠的生滾魚片粥怎麼做-稠稠的生滾魚片粥的做法

  • 食材明細主料魚(4塊)葱(5棵)輔料鹽(1.5勺)油(1.5勺)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)稠稠的生滾魚片粥的做法步驟1、這些是我這邊能買得到的魚。所以比較方便裏面都沒有骨頭。如果買的是一條魚建議先用鹽醃製再用油放鍋裏煎一下然後去骨。2、魚肉切片用鹽和油醃製3、切葱花~如果...
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濃稠的板栗雞腿如何做簡單又好吃
  • 濃稠的板栗雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘板栗雞腿是一道很美味香甜的一道美食,採用的是雞腿和板栗一起製作出來的,板栗有很多的營養元素,吃起來口感也很細膩,混合着雞腿一起烹煮出來,味道真的很香,加入一些香料熬煮出來,美味都難以形容啦,注意板栗剝皮有...
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濃稠玉米汁怎麼做-濃稠玉米汁的做法
  • 濃稠玉米汁怎麼做-濃稠玉米汁的做法

  • “喜歡喝玉米汁,尤其喜歡喝比較濃稠的,外面連鎖店賣的玉米汁雖然也很好喝,但總覺得或多或少加了糖精等材料,口感雖好,長期飲用卻不一定健康,所以自己試着在家研究了幾個自制濃稠口感的玉米汁的方法,最後還是覺得這樣做玉米汁最簡單方便而且口感很不錯。”食材明細主料玉米粒(300...
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濃稠的醬香豆角如何做簡單又好吃
  • 濃稠的醬香豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘醬香豆角是一道家常小素菜,平時葷菜吃多了,偶爾來點素菜也會讓人感覺眼前一亮哦,豆角在超市一年四季都有,所以買應該是很方便的,今天的這道醬香豆角是豆角在烹炒之中加入醬料煮出來的一款美食,豆角有豐富的蛋白...
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濃稠蓮棗薏仁粥如何做簡單又好吃
  • 濃稠蓮棗薏仁粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蓮棗薏仁粥這是一道特別養胃的美食收到,養胃的食品的話,除濕必備的一道美食,就是薏仁粥。薏仁加入,就是蓮子和紅棗一起混合製作出來的一道美食,很養胃,而且營養元素也特別的高。特別適合女性使用女性每個月都會...
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自制分杯濃稠酸奶-分杯濃稠酸奶
  • 自制分杯濃稠酸奶-分杯濃稠酸奶

  • “酸奶,一直都是自己家做。覺得外面的多少有添加劑,自己做衞生都看的見,而且操作也簡單。新備了一款小熊的分杯式酸奶機,更加的人性,可以根據家人口味和用量選擇大小杯,避免互相交替,確實在衞生上有了更多一層的保障”食材明細主料鮮牛奶(1000ML)輔料發酵菌粉(1g)裝飾水果(少許)原味(口...
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自制濃稠酸奶如何做簡單又好吃
  • 自制濃稠酸奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料細砂糖:150純牛奶:1000ml輔料7菌粉:1具體步驟1.雙枝桿菌提前從冰箱取出2.用沸水對內膽以及攪拌的匙羹進行消毒3.將純牛奶倒入到酸奶機中,然後加入菌粉,攪拌30秒,儘量攪拌均勻4.然後注入温水5.程序選擇酸奶,...
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#特色#濃稠紫薯糊如何做簡單又好吃
  • #特色#濃稠紫薯糊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料紫薯:1根輔料水:適量白砂糖:適量具體步驟1.準備材料,紫薯一根。2.將紫薯洗乾淨,去皮,切成薄片。3.將紫薯片放入蒸鍋中。將紫薯蒸熟。4.看着鍋中的紫薯裂開了花的時候。將紫薯拿出。5.將蒸熟的紫薯放入攪拌機中...
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香濃的小米稠粥如何做簡單又好吃
  • 香濃的小米稠粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘小米粥的功效十分滋養人,它不僅可以温補脾胃,還可以補充氣血。小米稠粥做法十分簡單、而且由米散發出的香味四處飄逸、小米的質地軟滑口感清爽、營養甚是豐富,在早晨來一碗暖暖的小米稠粥作為一天能量的補給...
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雞蛋湯怎麼勾芡變濃稠
  • 雞蛋湯怎麼勾芡變濃稠

