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關於直衝的餐飲百科

飛機蛋糕的做法 飛機蛋糕 —— 獨家定製飛機蛋糕,直衝雲霄勇往直前 飛機蛋糕怎麼做
實在太!爽!啦!-這魚入口就直衝腦海
  • 實在太!爽!啦!-這魚入口就直衝腦海

  • “白白的、嫩嫩的、滑滑的……”嘴脣就像觸碰着新生兒的肌膚一樣,想要一口咬下去,卻又不捨得使出力氣。是魚小喵在成都能將魚肉做得如此讓人如此滑嫩?當然是漁人傑啦!他們家的酸菜魚剛上桌,就能看到一些魚片調皮地翹出了自己妖嬈的身姿,浮在了那黃燦燦的濃厚魚湯上,作為饞貓屬...
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鮮味直衝大腦~圖解-白虎湯一喝
  • 鮮味直衝大腦~圖解-白虎湯一喝

  • 家人喜歡吃牛,所以經常買牛肉、牛骨,牛肚,牛筋,正所謂功多手熟,其實整得多就有經驗。此次煲的牛排骨我沒有燙水,家裏人吃了,説不腥,問了一個廚師朋友,他説可以燙水,可以不燙水,其實很多食材,只要原料夠新鮮,是不用燙水的。主料牛排骨:一條白蘿蔔:一條當歸:一片黃芪:兩片枸杞:一小把紅棗:三五...
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咖啡粉可以做肥料嗎-咖啡粉可以直接沖泡嗎
  • 咖啡粉可以做肥料嗎-咖啡粉可以直接沖泡嗎

  • 咖啡粉一般是咖啡豆經過研磨之後而製成的,現在很多講究的咖啡店基本都是手磨咖啡,咖啡,可以説是世界三大飲料之一,現在已經成為了人們日常生活的必備飲品之一,對於人們來説,咖啡粉可以直接沖泡嗎?咖啡粉可以做肥料嗎?是一個難題,那就讓我們一起來看看吧。一、咖啡粉可以直接沖泡...
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咖啡粉可以直接用開水沖泡嗎
  • 咖啡粉可以直接用開水沖泡嗎

  • 可以。咖啡粉直接用開水沖泡,這是沒有問題的,但是,由於咖啡粉是粉末狀的細小顆粒,通過開水沖泡以後,咖啡粉在水中散開,就會喝咖啡的過程中,難免會有一些細小的咖啡粉末直接喝到肚子裏,影響喝咖啡的體驗,所以可以選擇將咖啡粉裝在一個過濾袋子中,這樣既可以保持咖啡的本真口感,又能防...
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四川衝菜的做法 四川的衝菜 四川衝菜怎麼做
  • 四川衝菜的做法 四川的衝菜 四川衝菜怎麼做

  • 食材明細主料帶花芯菜芯(1把)輔料糖(2茶匙)醋(1湯匙)辣椒油(1湯匙)花椒麪(少許)生抽(1湯匙)香油(幾滴)味精(少許)鹽(少許)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)四川衝菜的做法步驟1、將菜芯反覆清洗幾次乾淨後,放在籃子裏瀝乾水分然後切成粒。2、將一個無水無油的乾淨炒鍋燒熱,倒入切成小粒的菜...
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炒衝萊怎麼做-炒衝萊的做法
  • 炒衝萊怎麼做-炒衝萊的做法

  • 食材明細主料衝菜(一把)蒜(適量)幹辣椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒衝萊的做法步驟1、衝菜兩元一把。2、摘洗乾淨。3、鍋裏水燒開給少許油或鹽倒入衝菜。4、燙一下即可撈出。5、撈出後過涼水。6、衝菜擠幹水份切小粒。7、熱油爆香乾辣椒和蒜粒...
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貓屎咖啡可以直接沖泡嗎
  • 貓屎咖啡可以直接沖泡嗎

  • 咖啡含有咖啡因,口感偏苦,每天喝一杯咖啡有提神醒腦的作用,而且咖啡還有利尿,起到減肥的作用。目前市場上咖啡品種很多,而最昂貴的就屬貓屎咖啡,那麼貓屎咖啡可以直接沖泡嗎?應該怎麼吃呢?今天就瞭解一下。一、貓屎咖啡可以直接沖泡嗎貓屎咖啡是不能直接沖泡的。其實這裏所説的貓...
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吃白涼粉需要注意什麼-白涼粉可以直接用開水衝嗎
  • 吃白涼粉需要注意什麼-白涼粉可以直接用開水衝嗎

  • 在夏天天氣比較炎熱,人們的食慾基本上都會出現下降的情況,這個時候很多人就喜歡吃一些白涼粉,清爽可口,又能填飽肚子,那麼白涼粉可以直接用開水衝嗎?一、白涼粉可以直接用開水衝嗎白涼粉是不可以直接用開水沖泡的,如果直接用開水沖泡的話,很容易將白涼粉直接弄熟,這樣吃起來不僅...
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生肉用水龍頭直接沖洗的危害?
  • 生肉用水龍頭直接沖洗的危害?

