土豆糯米丸子怎麼做-土豆糯米丸子的做法
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“外酥裏糯,冬日裏很好的零食,健康又有營養,自己做更衞生!”
食材明細
- 其他 (口味)
- 酥 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
土豆糯米丸子的做法步驟
1、準備好原材料
2、土豆削皮切片
3、放鍋裏蒸熟
4、蒸熟倒盤子裏攪成泥
5、打入雞蛋,攪拌均勻
6、加白糖,煉奶攪拌均勻
7、慢慢添加糯米粉,攪拌到筷子動不了,改用手和
8、把麪糰和光滑即可
9、搓成小丸子,外面滾上一層面包糠
10、油七分熱,放入炸,期間用筷子翻翻,讓丸子受熱均勻,表面金黃即可撈出!
11、成品,真的好吃!
小竅門
要控制炸的時間,金黃即可,過了容易變黑!
現做現吃哦,放時間長,冷了就不酥了
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