  • 添加水澱粉。製作雞蛋湯勾芡時,雞蛋湯煮好以後,鍋中加入水澱粉,攪拌至湯汁濃稠即可。製作雞蛋湯,添加水澱粉要適量,以免影響湯汁的濃稠度。雞蛋湯是常見的湯品,種類豐富,包括菠菜雞蛋湯、紫菜蛋花湯、雞蛋粉絲湯、胡蘿蔔雞蛋湯等。雞蛋湯煮好以後,需要儘快食用,以免影響口感。...
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做湯怎麼勾芡濃稠
  • 做湯怎麼勾芡濃稠

  • 倒入澱粉或是紅薯粉,以1:1的比例加入清水攪勻後放入鍋內即可。勾芡一般使用水澱粉進行,製作勾芡控制好火候是非常關鍵的一部,火太大容易將勾芡煮過頭反而沒有黏稠的感覺,火太小勾芡又不易成型沒有黏稠的實感。調製的澱粉漿若是太稀,煮出來的勾芡就無法形成,若是太稠,湯汁就會粘...
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勾芡怎麼勾的濃稠
  • 勾芡怎麼勾的濃稠

  • 放入澱粉的量多一些。勾芡的濃稠程度主要跟澱粉加入的量有關,若是想要熬製出比較濃稠的勾芡湯汁,則加入的澱粉量就需要多一些,加入水澱粉時注意傾倒的方式以及需要將澱粉完全融化在水中,否則製作出來的勾芡就會出現疙瘩或是起坨等情況。...
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銀耳要煮多久才會濃稠
  • 銀耳要煮多久才會濃稠

  • 50分鐘~5個小時。在煮銀耳的時候使用的鍋不同,需要的時間也會不同。如果使用壓力鍋煮銀耳,通常煮二三十分鐘,再上壓力後繼續煮三十分鐘的時間就可以。如果使用電飯鍋煮銀耳,通常需要二到三個小時。如果使用電燉鍋或電砂鍋,通常需要四到五個小時的時間。...
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上班族想喝濃稠的大米稀飯,加個“它”粘稠還好吃,還不溢鍋!
  • 上班族想喝濃稠的大米稀飯,加個“它”粘稠還好吃,還不溢鍋!

  • 一般早上人們都喜歡吃點湯湯水水的東西,大米稀飯作為家常菜的一種,營養又美味,尤其是作為一份早餐或者是給腸胃不好的老人吃都是一個很不錯的選擇。很多上班族為了節省時間也會在早上煮一份大米稀飯,配上小鹹菜和鹹鴨蛋,美美的吃完去上班,開啟全新一天。大米稀飯怎麼做呢?請看接...
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濃稠香滑健脾養胃粥圖解
  • 濃稠香滑健脾養胃粥圖解

  • 這道紅糖小米粥,採用小火慢熬,煮至濃稠香滑,暖身又養胃。紅糖含有葡萄糖,果糖等能量物質,還有多種維生素和抗氧化的物質。小米的維生素含量非常豐富,北方坐月子的女性都會喝小米粥,可見其營養豐富。這道粥的做法很簡單,關鍵是需要小火慢熬。主料小米:40克紅糖:20克輔料黑芝麻:少許清...
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自制濃稠無添加花生醬-花生醬
  • 自制濃稠無添加花生醬-花生醬