  • 生肉有熱鮮肉、冷凍肉、冷卻肉的分別.熱鮮肉是指凌晨屠宰,清早上市還保持一定温度的畜肉。冷凍肉是指在低温環境下冷凍了18個小時至24個小時的畜肉。冷卻肉是指被置於0至4攝氏度的換進中保存的畜肉,而對生肉的處理方式大多數人都是直接用水龍頭沖洗,今天這篇文章介紹一下生...
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沖鼻菜怎麼做-沖鼻菜的做法
  • 沖鼻菜怎麼做-沖鼻菜的做法

  • “前幾天聽姑姑唸叨的沖鼻菜,今天有機會跟大家分享一下,[呲牙]相信這道菜很多人都沒有吃過吧?喜歡被“沖鼻菜”味道“蹂躪”的人,一定也是欲罷不能啊,是一款能勾起兒時回憶的老菜,也有另一個名字叫祖母菜和媽媽菜。今年立春來得早,樓頂菜園的各色青菜正悄悄地“心花開放”,嫩嫩的...
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蓮子能直接沖泡水喝嗎
  • 蓮子能直接沖泡水喝嗎

  • 新鮮蓮子能,乾的不可。幹蓮子的質地比較堅硬,若是直接泡水喝是無法將蓮子泡軟的,幹蓮子更適合用於燉湯、煮粥。新鮮的蓮子可以直接泡水喝,蓮子心會有苦澀味,建議取出,若是喜歡甜味的可以在泡水的時候加入適量的蜂蜜喝白糖進行調味。...
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衝遍世界都不怕-衝了這碗麪
  • 衝遍世界都不怕-衝了這碗麪

  • 春節將至,一大批玩家已經在出國旅遊的路上,而吃不慣的國外的東西,甚至遇上“黑暗料理”都會讓旅行大打折扣。如何滿足“中國胃”,是越來越多遊客關心的問題,也是康師傅衝向世界的原因。這一次,康師傅攜手窮遊舉辦了“衝啊師傅”系列活動,伴隨旅行達人腳步去往世界各地,帶面出行,衝...
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衝菜怎麼做-衝菜的做法
  • 衝菜怎麼做-衝菜的做法

  • 食材明細主料衝菜(500克(泡好的芥菜))輔料韭菜梗(少許)幹椒粉(適量)老抽(少許)食鹽(適量)味精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)衝菜的做法步驟1、泡好的芥菜洗淨剁成碎末,韭菜挭切寸段。2、芥菜末擠幹水份。3、冷鍋中加涼油小火將幹椒粉炒香,倒入衝菜翻炒,調色調味炒至無水氣幹香,撒...
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為什麼不要在水龍頭下直接沖洗生肉製品?
  • 為什麼不要在水龍頭下直接沖洗生肉製品?

  • 俗話説民以食為天,進餐是我們日常生活必不可缺的一項,而肉製品則是大家餐桌上不可或缺的一樣食物。古人曾言一日不食肉,有似魚離濕,則是形象生動的説明了肉類在生活中的地位。那大家知道該怎麼正確的清洗肉製品嗎?為什麼現在大家都説不要在水龍頭下直接沖洗生肉製品呢?一、為什...
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喝咖啡有什麼好處-現磨咖啡粉可以直接沖泡嗎
  • 喝咖啡有什麼好處-現磨咖啡粉可以直接沖泡嗎

  • 咖啡是一種常見的飲品,它富含咖啡因,具有醒腦的效用,深受熬夜加班的人的青睞。咖啡分為咖啡粉和咖啡豆兩種形式,咖啡豆需要研磨成粉後再製成咖啡,那麼現磨咖啡粉可以直接沖泡嗎?喝咖啡有什麼好處?下面小編就為大家介紹一下咖啡粉可以直接沖泡嗎的相關內容。一、現磨咖啡粉可以...
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姜泰功衝飲紅糖姜棗茶化身“直男癌”解救指南-“姜”愛進行到底
  • 姜泰功衝飲紅糖姜棗茶化身“直男癌”解救指南-“姜”愛進行到底