  • “週末的天氣恰逢陰雨天不想出門,於是琢磨着做點什麼好呢?看到家中還有不少花生米,那就做花生醬吧,可以代替芝麻醬拌菜吃,也可以抹面包吃,關鍵是自己做健康又衞生。”食材明細主料花生米(400g)輔料熟油(適量)醬香(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制花生醬的做法步驟1、花生米入烤...
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食用油有稀和濃稠的區別嗎
  • 食用油有稀和濃稠的區別嗎

  • 沒有。食用油分為一級油、二級油等,按照品種可以分為動物油脂以及植物油脂,植物油脂包括菜籽油、花生油、芝麻油、玉米油等。選購食用油時,需要觀察生產廠家、生產日期、保質期等信息,以免買到過期商品。品質好的食用油顏色會比較淺,透明度好,沒有懸浮物。...
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勾芡會讓咖喱變濃稠嗎
  • 勾芡會讓咖喱變濃稠嗎

  • 會。通常吃咖喱的時候是不需要勾芡的,因為咖喱配上正確比例的水後,本身就是濃稠的。若做咖喱時加水過多,導致咖喱汁比較稀的情況下,也可以用勾芡的方法使其變濃稠,同時,勾芡後,咖喱汁能和菜品充分結合,可以很大程度上提高菜品的口感。...
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銀耳要怎麼煮才會粘稠-銀耳要煮多久才會濃稠
  • 銀耳要怎麼煮才會粘稠-銀耳要煮多久才會濃稠

  • 銀耳不知道大家有沒有吃過,是一種很好吃的甜品來的,在很多的甜品店當中都是有的,並且也會製作成不同的甜品,深受女性的喜歡。那麼,銀耳要煮多久才會濃稠?銀耳要怎麼煮才會粘稠?一、銀耳要煮多久才會濃稠通常情況下用壓力鍋去燉煮銀耳樣的話,需要先煮二三十分鐘的時間,再將壓力鍋...
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濃稠的山藥奶飲如何做簡單又好吃
  • 濃稠的山藥奶飲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘眾所周知,山藥的價值很高,既可以作為一種藥材,還可以作為一種食材。並且不論是藥用價值還是食用價值,它都深受人們青睞。而且雖然説它可以作為一種藥材,但是味道卻並不像許多中藥材一般苦澀,反而帶一點粉沙沙的...
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自制濃稠酸奶-濃稠酸奶
  • 自制濃稠酸奶-濃稠酸奶

  • “★滿媽廚房★前些天想做點酸奶溶豆,但是發現家裏的酸奶都很稀,不適合。市場上一些所謂的稠酸奶(老酸奶),部分是添加了凝膠,又冷藏保存後的結果,用添加劑總歸沒有原始做法的好。正好有前幾天做生日蛋糕剩下的奶油,所以決定自己做個濃稠的,之後做烘焙也會用得上。我喜歡做原味的,所...
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奶白濃稠鯽魚湯怎麼做-奶白濃稠鯽魚湯的做法
  • 奶白濃稠鯽魚湯怎麼做-奶白濃稠鯽魚湯的做法

  • “魚湯的做法大家並不陌生,而且,大家也普遍知道,魚要先煎過之後熬出的湯會更加的香和白。那麼,還有一種做法,能夠使魚湯更加鮮美,濃白,並且營養更加的豐富,不知道大家是否知道呢!介紹一下我家的鯽魚湯的做法!其實,這做法沒有什麼特別,只是,我們保留了魚身上一樣營養最豐富的東西,那就是...
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勾芡不濃稠為什麼
  • 勾芡不濃稠為什麼

  • 勾芡時添加的澱粉過少清水過多。勾芡時需要注意澱粉和清水的比例,以免影響勾芡的效果。勾芡也叫做糰粉,製作的主要原料為澱粉。勾芡使用的澱粉,可以選擇馬鈴薯澱粉、玉米澱粉、小麥澱粉、甘薯澱粉等。勾芡後的食物需要儘快食用,以免影響口感。...
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