  • 對於很多直男來説,在與女朋友的友誼變得不純潔之前,他們與大姨媽最親密的接觸大概是這樣的:軍訓的時候用姨媽巾當鞋墊,打架之後用衞生棉條止鼻血...啊,還有就是每個月總有那麼幾天,老媽揍他比較狠.......(姜泰功紅糖姜棗茶罐裝展示)但如果直男的你有幸擁有一個女朋友長達一個月...
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衝菜的做法 衝菜(衝念第四聲) 衝菜怎麼做
  • 衝菜的做法 衝菜(衝念第四聲) 衝菜怎麼做

  • 食材明細主料嫩青菜(適量)輔料食用白醋(幾滴)食鹽(適量)食油(適量)雞精(適量)原味(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)衝菜的做法步驟1、準備嫩青菜一小把。2、摘去菜根與老菜葉。3、用清水洗淨,菜刀切一寸長的段。4、熱鍋大火放適量清水,等水燒開後放少許熟油。5、再放入切好的青菜。6、進...
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咖啡粉可以直接沖泡食用嗎-咖啡分類有哪些
  • 咖啡粉可以直接沖泡食用嗎-咖啡分類有哪些

  • 咖啡是一種飲品,咖啡在西方國家的地位相當於茶在我們國家的地位,當然咖啡也像我們國家的茶一樣分為了很多的品種,那你知道咖啡分類有哪些嗎?一、咖啡分類1.按照產區進行劃分的話主要有:藍山咖啡、巴西咖啡、哥倫比亞咖啡、肯尼亞咖啡、耶加雪菲咖啡、曼特寧咖啡、爪窪咖啡、...
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生肉可以用水龍頭直接沖洗嗎
  • 生肉可以用水龍頭直接沖洗嗎

  • 不可以。購買回來的生肉都要清洗一遍,而常見的做法就是直接用水龍頭沖洗,其實,這個方法是不可取的。生肉用水龍頭直接沖洗,洗肉的水會濺灑出來,而生肉中一旦含有病毒或者細菌,灑出來的水就容易發生濺灑污染。購買回來的生肉也可以不用水龍頭沖洗,可以直接焯水,用水龍頭沖洗是為了...
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新鮮咖啡粉為什麼不能直接沖泡
  • 新鮮咖啡粉為什麼不能直接沖泡

  • 沖泡以後咖啡的底部會有大量的殘渣,喝起來影響口感。選購咖啡粉時,可以聞一下咖啡粉包裝的排氣孔,品質好的咖啡粉香味濃郁,品質差的咖啡聞起來有焦糊味。品質好的咖啡粉顏色均勻,顆粒大小一致,品質差的咖啡粉顆粒大小不一,顏色有黃有黑。...
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衝藕粉怎麼做-衝藕粉的做法
  • 衝藕粉怎麼做-衝藕粉的做法

  • “作為一個蓮藕之鄉長大的姑娘豈能不喜吃關於蓮藕各種副食品,藕粉本就有安神開胃之功效。”食材明細主料農家自制藕粉(適量)輔料香油(3滴)白糖或蜂蜜(適量)純淨水(2毫升)開水(適量)甜味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)衝藕粉的做法步驟1、兩勺藕粉。2、少量冷水化開。3、放點幾滴麻油...
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衝菜 怎麼做-衝菜 的做法
  • 衝菜 怎麼做-衝菜 的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!衝菜就是採用芥菜類苔芯加工而成的菜,其最大特點就是“衝辣”勁十足,其味與芥末相似,但“衝勁”卻比芥末有過之而無不及之。芥菜主要品種有雪裏紅、青菜,苔芯做出來的衝菜除了衝辣夠勁,還特別香脆。”食材明細主料青菜薹...
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急衝衝的做法 急衝衝(雞葱葱)——為糖尿病媽媽做特製菜 急衝衝怎麼做
  • 急衝衝的做法 急衝衝(雞葱葱)——為糖尿病媽媽做特製菜 急衝衝怎麼做

  • 食材明細主料雞胸脯肉(一塊)洋葱(半顆)大葱(少許)雞蛋(一個)輔料油(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)急衝衝的做法步驟1、1、青菜先一片片掰開,沖洗好,用涼白開泡一下午。2、雞肉切丁,用蛋清和鹽醃一下。2、洋葱和大葱都切成末末狀,時間很趕,只拍大葱切成的成品。放...
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手工藕粉沖泡教程-藕粉沖泡
  • 手工藕粉沖泡教程-藕粉沖泡

  • “傳統的“手工藕粉”是久負盛譽的養生食品,味道清香,食用方便。富含微量元素鐵Fe和維生素B12等養血因子,具有養血益氣,通便止瀉、健脾開胃、清熱等功效,老少皆宜。不過很多第一次買藕粉的朋友都説“手工藕粉”比較難衝,其實只要掌握好要點,手工藕粉還是很容易沖泡的,今天就給大...
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